Chefe de Cozinha Executivo

2 semanas atrás


Campinas, Brasil Hands RH Tempo inteiro

Supervisiona o preparo e montagem de pratos, verifica a elaboração das receitas e controla o estoque de alimentos.
- Planejar e dirigir a preparação dos alimentos e atividades culinárias;
- Modificar cardápios ou criar novos que atendam aos padrões de qualidade;
- Estimar necessidades de alimentos e custos de alimentos/mão de obra;
- Planejar e dirigir a preparação dos alimentos e atividades culinárias;
- Alterar cardápios ou criar novos que atendam aos padrões de qualidade;
- Estimar necessidades de alimentos e custos de alimentos/mão de obra;
- Supervisionar as atividades da brigada de cozinha;
- Providenciar compras e manutenção de equipamentos;
- Gerenciar e treinar os Chefes de cozinha;
- Lidar com eventuais problemas ou reclamações;
- Desempenhar tarefas administrativas como apresentação de CMV's, participar de DRE's, estoque e contagem entre outras tarefas;
- Cumprir os regulamentos sanitários e as normas de segurança e higiene;
- Manter uma abordagem positiva e profissional com colegas e clientes. - Experiência profissional comprovada como chefe de cozinha;



  • Campinas, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$4.215 - R$5.350

    Cargo: Chef Executivo de CozinhaNossa empresa está procurando um profissional experiente e talentoso para o cargo de Chef Executivo de Cozinha. O candidato ideal deverá ter habilidades técnicas avançadas, criatividade e paixão para criar pratos excepcionais.Descrição do CargoO Chef Executivo de Cozinha será responsável por liderar a equipe de...

  • Chefe De Cozinha

    Há 6 dias


    Campinas, São Paulo, Brasil Rodrigues - Consultoria de RH Tempo inteiro R$32.788 por ano

    Bar / Restaurante tradicional de Barão Geraldo em expansão , busca um novo Chefe de Cozinha , para atuação direcionada para as refeições do almoço ( pratos executivos) .Requisitos mínimos: experiência comprovada em cozinha de bar / restaurante de 01 a 03 anos no preparo de refeições especialmente com pratos executivos ( teste prático compõe o...

  • Chefe de Cozinha Executivo

    2 semanas atrás


    Campinas, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$4.000

    Chefe de Cozinha Executivo">O Chefe de Cozinha Executivo desempenha um papel fundamental na nossa equipe, liderando a criação de cardápios nutricionais personalizados para pacientes com necessidades especiais.Coordena a preparação das refeições, desenvolvendo habilidades de liderança e treinamento de equipes para garantir o melhor...

  • Chefe Executivo

    Há 2 dias


    Campinas, São Paulo, Brasil beBeeGestor Tempo inteiro R$3.600 - R$5.400

    Descrição do CargoO papel de Chef Executivo é fundamental para o sucesso da nossa cozinha. Responsabilidades Principais: Comunicação eficaz e resolução de conflitos; Preparação de pratos de culinária brasileira, incluindo opções quentes e frias; Organização e gestão dos processos da cozinha, garantindo a qualidade dos alimentos e produtos;...

  • Chef de Cozinha Executivo

    2 semanas atrás


    Campinas, São Paulo, Brasil beBeeGastrologia Tempo inteiro R$4.000 - R$6.000

    Os chefes de cozinha executivos desenvolvem planos nutricionais personalizados para pacientes com necessidades alimentares específicas. Eles coordenam a preparação das refeições, supervisionando e treinando equipes em tarefas complexas e monitorando o desempenho dos funcionários. Além disso, eles garantem que as instalações sejam limpas, seguras e...

  • Sub Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Campinas, Brasil PISELLI Tempo inteiro

    **Sub Chefe de Cozinha** **Local**: Restaurante Piselli, Campinas. **Resumo da Posição**: O Sub Chefe de Cozinha é o segundo no comando na cozinha, responsável por auxiliar o Chefe Executivo na gestão da equipe e na preparação dos pratos. Este profissional deve garantir que todos os pratos sejam preparados de acordo com os padrões de qualidade do...

  • Chef de Cozinha Gerente

    2 semanas atrás


    Campinas, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$4.000 - R$4.400

    O Sub Chefe de Cozinha é responsável por apoiar a equipe na cozinha e garantir que os pratos sejam preparados com qualidade.Responsabilidades:Auxiliar na criação dos cardápios e planejar as refeições.Produzir pratos saudáveis e apresentáveis.Gerenciar o estoque e manter a cozinha organizada.Substituir o Chefe Executivo em caso de ausência.Gerenciar...


  • Campinas, São Paulo, Brasil beBeeGerenciador Tempo inteiro R$50.000 - R$80.000

    **Cargo: Chefe de Cozinha**A posição de Chefe de Cozinha é crucial para o sucesso de uma cozinha dinâmica e colaborativa. Neste papel, você liderará e coordenará as atividades da equipe de cozinha, garantindo a qualidade e apresentação dos pratos.Responsabilidades:Liderança e Coordenação: Você será responsável por liderar e coordenar as...

  • Chefe Executivo

    Há 5 dias


    Campinas, São Paulo, Brasil beBeeGerenciador Tempo inteiro R$44.000 - R$66.000

    Na posição de Chef Executivo, é crucial estabelecer autoridade e resolver conflitos quando necessário.A preparação de pratos da culinária brasileira é fundamental, incluindo tanto pratos quentes quanto frios.Fundamental organizar e assumir responsabilidade pelos processos da cozinha para garantir um funcionamento eficiente.É essencial supervisionar...


  • Campinas, São Paulo, Brasil beBeeGerenciador Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000

    Descrição do CargoA Chef de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha, promovendo um ambiente de trabalho positivo e colaborativo.Habilidades e Qualificações ExigidasLiderança;Criatividade;Treinamento e Motivação;Gestão de Estoques;Negociação com Fornecedores;Higiene e Segurança Alimentar;VantagensChance de trabalhar em uma equipe...