Gerente Principal de Restaurante em Fortaleza-ce

2 semanas atrás

Fortaleza, Brasil Talentos Tempo inteiro

Buscamos um profissional capaz de garantir bons resultados financeiros, por meio da correta operação do restaurante, do cumprimento dos padrões operacionais e da gestão de pessoas, promovendo assim, a melhor experiência de consumo.

**Responsabilidades e atribuições** Quais serão as suas funções e atividades:
- Garantir a correta execução do planejamento de despesas, por meio da análise dos gastos, buscando oportunidades de economia e adequando a alocação de recursos, visando melhores resultados financeiros;
- Atuar para que a equipe de loja esteja sempre apta e capaz de proporcionar uma excelente experiência de consumo aos clientes, realizando um atendimento rápido e cordial, orientado para venda e qualidade dos produtos conforme padrão da Rede;
- Realizar a gestão e o acompanhamento dos indicadores de resultado e desempenho da loja, buscando ações e soluções que visam o crescimento do TM de cada setor, impactando no aumento de faturamento;
- Acompanhar controle de estoque da loja, perdas e ganhos dos insumos, vendas qualificadas, visando o resultado final de CMV estabelecido pela Rede;
- Realizar a gestão de estoque por meio do controle de desperdício e sobra, garantindo a compra correta para atender as necessidades da loja;
- Responsável pelo recrutamento e seleção da equipe de base, dos setores cozinha e atendimento;
- Garantir que os utensílios, equipamentos e sistemas utilizados estejam em quantidade correta, bom estado de conservação e funcionamento, providenciando a aquisição, troca ou manutenção sempre que necessário;
- Conhecer o cardápio, a composição dos pratos e acompanhamentos, os códigos dos produtos e as campanhas promocionais, buscando atualizações constantes com a Rede e transmitindo os conhecimentos para a equipe da loja, a fim de garantir o padrão de qualidade de atendimento ao cliente;
- Assegurar a limpeza e a organização da loja na abertura e fechamento, através da equipe, de acordo com os padrões estabelecidos;
- Conferir a movimentação financeira diária dos caixas, por meio da verificação do sistema VS Operador de caixa, provisionar troco para que atenda às necessidades do turno;
- Acompanhar as visitas dos órgãos fiscalizadores e do controle de qualidade da franqueadora, garantindo a emissão de informações adequadas e verdadeiras, responsabilizando-se pelas providências recomendadas;
- Garantir a limpeza, organização e armazenamento correto dos produtos na câmera fria, acessando o ambiente, conforme a necessidade portando o EPC correto;
- Atuar na gestão de pessoas;
- Responsável por acompanhar os indicadores da loja, direcionando os esforços para que as metas sejam superadas de TM e proporções estabelecidas pela Rede;
- Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja.

**Requisitos e qualificações** Também será legal se você tiver:
- Ensino Superior Completo ou cursando;
- Experiência com análise de DRE;
- Conhecimento em finanças e contabilidade;
- Experiência no segmento alimentício;

**Informações adicionais**
Atuação em escala 6x1, necessário disponibilidade para atuar em finais de semana e feriados.

  • Gerente Geral de Restaurante

    Há 7 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Express Alimentos - Fortaleza Tempo inteiro R$900.000 - R$1.200.000 por ano

    Grupo de Restaurantes admite Gerente Geral de Restaurante em Fortaleza (Passaré).Responsabilidades:Supervisionar as operações diárias do restaurante. Garantir que o ambiente esteja limpo, organizado e em conformidade com as normas sanitárias. Monitorar o tempo de atendimento e a qualidade do serviço. Controlar o fluxo de reservas e a organização das...

  • Gerente Comercial

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil Lev Tempo inteiro

    Procuramos pessoas com perfil comercial para atuar como Gerente Comercial na região de Fortaleza/CE. Necessário residir nas principais cidades da região ou proximidades e disponibilidade para viagem e mudanças. Experiências comerciais e/ou operacional na área de mercado de crédito ou crédito consignado será considerado um grande...

  • Gerente Operacional De Implantação – Fortaleza – CE

    3 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil BuscarVagas - BR Tempo inteiro

    Gerente Operacional De Implantação – Fortaleza – CE - Inscrições Abertas Atribuições Responsável pela implantação de rede óptica GPON, FTTX. Atuar no planejamento administrativo e aplicação de materiais, garantindo a utilização eficaz dos recursos. Viabilizar o suporte às equipes em campo para o cumprimento dos prazos e qualidade dos...

  • Gerente Operacional De Implantação – Fortaleza – CE

    4 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil BuscarVagas - BR Tempo inteiro

    Gerente Operacional De Implantação – Fortaleza – CE - Inscrições AbertasAtribuiçõesResponsável pela implantação de rede óptica GPON, FTTX.Atuar no planejamento administrativo e aplicação de materiais, garantindo a utilização eficaz dos recursos.Viabilizar o suporte às equipes em campo para o cumprimento dos prazos e qualidade dos...

  • Gerente Operacional De Implantação – Fortaleza – CE

    4 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil BuscarVagas - BR Tempo inteiro

    Gerente Operacional De Implantação – Fortaleza – CE - Inscrições AbertasAtribuiçõesResponsável pela implantação de rede óptica GPON, FTTX.Atuar no planejamento administrativo e aplicação de materiais, garantindo a utilização eficaz dos recursos.Viabilizar o suporte às equipes em campo para o cumprimento dos prazos e qualidade dos...

  • Gerente Geral de Restaurante

    1 semana atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Express Alimentos - Fortaleza Tempo inteiro

    Grupo de Restaurantes admite Gerente Geral de Restaurante em Fortaleza (Passaré).**Responsabilidades**:Supervisionar as operações diárias do restaurante. Garantir que o ambiente esteja limpo, organizado e em conformidade com as normas sanitárias. Monitorar o tempo de atendimento e a qualidade do serviço. Controlar o fluxo de reservas e a organização...

  • Agente Educacional Inclusiva Bilíngue – Fortaleza – CE

    Há 7 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Escola Canadense de Fortaleza Tempo inteiro R$104.000 - R$130.878 por ano

    Informações da VagaEmpresa: Escola Canadense de FortalezaLocalização: Fortaleza - CEÁrea de Atuação: EducaçãoPrincipais Responsabilidades,Requisitos e QualificaçõesRequisitos:Ensino Superior Cursando Pedagogia ou Letras Inglês (a partir do 4º semestre);Desejável ter conhecimento e habilidade para trabalhar com criança com necessidades...

  • Gerente - Fortaleza

    Há 3 dias

    Fortaleza, Brasil OEmprego - Vagas Brasil Tempo inteiro

    Gerentes para trabalhar na loja do Clube Fortaleza no shopping Salário + Bônus 40% de cargo de confiança + Comissão + VT +VR. Cargo: GERENTE - FORTALEZA | Salario: A combinar. | Ensino: Ensino superior - Bacharelado | Licenciatura | Tecnologia. | Turno: Manhã e Tarde. | Area: Outros. | Experiência: 6 meses. | Cidade: Fortaleza / CE

  • Gerente Geral de Restaurante

    1 semana atrás

    Fortaleza, Brasil Express Alimentos - Fortaleza Tempo inteiro

    Grupo de Restaurantes admite Gerente Geral de Restaurante em Fortaleza (Passaré). **Responsabilidades**: Supervisionar as operações diárias do restaurante. Garantir que o ambiente esteja limpo, organizado e em conformidade com as normas sanitárias. Monitorar o tempo de atendimento e a qualidade do serviço. Controlar o fluxo de reservas e a...

  • Gerente - Fortaleza

    3 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil OEmprego Tempo inteiro

    Gerentes para trabalhar na loja do Clube Fortaleza no shoppingSalário + Bônus 40% de cargo de confiança + Comissão + VT +VR. Cargo: GERENTE - FORTALEZA | Salario: A combinar. | Ensino: Ensino superior - Bacharelado | Licenciatura | Tecnologia. | Turno: Manhã e Tarde. | Area: Outros. | Experiência: 6 meses. | Cidade: Fortaleza / CE