Gerente de Bar

1 dia atrás

Belo Horizonte, Brasil MEU BHAR Tempo inteiro

Procuramos um profissional proativo, carismático e que goste de lidar com pessoas.

O nosso gerente tem objetivos: como garantir o atingimento da receita e lucratividade da unidade; além de assegurar que o restaurante opere de maneira eficiente para atingir metas de qualidade definidas. Garantir o padrão de excelência no atendimento aos clientes

O seu papel é manter os padrões de qualidade, gerir os processos e profissionais da cozinha e do salão, receber e supervisionar os clientes, preparar escalas de trabalho, manter, supervisionar.

Desejamos um profissional com a capacidade de supervisionar o salão, receber os clientes e equilibrar a capacidade de assentos., estabelecer escalas de trabalho, supervisionar preparo de alimentos e assegurar que cumprimos as normas de saúde e segurança de restaurantes.

Esperamos que você lidere pelo exemplo e incentive os nossos funcionários durante os momentos mais agitados do nosso ambiente de ritmo acelerado.

O que buscamos é um profissional com responsabilidade pelo nosso negócio, capacidade de administrar conflitos, gerenciar pessoas e processos, a fim de garantir que o bar funcione sem problemas e que os clientes tenham experiências gastronômicas agradáveis.

**Responsabilidades**:

- Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão e na cozinha
- Oferecer serviço superior e maximizar a satisfação do cliente
- Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores
- Organizar e supervisionar turnos
- Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade
- Estimar necessidades futuras de produtos, utensílios de cozinha e produtos de limpeza
- Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança
- Gerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá-la
- Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios
- Criar relatórios detalhados de receitas e despesas semanais, mensais e anuais
- Promover a marca na comunidade local através de boca-a-boca e eventos do restaurante
- Recomendar formas de atingir um público maior (p.ex. descontos e anúncios nas mídias sociais)
- Treinar empregados novos e atuais nas práticas adequadas de atendimento ao cliente
- Implementar politicas e protocolos que irão manter as operações futuras do restaurante
- abertos a mudanças
- saber lidar com metas agressivas

**Requisitos**:

- Experiência profissional comprovada como Gerente de Restaurante, Gerente Geral de Restaurante ou cargo similar
- Experiência comprovada em atendimento ao cliente como gerente
- Amplo conhecimento em alimentos e bebidas (AB), com capacidade de lembrar ingredientes e pratos para informar aos clientes e ao Maítre
- Familiaridade com software de gerenciamento de restaurante
- Forte liderança, habilidade motivacional e para lidar com pessoas

**Denunciar anúncio**

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Salário: R$4.000,00 - R$6.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Plano de Incentivo

Horário de trabalho:

- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas
- Turno Noturno
- Turno vespertino

Tipos de pagamento adicional:

- Plano de Incentivo

Disponibilidade para turno:

- Turno diurno (obrigatório)
- Turno noturno (obrigatório)
- Turno da madrugada (obrigatório)

  • Gerente de Bar

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Brasil Consultoria CRC Crescerh Tempo inteiro

    Cervejaria de alto padrão localizada em BH desde 2016, com foco em oferecer aos seus clientes uma experiência de prazer, sabor e refrescância, com atendimento personalizado. Está em busca no mercado de profissional comprometido que ame o universo cervejeiro e goste de desafios, avalie a descrição da vaga e se estiver dentro do perfil venha trabalhar...

  • Gerente de Bar

    Há 5 dias

    Belo Horizonte, Brasil Consultoria CRC Crescerh Tempo inteiro

    Cervejaria de alto padrão localizada na região da Pampulha em BH desde 2016, com foco em oferecer aos seus clientes uma experiência de prazer, sabor e refrescância, com atendimento personalizado. Está em busca no mercado de profissional comprometido que ame o universo cervejeiro e goste de desafios, avalie a descrição da vaga e se estiver dentro do...

  • Gerente Bar

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Brasil Inov9 Soluções Criativas Tempo inteiro

    A EMPRESA Empresa do segmento de entretenimento localizada na região da Savassi, em Belo Horizonte. Atua proporcionando experiências memoráveis ao público, com foco em qualidade no atendimento, ambiente acolhedor e excelência operacional. Valoriza profissionais comprometidos, responsáveis e capazes de liderar equipes de forma humanizada, mantendo a...

  • Gerente Bar

    Há 5 dias

    Belo Horizonte, Brasil Inov9 Soluções Criativas Tempo inteiro

    A EMPRESA Empresa do segmento de entretenimento localizada na região da Savassi, em Belo Horizonte. Atua proporcionando experiências memoráveis ao público, com foco em qualidade no atendimento, ambiente acolhedor e excelência operacional. Valoriza profissionais comprometidos, responsáveis e capazes de liderar equipes de forma humanizada, mantendo a...

  • Gerente Bar

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Brasil Inov9 Soluções Criativas Tempo inteiro

    A EMPRESA Empresa do segmento de entretenimento localizada na região da Savassi, em Belo Horizonte.Atua proporcionando experiências memoráveis ao público, com foco em qualidade no atendimento, ambiente acolhedor e excelência operacional.Valoriza profissionais comprometidos, responsáveis e capazes de liderar equipes de forma humanizada, mantendo a...

  • Gerente Bar

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Brasil Inov9 Soluções Criativas Tempo inteiro

    A EMPRESA Empresa do segmento de entretenimento localizada na região da Savassi, em Belo Horizonte. Atua proporcionando experiências memoráveis ao público, com foco em qualidade no atendimento, ambiente acolhedor e excelência operacional. Valoriza profissionais comprometidos, responsáveis e capazes de liderar equipes de forma humanizada, mantendo a...

  • Gerente Bar

    Há 4 dias

    Belo Horizonte, Brasil Inov9 Soluções Criativas Tempo inteiro

    A EMPRESA Empresa do segmento de entretenimento localizada na região da Savassi, em Belo Horizonte. Atua proporcionando experiências memoráveis ao público, com foco em qualidade no atendimento, ambiente acolhedor e excelência operacional. Valoriza profissionais comprometidos, responsáveis e capazes de liderar equipes de forma humanizada, mantendo a...

  • Gerente

    Há 5 dias

    BELO HORIZONTE, Brasil MEU BHAR PAMPULHA - BAR E RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro

    Procuramos um Gerente de Bar para conduzir todos os aspectos de nosso negócio. Você acompanhara nossas vendas e motivará nossa equipe a fornecer excelente atendimento ao cliente. As responsabilidades do Gerente de Bar incluem manter a receita, a lucratividade e as metas de qualidade do restaurante. Você garantirá uma operação eficiente do restaurante,...

  • Gerente Bar

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil Inov9 Soluções Criativas Tempo inteiro

    A EMPRESA Empresa do segmento de entretenimento localizada na região da Savassi, em Belo Horizonte. Atua proporcionando experiências memoráveis ao público, com foco em qualidade no atendimento, ambiente acolhedor e excelência operacional. Valoriza profissionais comprometidos, responsáveis e capazes de liderar equipes de forma humanizada, mantendo a...

  • Gerente Bar

    Há 7 dias

    Belo Horizonte, Brasil Inov9 Soluções Criativas Tempo inteiro

    A EMPRESA Empresa do segmento de entretenimento localizada na região da Savassi, em Belo Horizonte. Atua proporcionando experiências memoráveis ao público, com foco em qualidade no atendimento, ambiente acolhedor e excelência operacional. Valoriza profissionais comprometidos, responsáveis e capazes de liderar equipes de forma humanizada, mantendo a...