
Padeiro Especializado em Fermentação Natural
1 dia atrás
Como padeiro especializado em fermentação natural, você terá a responsabilidade de preparar massas utilizando técnicas tradicionais, garantindo qualidade e aroma autêntico nos nossos produtos.
Responsabilidades:
- Preparar massa com cuidado e atenção ao detalhe;
- Monitorar o processo de fermentação e ajustar conforme necessário para assegurar o tempo adequado de desenvolvimento da massa;
- Modelar, cortar e assar pães, garantindo que cada produção esteja dentro do padrão estabelecido de qualidade;
- Mantenha a higiene e organização da área de trabalho, conforme a norma de segurança alimentar;
- Desenvolver e testar novas receitas e produções, contribuindo com ideias inovadoras para o menu.
Requisitos:
- Experiência comprovada como padeiro, preferencialmente com foco em fermentação natural;
- Conhecimento profundo da técnica de fermentação natural, incluindo o cultivo e manutenção de fermento;
- Capacidade de trabalhar de forma autônoma e em equipe, gerenciando múltiplas tarefas com eficiência;
- Atenção ao detalhe e compromisso com a qualidade;
- Formação em Panificação ou área correlata é um diferencial;
- Boa comunicação e habilidade interpessoal, com vontade de aprender e ensinar.
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Padeiro - Fermentação Natural
3 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Empregga Socium Tempo inteiroBatimento de massa- Assamento- Produção de pães, tortas, e bolos- Modelagem dos pães;- Monitorar estoques de ingredientes de panificação como farinha, açúcar etc;- Verificar a qualidade do material e a condição dos equipamentos e dispositivos usados na cozinha- Manter a área de cocção simples e organizada e cumprir as normas de saúde e...
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Padeiro de Fermentação Natural
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeePadeiro Tempo inteiro R$3.125 - R$3.750Busque sua paixão como padeiro de fermentação natural!">Desenvolva seu talento e habilidades na arte da panificação. Trabalhe em uma equipe dinâmica, envolvida com a produção de pães artesanais.Responsabilidades:">">Preparar ingredientes e misturas para produtos">Monitorar o processo de fermentação e ajustar conforme necessário">Cortar e modelar...
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Técnico em Fermentação Natural
Há 6 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeDesenvolvimento Tempo inteiro R$4.500 - R$5.500Oferecemos uma oportunidade de carreira para um profissional experiente em panificação, com foco em fermentação natural. Responsabilidades:Preparar pães utilizando técnicas de fermentação natural;Garantir a qualidade e autenticidade dos produtos;Monitorar o processo de fermentação e ajustar conforme necessário para obter o tempo adequado de...
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Oferta de Padeiro
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeePadeiro Tempo inteiro R$4.800 - R$7.200Desenvolva suas habilidades em fermentação natural para trabalhar como padeiro. Este cargo envolve a preparação de pães utilizando técnicas de fermentação, garantindo qualidade e autenticidade.ResponsabilidadesPreparar pães utilizando técnica de fermentação natural;Monitorar o processo de fermentação e ajustar conforme necessário;Modelar,...
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Profissional de Fermentação Artisanal
Há 4 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeePadeiro Tempo inteiro R$900.000 - R$1.200.000Em uma equipe dinâmica e motivada, estamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Padeiro.Função:Preparar, modelar e dar forma a pães artesanais utilizando técnicas de fermentação natural, garantindo a qualidade e autenticidade do produto final.Responsabilidades:• Preparar ingredientes, misturá-los e cozinhar pães de...
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Oferecemos oportunidade de carreira como Padeiro
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeePadeiro Tempo inteiro R$28.000 - R$35.000Padeiro - Uma Carreira de Pão ArtesanalNossa equipe trabalha com pão de longa fermentação e fermentação natural, utilizando técnicas de modelagem para obter resultados excepcionais.Fermentação Natural/Levain: Experiência prévia em fermentação natural é essencial para trabalhar com nós.Forno Trbo: Conhecimento em uso de forno trbo é...
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Oferta de Trabalho: Padeiro
Há 7 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeePadeiro Tempo inteiro R$18.000 - R$24.000Cargo de PadeiroO nosso cargo de padeiro visa a produção de pães de fermentação natural e outros produtos. Para se candidatar, é necessário ter experiência prévia na área da panificação.Funções do CargoProduzir pães de fermentação natural;Mantenha um ambiente de trabalho organizado e limpo.Requisitos para O CandidatoExperiência prévia em...
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Padeiro Artisanal
Há 6 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeePadeiro Tempo inteiro R$2.800 - R$3.200Função do PadeiroO padeiro será responsável por preparar e assar todos os tipos de pães, bolos e demais produtos de panificação, seguindo receitas e procedimentos da padaria.Responsabilidades:Operar amassadeiras, fermentadoras, fornos e demais equipamentos;Mantener a evolução das massas garantindo a fermentação desejada, hidratação e saúde das...
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Procuramos Padeiros
1 dia atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeePanificador Tempo inteiro R$70.000 - R$120.000Carreira de PadeiroEstamos procurando por um profissional comprometido, organizado e apaixonado pelo que faz para compor a equipe da nossa padaria. O padeiro será responsável por toda a etapa da produção, desde o preparo da massa até o forneamento e finalização do produto, seguindo o padrão estabelecido de qualidade e higiene.Principal...
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Padeiro de Confiança
Há 6 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeePadeiro Tempo inteiro R$15.000 - R$25.000Oferecemos uma Carreira de PadeiroA carreira de padeiro é profissão requintada que envolve conhecimentos avançados em fermentação natural e técnicas de produção de pães.Responsabilidades:Fazer o levedura para o pão;Misturar ingredientes com precisão;Manter uma higiene rigorosa durante todo processo de fabricação.Um bom padeiro é capaz de criar...