Gerente Sênior de Restaurante Especializado

Há 4 dias


Roraima, Brasil beBeeGerente Tempo inteiro R$1.000.000 - R$1.300.000
Gerente de Restaurante Especializado

O nosso restaurante está em busca de um profissional comprometido para garantir uma experiência premium ao cliente.

A liderança desta equipe é responsável por supervisionar a operação diária, garantindo agilidade e padrão de excelência em todas as etapas: recepção, atendimento, apresentação dos pratos e ambiente.

Além disso, o gerente lidará com equipes eficazmente, desenvolvendo planos estratégicos para melhorar os indicadores operacionais e financeiros do restaurante.

Requisitos Obrigatórios:
  • Ensino médio completo;
  • Experiência com gestão de equipe de salão e cozinha de restaurante especializado;
  • Conhecimento em indicadores de controle de PDV (Ponto de Venda), CMV (Custo da Mercadoria Vendida) e estoque;
  • Atendimento personalizado e capacidade de trabalhar com clientes exigentes.
Requisitos Desejáveis:
  • Superior em Gastronomia, Hotelaria ou Administração;
  • Noções de enologia e harmonização são bem-vindas.
Perfil Ideal:

Buscamos um profissional com habilidades analíticas, comunicativas e líderes, que tenha postura de dono e seja capaz de melhorar continuamente os processos do restaurante.](1),([4]2)



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