Chefe de Escritório de Serviços

Há 7 dias


Ipojuca, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$45.000 - R$75.000
Desenvolvimento e Gestão do Serviço Culinário

Nossa equipe procura por profissionais que tenham conhecimento de normas de vigilância sanitária, além de habilidades para planejar e organizar trabalhos. Além disso, é importante contar com a capacidade de tomar decisões rápidas e precisas, especialmente em situações sob pressão. A realização de cardápios personalizados é fundamental para atender às necessidades dos clientes.

  • Planejar menus e cardápios adequados ao público-alvo;
  • Criar e elaborar receitas personalizadas para atender as necessidades dos clientes;
  • Fazer previsão de produção e consumo por pessoa;
  • Controlar o consumo e desperdício de matéria-prima, verificando falhas e sugerindo soluções para otimização dos resultados;
  • Coordenar e monitorar a execução das atividades relacionadas ao preparo e montagem dos pratos;
  • Supervisionar a organização e a montagem das mesas de buffet, garantindo a boa apresentação e qualidade dos produtos;
  • Realizar o acabamento dos pratos quando necessário;
  • Administrar estoque (Compra e saída de insumos e estocagem);
  • Fazer supervisão das boas práticas de higiene, segurança e apresentação pessoal da equipe;
  • Monitorar a limpeza e organização das áreas da confeitaria;
  • Supervisionar a estocagem e conservação dos produtos, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas;
  • Criar e revisar indicadores de desempenho e procedimentos operacionais do setor;
Habilidades Requeridas:
  • Efetiva comunicação com a equipe e clientes;
  • Capacidade de planejar e organizar trabalhos;
  • Conhecimento de normas de vigilância sanitária e segurança alimentar;
  • Capacidade de tomar decisões rápidas e precisas;
  • Capacidade de trabalhar sob pressão;
Se você se identifica com esses valores e habilidades, queremos saber mais sobre você

  • Ipojuca, Brasil beBeeLimpeza Tempo inteiro R$3.000 - R$4.000

    Serviço de limpeza residencial.Características do serviçoChefe de cozinha e limpeza diária (faxina) para apartamento com 51 a 80 m².Frequência: três vezes por semana.Duração aproximada: 4 horas.Horário: manhã, meio-dia ou tarde.Preferência: relação qualidade/preço.

  • Chefe de partida

    1 semana atrás


    Ipojuca, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiro

    Supervisionar a produção de pratos culinários em geral, garantindo que sejam seguidas as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente. Coordenar atividades relacionadas aos preparos das refeições, planejando a produção do setor e distribuindo atividades a equipe; Contribuir no...

  • Chefe de partida

    3 semanas atrás


    Ipojuca, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Supervisionar a produção de pratos culinários em geral, garantindo que sejam seguidas as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente.Coordenar atividades relacionadas aos preparos das refeições, planejando a produção do setor e distribuindo atividades a equipe; Contribuir no...

  • Chefe de bar ipojuca

    1 semana atrás


    Ipojuca, Brasil GAV Resorts Tempo inteiro

    Requisitos: Ensino médio completo Experiência comprovada como bartender sênior ou chefe de bar Conhecimento técnico em mixologia, bebidas alcoólicas e não alcoólicas Perfil de liderança, organização e comunicação clara Disponibilidade para trabalhar em turnos e finais de semana/feriados Agilidade, atenção aos detalhes e simpatia no atendimento ...

  • Chefe de bar ipojuca

    3 semanas atrás


    Ipojuca, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Requisitos:Ensino médio completoExperiência comprovada como bartender sênior ou chefe de barConhecimento técnico em mixologia, bebidas alcoólicas e não alcoólicasPerfil de liderança, organização e comunicação claraDisponibilidade para trabalhar em turnos e finais de semana/feriadosAgilidade, atenção aos detalhes e simpatia no...

  • Chefe de Fila

    3 semanas atrás


    Ipojuca, Brasil Vivá Porto de Galinhas Tempo inteiro

    **O que você irá fazer**:- Atender aos clientes em geral- Supervisionar o trabalho dos atendentes- Supervisionar a mise en place- Apoiar na elaboração de escala de trabalho diário da equipe de salão- Acompanhar a abertura e fechamento do serviço do restaurante- Apoiar na elaboração da escala de folga dos funcionários do salão- Acompanhar ou...

  • Subchef de Cozinha

    Há 6 dias


    Ipojuca, Brasil Vivá Porto de Galinhas Tempo inteiro

    **Descrição de Emprego: Subchef de Cozinha**: **Responsabilidades**: - Auxiliar o chef de cozinha nas atividades diárias da cozinha - Preparar e supervisionar a preparação dos pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos - Supervisionar e treinar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade e eficiência do trabalho - Gerenciar o estoque de...

  • Chefe de Restaurante

    2 semanas atrás


    Ipojuca, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$3.500 - R$5.000

    Descrição da VagaO Chefe de Fila é responsável por coordenar a equipe de garçons e garantir que os hóspedes recebam um atendimento de qualidade durante suas refeições no resort.Responsabilidades:Coordenação da Equipe: Coordena a equipe de garçons, cumins e auxiliares de salão, garantindo que todos cumpram suas funções com eficiência e...

  • Subchef de Cozinha

    3 semanas atrás


    Ipojuca, Brasil Vivá Porto de Galinhas Tempo inteiro

    **Descrição de Emprego: Subchef de Cozinha**:**Responsabilidades**:- Auxiliar o chef de cozinha nas atividades diárias da cozinha- Preparar e supervisionar a preparação dos pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos- Supervisionar e treinar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade e eficiência do trabalho- Gerenciar o estoque de...

  • Chefe de Bar

    3 semanas atrás


    Ipojuca, Brasil GAV Resorts Tempo inteiro

    Estamos presentes no Norte, Nordeste, Centro-oeste e Sul do País, em mais de 30 pontos entre Resorts, Obras, Salas de Vendas, Telemarketing e Unidade Corporativa, contribuindo para o desenvolvimento onde atuamos e deixando um impacto positivo nas pessoas e regiões.Nossa missão é multiplicar Felicidade, cuidando de pessoas, criando experiências...