Gerente de Alimentos e Bebidas

Há 3 dias


Rio de Janeiro, Brasil SKIPPER RECURSOS HUMANOS LTDA Tempo inteiro

Descrição:

- Gerenciar todas as operações diárias de alimentos e bebidas dentro das diretrizes orçadas e com os padrões mais elevados
- Manter níveis excelentes de atendimento ao cliente interno e externo
- Elaborar cardápios excepcionais, comprar bens de consumo e fazer melhorias necessárias continuamente
- Liderar a equipe de alimentos e bebidas atraindo, recrutando, treinando e avaliando pessoal de talento
- Estabelecer objetivos, KPI’s, cronogramas, políticas e procedimentos
- Assegurar comunicação bidirecional e fomentar um ambiente de domínio com ênfase em motivação e trabalho de equipe
- Cumprir todos os regulamentos de saúde e segurança
- Comunicar à gerência os resultados de vendas e de produtividade

**Requisitos**:

- Experiência comprovada em gestão de alimentos e bebidas
- Conhecimento prático de vários programas de informática (MS Office, software de gestão de restaurante, POS)
- Capacidade de identificar e solucionar problemas eficientemente
- Domínio na delegação de multiplicidade de tarefas
- Habilidades de comunicação e liderança
- Em dia com as últimas tendências e melhores práticas de alimentos e bebidas
- Capacidade de gerenciar funcionários e atingir as metas financeiras
- Orientado para os hóspedes e para o serviço
- Diploma de escola de gastronomia ou formação em gerenciamento de serviços alimentares ou área relacionada

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Salário: R$2.086,88 - R$3.500,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-alimentação
- Vale-refeição
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- De segunda à sexta-feira
- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário



  • Rio de Janeiro, Brasil Yoo2 Tempo inteiro

    **Código**: - 3222 **Título da vaga**: - Gerente de Alimentos e Bebidas **Local**: - Rio de Janeiro - RJ **Unidade**: - Yoo2 **Modalidade de Trabalho**: - Presencial **Nível Profissional**: - Gerente **Formação mínima**: - Ensino Superior Completo **Área de Atuação**: - Alimentos e bebidas **Modalidade de Contratação**: -...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Yoo2 Tempo inteiro

    **Código**:- 3222**Título da vaga**:- Gerente de Alimentos e Bebidas**Local**:- Rio de Janeiro - RJ**Unidade**:- Yoo2**Modalidade de Trabalho**:- Presencial**Nível Profissional**:- Gerente**Formação mínima**:- Ensino Superior Completo**Área de Atuação**:- Alimentos e bebidas**Modalidade de Contratação**:- Efetivo**Atribuições do cargo**:-...


  • Rio De Janeiro, Brasil Grupo RH Aliança Tempo inteiro

    Gerente de Alimentos e Bebidas Salário: R$4.300,00 Escala e horário: à definir Benefícios: VT, VR ou Alimentação no local Experiência em Hotelaria Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: a partir de R$4.300,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: -...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil SERTORIO Gestão de Pessoas Tempo inteiro

    **Cargo**: Gerente de Alimentos e Bebidas**Regime de Contratação**: CLT - Efetivo**Número de Vagas**: 1**Descrição do Cargo / Responsabilidades**:Gerenciar operação de 02 hamburguerias; Gestão de equipes operacionais; Gestão da qualidade no atendimento; Compras; CMV; Delivery.**Formação e experiências desejáveis**:Experiência na...


  • Juiz de Fora, Brasil Rheserva Tempo inteiro

    **Nível**: Gerente **Área**: Administração **Escolaridade**: Ensino médio - Completo **Tipo de contrato**: CLT **Jornada de trabalho**: Escala 06 por 01 (Flexível). **Benefícios**: Vale Transporte ou Auxílio Combustível, Refeição no local, Comissão **Responsabilidades e Experiências desejáveis**: Gerencia os serviços da cozinha do...


  • Juiz de Fora, Brasil Rheserva Tempo inteiro

    **Nível**: Gerente**Área**: Administração**Escolaridade**: Ensino médio - Completo**Tipo de contrato**: CLT**Jornada de trabalho**: Escala 06 por 01 (Flexível).**Benefícios**: Vale Transporte ou Auxílio Combustível, Refeição no local, Comissão**Responsabilidades e Experiências desejáveis**:Gerencia os serviços da cozinha do restaurante do...


  • Rio de Janeiro, Brasil SKIPPER RECURSOS HUMANOS LTDA Tempo inteiro

    Descrição:- Gerenciar todas as operações diárias de alimentos e bebidas dentro das diretrizes orçadas e com os padrões mais elevados- Manter níveis excelentes de atendimento ao cliente interno e externo- Elaborar cardápios excepcionais, comprar bens de consumo e fazer melhorias necessárias continuamente- Liderar a equipe de alimentos e bebidas...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Intercity Hotels Tempo inteiro

    Agente de Alimentos e Bebidas Código: 4020 Título da vaga: Agente de Alimentos e Bebidas Local: Rio de Janeiro - RJ Unidade: Intercity Porto Maravilha Modalidade de Trabalho: Presencial Nível Profissional: Operacional Formação mínima: Ensino Fundamental Completo Área de Atuação: Alimentos e bebidas Modalidade de Contratação: ...


  • Rio de Janeiro, Brasil CABANA BURGER Tempo inteiro

    Efetuar o preenchimento dos controles diários; Aferir as temperaturas das geladeiras e alimentos; Verificar as validades dos produtos que temos em loja e fazer as etiquetas caso necessário; Auxiliar o Gerente de loja nas contagens de produtos e inventário mensal. Ter total conhecimento dos nossos produtos, procedimentos e preparações; Acompanhar o KDS e...


  • Rio de Janeiro, Brasil CABANA BURGER Tempo inteiro

    Efetuar o preenchimento dos controles diários; Aferir as temperaturas das geladeiras e alimentos; Verificar as validades dos produtos que temos em loja e fazer as etiquetas caso necessário; Auxiliar o Gerente de loja nas contagens de produtos e inventário mensal. Ter total conhecimento dos nossos produtos, procedimentos e preparações; Acompanhar o KDS e...