Chef de Restaurante
Há 22 horas
O Líder de Loja é responsável por garantir a operação eficiente do restaurante, promovendo um ambiente acolhedor e produtivo. Este profissional lidera a equipe, assegurando a qualidade do atendimento e a satisfação dos clientes.
Algumas das suas principais atribuições incluem:
- Gerenciar a equipe de colaboradores de cozinha e salão;
- Verificar a pontualidade, assiduidade, atestados dos colaboradores e enviar para o RH;
- Verificar e solicitar fardamentos de funcionários;
- Elaborar escalas de trabalho e gerenciar a carga horária da equipe;
- Resolver questões de escala quando faltam funcionários na operação e realizar movimentação de funcionários de outras unidades ou contratar diaristas;
- Supervisionar a operação diária do restaurante, garantindo o cumprimento de normas e padrões de qualidade - Quadros Diários de Tarefas (QDT);
- Fazer o pedido de compras mensal, através do Cardápio;
- Garantir a limpeza e organização do ambiente de trabalho e verificar o cronograma de higienização;
- Verificar a manutenção de equipamentos e predial (fazer cotação com os prestadores, autorizar o serviço/compra de peças, acompanhar a manutenção, registrar na planilha de manutenção);
- Acompanhar os relatórios analíticos de CMV elaborados pelo Controller e implementar ações para otimização de processos e redução de custos.
Requisitos:
- Experiência prévia em gestão de equipe;
- Conhecimento em normas de segurança alimentar;
- Habilidades de comunicação eficazes;
- Capacidade de liderança e motivação de funcionários;
- Conhecimento em controle de estoque;
- Capacidade de resolução de conflitos;
- Flexibilidade para trabalhar em horários variados;
- Formação em áreas relacionadas (gastronomia, administração).
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Chef de Restaurante
2 semanas atrás
Salvador, Bahia, Brasil beBeeGestor Tempo inteiro R$40.000 - R$80.000Posição: Chef de RestauranteO nosso restaurante procura por um profissional apaixonado pela gastronomia e gestão de equipes para assumir a posição de chef em nossa equipe. Principais responsabilidades:Gerenciar e supervisionar todas as operações do restaurante, garantindo a excelência no atendimento ao cliente.Treinar e motivar a equipe, garantindo a...
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Chef de Restaurante
Há 2 dias
Salvador, Bahia, Brasil beBeeLideranca Tempo inteiro R$3.000 - R$6.000Estamos procurando por um profissional de alta qualidade para liderar nossa equipe como Gerente de Restaurante.ResponsabilidadesLiderar e gerenciar equipes;Administrar a unidade;Controlar documentação geral da unidade;Contratar, avaliar e treinar novos funcionários;Fiscalizar as planilhas de cozinha;Repasse de informação aos shoppings;Acompanhar...
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Chef de Restaurante
Há 5 dias
Salvador, Bahia, Brasil beBeeGestao Tempo inteiro R$40.000 - R$70.000Gerente de RestauranteO Gerente de Restaurante é responsável por supervisionar e coordenar as atividades diárias do restaurante, garantindo que todas as tarefas sejam realizadas conforme os padrões definidos pela empresa.É necessário gerenciar uma equipe de colaboradores, incluindo recrutamento, capacitação, organização de horários e avaliação...
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Salvador, Bahia, Brasil beBeeCHEFE Tempo inteiro R$2.600 - R$2.000Descrição do CargoO restaurante busca um profissional experiente para atuar como Chefe de Cozinha. A responsabilidade principal é supervisionar e executar as rotinas de pré-operação, operação e fechamento da casa.Ao longo do dia, o Chefe de Cozinha realizará várias tarefas importantes incluindo:• Criação e elaboração de novos pratos em...
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Chef de Restaurante
Há 7 horas
Salvador, Bahia, Brasil beBeeGerente Tempo inteiro R$27.591 - R$30.000Vaga Gerente de Restaurante Fast FoodProcuramos um profissional experiente para ocupar o cargo de gerente de restaurante Fast Food. O ideal é alguém que tenha uma vasta experiência na área de alimentação, com habilidades em gestão de equipe, controle de estoque e vendas.">Requisitos:Experiência em Cozinha (obrigatório)Benefícios:Seguro de vida
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Salvador, Bahia, Brasil Alife-nino Tempo inteiroSupervisiona o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orienta e verifica a elaboração das receitas e controla o estoque de alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado.**Responsabilidades e atribuições**- Responsável por administrar o CMV da unidade;- Controle de estoque;- Fazer pedidos para o setor compras;- Organizar permutas de...
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Chef de Cozinha Executivo
1 semana atrás
Salvador, Bahia, Brasil beBeeCocinheiro Tempo inteiro R$1.412 - R$4.400Descrição do CargoUm Chef de Cozinha profissional é responsável por coordenar, supervisionar e controlar o preparo e montagem de pratos nos restaurantes. A principal responsabilidade é garantir a qualidade dos pratos.
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Chefe de Bar
3 semanas atrás
Salvador, Bahia, Brasil Alife-nino Tempo inteiroO chefe de bar é quem gerencia todas as atividades dentro do bar, desde a supervisão dos profissionais até a compra dos produtos... coordenação da equipe, verificação da qualidade e apresentação dos drinks e coquetéis, supervisão das boas praticas de higiene e segurança.**Responsabilidades e atribuições**- Controlar e dirigir o processo de...
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Chef De Cozinha
2 semanas atrás
Salvador, Bahia, Brasil Gruppo Trevisani Tempo inteiroVaga: Chef de Cozinha – Grupo Trevisani (São Paulo)O Grupo Trevisani busca um(a) Chef de Cozinha para liderar sua equipe e garantir a excelência em nossos serviços gastronômicos, com especialidade em cozinha Ítalo-brasileira.Procuramos um(a) profissional criativo(a), com perfil de liderança, organização e paixão pela gastronomia, que atue de forma...
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Chef de Restaurant
1 semana atrás
Salvador, Bahia, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$36.000 - R$54.000Descrição do Cargo: Buscamos um profissional experiente e motivado para assumir o cargo de Gerente de Restaurante. Neste papel, você será responsável por liderar a equipe de forma eficaz, garantindo a execução dos procedimentos estabelecidos e a satisfação dos clientes.Funções Principais:Supervisionar a equipe administrativa e operacional,...
