Cocinheiro de Massas Frescas

1 semana atrás

Vitória, Espírito Santo, Brasil beBeeAlimentador Tempo inteiro R$1.600

Descrição do Cargo:

O Auxiliar de Cozinha é responsável por preparar massas frescas, seguir receitas e orientações estabelecidas. Porcionar proteínas, massas, molhos e guarnições, respeitando gramaturas e critérios de conservação.

Embalar e armazenar os insumos preparados, utilizando etiquetas de validade e garantindo a organização da câmara fria e estoque. Repor insumos nas áreas de produção, garantindo que cozinheiros e auxiliares tenham o necessário para o serviço.

Controlar a validade, qualidade e rotação dos alimentos, aplicando o método PEPS (primeiro que entra, primeiro que sai). Comunicar à liderança quando houver necessidade de reposição de produtos ou identificar algum item fora do padrão.

Atividades:

  • Preparar massas frescas;
  • Seguir receitas e orientações estabelecidas;
  • Precipitar proteínas, massas, molhos e guarnições;
  • Embalar e armazenar os insumos preparados;
  • Repor insumos nas áreas de produção;
  • Controlar a validade, qualidade e rotação dos alimentos;
  • Comunicar à liderança quando houver necessidade de reposição de produtos ou identificar algum item fora do padrão;

Requisitos:

  • Habilidades técnicas em cozinha;
  • Conhecimento de nutrição e dietética;
  • Capacidade de trabalhar em equipe;
  • Excelente comunicação;
  • Disponibilidade para trabalhar em turnos.

Vantagens:

  • Acesso a treinamentos e cursos de desenvolvimento profissional;
  • Oportunidades de carreira e promoção;
  • Pacote de benefícios, incluindo saúde e previdência social;
  • Treinamento contínuo e atualização de habilidades.

Outras informações:

  • Nível médio completo em Administração, Gastronomia ou similar;
  • Experiência em cozinha, especialmente em restaurantes ou empresas de catering.

  • Preparador de Massas Frescas

    Há 7 dias

    Vitória, Espírito Santo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$1.600 - R$2.400

    Descrição do Cargo:O Auxiliar de Cozinha é responsável por preparar massas frescas seguindo receitas e orientações estabelecidas.Porciona proteínas, massas, molhos e guarnições, respeitando gramaturas e critérios de conservação.Atividades Principais:Preparar massas frescas;Porcionar proteínas, massas, molhos e guarnições;Embalar e armazenar os...

  • Cozinheiro de Massas

    Há 6 dias

    Vitória, Espírito Santo, Brasil beBeePreparador Tempo inteiro R$1.600

    Descrição do Cargo:">Responsável por preparar massas frescas, atendendo a receitas e orientações definidas.Garante o uso correto de proteínas, massas, molhos e guarnições, respeitando especificações de quantidade e critérios de conservação.Realiza a embalagem e armazenamento dos insumos preparados, utilizando etiquetas com informações de...

  • Cocinheiro Profissional

    Há 5 dias

    Vitória, Espírito Santo, Brasil beBeeCompetência Tempo inteiro R$2.400

    Preparador de AlimentosDescrição do Cargo:Preparar massas frescas, seguindo receitas e orientações estabelecidas.Porcionar proteínas, massas, molhos e guarnições, respeitando gramaturas e critérios de conservação.Embalar e armazenar os insumos preparados, utilizando etiquetas de validade e garantindo a organização da câmara fria e estoque.Repor...

  • Cocinheiro Comercial

    1 semana atrás

    Vitória, Espírito Santo, Brasil beBeeAuxiliar Tempo inteiro R$1.600 - R$2.400

    Objetivo do Cargo:Fazer parte da equipe de cozinha e contribuir para a produção de alimentos saudáveis e deliciosos.Responsabilidades:Preparar massas frescas seguindo receitas e orientações estabelecidas;Por tons de proteínas, massas, molhos e guarnições respeitando gramaturas e critérios de conservação;Embalgar e armazenar os insumos preparados...

  • Cocinheiro Autêntico

    Há 3 dias

    Vitória, Espírito Santo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$2.500 - R$4.000

    Buscamos um profissional apaixonado por comida e hospitalidade para nos ajudar a criar experiências gastronômicas autênticas.Descrição do CargoO Cozinheiro será responsável por preparar deliciosas refeições brasileiras, utilizando ingredientes frescos e de alta qualidade. Algumas das principais responsabilidades incluem:Preparar pratos brasileiros...

  • Desenvolvedor(a) de Receitas e Produção

    Há 4 dias

    Vitória, Espírito Santo, Brasil beBeeProdução Tempo inteiro R$3.429 - R$4.097

    Desenvolvedor(a) de Receitas e ProduçãoNa qualidade de Desenvolvedor(a) de Receitas e Produção, você será responsável por criar massas frescas seguindo receitas estabelecidas. Além disso, você precisará porcionar proteínas, massas, molhos e guarnições respeitando gramaturas e critérios de conservação.Tarefas Principais:Criar massas frescas...

  • Chef Auxiliar

    1 semana atrás

    Vitória, Espírito Santo, Brasil beBeeDesempenho Tempo inteiro R$28.800 - R$43.200

    Executivos de CozinhaO trabalho consiste em trabalhar na cozinha, preparando massas frescas e outros produtos alimentícios seguindo receitas e orientações estabelecidas.Responsabilidades:Preparar massas frescas seguindo receitas e orientações;Porcionar proteínas, massas, molhos e guarnições respeitando gramaturas e critérios de conservação;Embalar...

  • Culinário

    1 semana atrás

    Vitória, Espírito Santo, Brasil beBeeAlimentação Tempo inteiro R$2.400 - R$4.800

    **Vaga de Emprego:**Preparador de Alimentos.Descrição do Trabalho:O Preparador de Alimentos é responsável por preparar massas frescas, seguindo receitas e orientações estabelecidas. Também é responsável por porcionar proteínas, massas, molhos e guarnições, respeitando gramaturas e critérios de conservação.Ele atua na cozinha, onde é...

  • Culinária Profissional

    1 semana atrás

    Vitória, Espírito Santo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$4.500 - R$7.500

    Responsável por preparar massas frescas, seguindo receitas e orientações estabelecidas.Funções PrincipaisPreparar massas frescas, seguindo receitas e orientações estabelecidas;Porcionar proteínas, massas, molhos e guarnições, respeitando gramaturas e critérios de conservação;Embalar e armazenar os insumos preparados, utilizando etiquetas de...

  • Auxiliar de Produção

    1 semana atrás

    Vitória, Espírito Santo, Brasil beBeeAuxiliador Tempo inteiro R$1.600

    **Descrição da Vaga:**Auxiliar de Cozinheiro é um papel fundamental em nosso equipe de produção de alimentos.**Atividades: Preparo de Massas Frescas: Desenvolver habilidades para preparar massas frescas, seguindo receitas e orientações estabelecidas.Porcionamento de Ingredientes: Porcionar proteínas, massas, molhos e guarnições, respeitando...