Nutricionista

1 semana atrás

Manaus, Brasil R. K. REFEICOES Tempo inteiro

**LOCAL DE TRABALHO**:Manaus - AM

**Requisitos**:

- Graduação completa em Nutrição;
- Registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN);
- Desejável pós-graduação em Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), Segurança dos Alimentos ou áreas correlatas;
- Domínio de legislação sanitária (RDC 216/2004, RDC 275/2002, Portarias municipais e estaduais);
- Conhecimento em controle de qualidade de alimentos e processos produtivos;
- Planejamento e elaboração de cardápios balanceados e econômicos;
- Controle de custos, fichas técnicas e gestão de estoque;
- Conhecimento prático de APPCC, BPF e POPs;
- Habilidade em relatórios técnicos e planilhas de controle (Excel e sistemas ERP de alimentação);
- Capacidade de liderar auditorias internas e treinamentos operacionais;
- Familiaridade com indicadores de produção e qualidade alimentar;
**ATRIBUIÇÕES**:

- Supervisionar as etapas de produção, distribuição e armazenamento de alimentos nas unidades de alimentação;
- Planejar e balancear cardápios conforme o perfil do público, custos e sazonalidade dos produtos;
- Controlar e analisar o custo das refeições, perdas e desperdícios, propondo ações corretivas;
- Monitorar e garantir o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação (BPF), POP’s e APPCC/HACCP;
- Supervisionar o recebimento de gêneros alimentícios, controle de validade e armazenamento adequado;
- Treinar e orientar as equipes de cozinha sobre higiene, manipulação e segurança alimentar;
- Acompanhar auditorias internas e externas, sanando não conformidades e implementando melhorias;
- Elaborar e manter atualizada a documentação técnica e relatórios nutricionais;
- Atuar junto à área de qualidade e segurança do trabalho em ações integradas de prevenção e boas práticas.

Escolaridade Mínima: Ensino Superior

Habilitação para dirigir: B

Disponibilidade para viajar

Disponibilidade para mudar de residência
- Convênio drogaria
- Cesta básica
- Vale transporte (cartão Caju)
- Alimentação na empresa

  • Nutricionista

    Há 3 dias

    Manaus, Brasil Maestria (Mss) Tempo inteiro

    Description:Você está procurando uma oportunidade como Nutricionista na região de Manaus/AM?Temos uma excelente oportunidade para você Estamos em busca de profissionais dedicados e apaixonados para se juntarem à nossa equipe e fazerem parte da transformação na área da saúde.Responsabilidades e AtribuiçõesEsta posição é destinada a...

  • Nutricionista

    Há 3 dias

    Manaus, Brasil Maestria Serviços Em Saúde Tempo inteiro

    OverviewVocê está procurando uma oportunidade como Nutricionista na região deManaus/AM?Temos uma excelente oportunidade para você!Estamos em busca de profissionais dedicados e apaixonados para fazerem parte da transformação na área da saúde.Responsabilidades e AtribuiçõesEsta posição é destinada a nutricionistas dedicados e capacitados para...

  • Nutricionista

    Há 5 dias

    Manaus, Brasil Maestria Serviços Em Saúde Tempo inteiro

    Overview Você está procurando uma oportunidade como Nutricionista na região de Manaus/AM ? Temos uma excelente oportunidade para você! Estamos em busca de profissionais dedicados e apaixonados para fazerem parte da transformação na área da saúde. Responsabilidades e Atribuições Esta posição é destinada a nutricionistas dedicados e capacitados...

  • Nutricionista

    2 semanas atrás

    Manaus, Brasil Maestria (MSS) Tempo inteiro

    **Description**:Você está procurando uma oportunidade como Nutricionista na região de **Manaus/AM**?Temos uma excelente oportunidade para você! Estamos em busca de profissionais dedicados e apaixonados para se juntarem à nossa equipe e fazerem parte da transformação na área da saúde.**Responsabilidades e Atribuições**Esta posição é destinada a...

  • Nutricionista

    1 dia atrás

    Manaus, Brasil DSEI - MANAUS Tempo inteiro

    Horário: 40h semanaisModalidade: PresencialDescrição: As regras que orientam sua candidatura, assim como os prazos estabelecidos, estão detalhadas nos documentos abaixo. É fundamental que você leia atentamente todas as informações antes de finalizar sua inscrição. EDITAL PROCESSO SELETIVO SIMPLIFICADO N° DSEI-MANAUSANEXOS EDITAL DSEI-MANAUS...

  • Nutricionista

    Há 16 horas

    Manaus, Amazonas, Brasil DSEI - MANAUS Tempo inteiro R$30.000 - R$60.000 por ano

    Horário: 40h semanais Modalidade: Presencial Descrição: As regras que orientam sua candidatura, assim como os prazos estabelecidos, estão detalhadas nos documentos abaixo. É fundamental que você leia atentamente todas as informações antes de finalizar sua inscrição. EDITAL PROCESSO SELETIVO SIMPLIFICADO N° DSEI-MANAUSANEXOS EDITAL...

  • Nutricionista - Aleixo

    Há 3 dias

    Manaus, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Padaria admite Nutricionista em Manaus (Aleixo).Responsabilidades:Desenvolver e implementar cardápios saudáveis e balanceados para os produtos da padaria, levando em consideração as necessidades nutricionais dos clientes.Realizar análise nutricional dos alimentos produzidos na padaria, garantindo que atendam aos padrões de qualidade e segurança...

  • Nutricionista de UAN

    3 semanas atrás

    Manaus, Brasil V V Refeicoes Tempo inteiro

    Overview Busco Nutricionista de Produção para atuar em ambiente industrial de alta demanda, com produção de grande volume de refeições diárias. O profissional será responsável por coordenar e garantir a qualidade dos processos produtivos, assegurando o cumprimento das normas sanitárias, metas operacionais e satisfação do cliente. ...

  • Nutricionista de UAN

    Há 20 horas

    Manaus, Amazonas, Brasil V V Refeicoes Tempo inteiro R$30.000 - R$45.000 por ano

    BuscoNutricionista de Produçãopara atuar em ambiente industrial de alta demanda, com produção de grande volume de refeições diárias. O profissional será responsável por coordenar e garantir a qualidade dos processos produtivos, assegurando o cumprimento das normas sanitárias, metas operacionais e satisfação do cliente.ResponsabilidadesGestão da...

  • Nutricionista

    1 semana atrás

    Manaus, Brasil RR TRANSPORTE Tempo inteiro

    Nossa empresa atua no segmento de transporte multimodal e estamos sempre em constante evolução, em busca de crescimento e conexões que possam alavancar nossos serviços. Estamos buscando profissionais de excelência para atuar na área de Nutricionista da Qualidade, que no qual será responsável por garantir que, a qualidade dos alimentos estejam de...