Chef de Cozinha Executivo

1 semana atrás


Ipojuca, Brasil beBeeLideranca Tempo inteiro R$800.000 - R$1.000.000

A sua posição é liderar e garantir a excelência gastronômica, a padronização dos processos de cozinha, a sustentabilidade dos insumos utilizados e a entrega de experiências memoráveis para os hóspedes.

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Responsabilidades

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  • Definir e implementar junto com o líder a identidade gastronômica da rede;">
  • Criar, implementar, atualizar e acompanhar os cardápios respeitando as particularidades de cada unidade;">
  • Supervisionar processos de padronização, implantação de fichas técnicas, precificação, controle de custos e desperdícios; ">
  • Coordenar e apoiar o processo de implantação de novas unidades;">
  • Estabelecer padrões para apresentação de pratos, porcionamento e mise en place;">
  • Promover ações de treinamento contínuo para toda brigada;">
  • Participar da seleção e avaliação de fornecedores estratégicos priorizando insumos de qualidade;">
  • Trabalhar colaborativamente com o líder para garantir alinhamento com o posicionamento da marca e metas da rede;">
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Requisitos e qualificações

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  • Formação superior em Gastronomia;">
  • Experiência consolidada como chef executivo;">
  • Capacidade de liderança, organização, planejamento e gestão de equipe;">
  • Domínio de sistemas de gestão de cozinha e fichas técnicas;">
  • Pacote Office;">
  • Conhecimento de Boas Práticas e legislação sanitária vigente;">
  • Disponibilidade para mudanças;">
  • Multiplicar felicidade cuidando das pessoas criando experiências memoráveis;">
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Informações adicionais

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Nossa missão é proporcionar um ambiente acolhedor e colaborativo para todos.

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Aqui, superar desafios com otimismo é essencial para o crescimento.

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O nosso time é formado por profissionais apaixonados buscando crescimento pessoal e profissional.

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Você busca um lugar onde seu talento pode fazer a diferença e sua carreira crescer?

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  • Ipojuca, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$63.465 - R$80.835

    Descrição do Cargo: A Chefe de Cozinha é responsável por gerenciar as atividades da cozinha, garantindo a qualidade e inovação dos produtos e a satisfação dos clientes.


  • Ipojuca, Brasil beBeeCHEFE Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000

    **Responsabilidades do Chefe de Cozinha**Levante a liderança e supervisão da equipe de cozinha, garantindo a excelência e segurança dos produtos.Organize e gerencie a produção de pratos para atender às necessidades dos clientes;Certifique-se de que os padrões de qualidade e segurança alimentar sejam observados em todos os processos;Coordenar as...

  • Chefes de Cozinha

    Há 7 dias


    Ipojuca, Brasil beBeeChefe Tempo inteiro R$25.000 - R$50.000

    Chefe de CozinhaBuscamos um profissional responsável por liderar a equipe de cozinha, preparando e servindo refeições de alta qualidade em eventos e festas. Como Chefe de Cozinha, você será o encarregado de criar experiências gastronômicas inesquecíveis para nossos clientes.Responsabilidades:Liderar a equipe de cozinheiros e auxiliares;Desenvolver...

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias


    Ipojuca, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiro

    Gerenciar atividades da cozinha, de modo a assegurar a qualidade e inovação dos produtos e garantir a satisfação dos clientes.- Planejar, dirigir e supervisionar as atividades do pessoal de cozinha- Planejar menus e cardápios, criação e elaboração receitas e fichas técnicas;- Fazer previsão de produção e consumo por pessoa;- Controlar o consumo...

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias


    Ipojuca, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$3.696 - R$4.488

    Chefe de CozinhaSe você é apaixonado por comida e quer desenvolver suas habilidades culinárias em uma equipe criativa e dinâmica, este é o cargo ideal!Como Chefe de Cozinha, você terá a responsabilidade de criar pratos deliciosos e coloridos que atendam aos mais altos padrões de qualidade. Trabalharão em equipe com os chefs e outros cozinheiros para...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Ipojuca, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$4.000 - R$5.000

    Chefe de CozinhaDesenvolva sua carreira como Chefe de Cozinha em um ambiente profissional e colaborativo.Funções Principais:Orientar e verificar a elaboração das receitas para garantir a qualidade do serviço prestado;Controlar o estoque de alimentos, assegurando sempre uma oferta de qualidade aos clientes;Mantendo altos padrões de higiene e segurança...


  • Ipojuca, Brasil beBeeCozinha Tempo inteiro R$57.600 - R$88.800

    Chefe de Cozinha para EventosNós estamos procurando por uma pessoa qualificada para atuar como chefe de cozinha em eventos sociais, com foco em cozinhar para famílias e grupos pequenos. Tipo de serviço: Comida para família Que comida(s) serão preparadas?: Café da manhã, almoço, jantar, aperitivos Qual será o tipo de cozinha?: Brasileira Para...

  • Chefe de Sala de Cozinha

    1 semana atrás


    Ipojuca, Brasil beBeeGASTRONOMIA Tempo inteiro R$5.389 - R$6.891

    Com objetivo de excelência na cozinha, buscamos um profissional qualificado para o cargo de Subchefe de Cozinha.Descrição do Cargo:O Subchefe de Cozinha irá auxiliar na liderança das operações da cozinha. Atuará diretamente com o Chefe de Cozinha e será responsável por: Auxiliar no planejamento e execução dos cardápios;Supervisionar a equipe nos...

  • Chefe de Cozinha Projetista

    1 semana atrás


    Ipojuca, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$25.000 - R$30.000

    Desenvolvimento de Cozinha em ResortsEstamos procurando por um profissional talentoso para liderar as operações da cozinha de um resort. O candidato irá trabalhar diretamente com o Chefe de Cozinha, garantindo a qualidade dos pratos servidos aos nossos hóspedes.Responsabilidades:- Planejar e executar os cardápios em parceria com o Chefe de Cozinha;-...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Ipojuca, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$51.300 - R$64.300

    Estamos procurando por profissionais apaixonados pela culinária, que possam transformar nossos restaurantes em experiências gastronômicas irrepetíveis.Destaques da Vaga:Apoio ao Chefe de Cozinha: Organizar e supervisionar atividades operacionais da cozinha;Criação de Cardápios: Auxiliar na confecção e execução dos cardápios;Sob a Supervisão de...