Gerente Operacional

Há 4 horas

Maceió AL, Brasil CONSULT TALENTOS - MACEIÓ Tempo inteiro

O Gerente de Restaurante é o responsável pela gestão global do estabelecimento, garantindo a eficiência operacional, qualidade no atendimento ao cliente, controle de custos e rentabilidade. Ele coordena as atividades da equipe, supervisa o serviço e a cozinha, além de garantir que o restaurante esteja em conformidade com as normas de segurança alimentar e higiene.

**Principais Atividades Operacionais**:

- **Gestão de Pessoas**:Recrutamento, treinamento e desenvolvimento da equipe (cozinha, salão, caixa).
Acompanhamento de desempenho e feedback constante.
Organização de escalas e folgas.
Garantir a motivação e o engajamento da equipe.
- **Controle Financeiro**:Gerenciamento do caixa e fechamento diário.
Controle de custos operacionais, como matéria-prima e insumos.
- **Atendimento ao Cliente**:Garantir a satisfação do cliente, resolvendo queixas e reclamações.
Monitorar a qualidade do atendimento e a apresentação dos pratos.
- **Operação do Restaurante**:Coordenação entre cozinha e salão para garantir um fluxo eficiente.
Garantir que todos os processos sigam normas de higiene e segurança alimentar.
Supervisionar a limpeza e organização do restaurante.
- **Marketing e Vendas**:Planejar e implementar ações para promover o restaurante e atrair novos clientes.
- **Manutenção e Logística**:Garantir a manutenção adequada de equipamentos e instalações.
Supervisar o estoque de insumos e utensílios.
Gerenciar fornecedores e negociação de contratos.

Esse profissional deve ter habilidades de liderança, resolução de conflitos, organização e um foco forte no cliente e nos resultados. Além disso, é necessário que tenha conhecimento em gestão de negócios e finanças, além de boas práticas na área de alimentos e bebidas.

  • Gerente de Restaurante

    Há 2 dias

    Maceió, AL, Brasil CEVAR ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    O Gerente Operacional é responsável por garantir o funcionamento eficiente de todas as operações do restaurante, assegurando a qualidade dos serviços e produtos oferecidos, a satisfação dos clientes e a gestão eficaz da equipe. Esse profissional lidera e coordena todas as atividades operacionais, garantindo o cumprimento de metas de desempenho,...

  • Gerente Assistencial

    2 semanas atrás

    Maceió, AL, Brasil Unimed Maceió Tempo inteiro

    A Unimed Maceió está em expansão e busca novos talentos! Estamos com oportunidades abertas para integrar os projetos de ampliação dos nossos serviços assistênciais. Se você tem comprometimento e qualificação, venha fazer parte da nossa equipe e contribuir com o crescimento e a excelência dos nossos serviços de saúde. Procuramos pessoas que: -...

  • Gerente administrativo financeiro

    3 semanas atrás

    Maceió, AL, Brasil Uchôa Construções Ltda Tempo inteiro

    Principais Responsabilidades Gestão Financeira: Planejar, monitorar e analisar o fluxo de caixa, contas a pagar/receber, conciliações e aplicações financeiras. Orçamento e Controladoria: Elaborar e acompanhar o orçamento anual, reportando variações e propondo medidas corretivas para assegurar margens e rentabilidade. Gestão de Custos e Obras:...

  • Gerente Administrativo Financeiro

    2 semanas atrás

    Maceió, AL, Brasil Uchôa Construções Ltda Tempo inteiro

    Principais Responsabilidades Gestão Financeira: Planejar, monitorar e analisar o fluxo de caixa, contas a pagar/receber, conciliações e aplicações financeiras. Orçamento e Controladoria: Elaborar e acompanhar o orçamento anual, reportando variações e propondo medidas corretivas para assegurar margens e rentabilidade. Gestão de Custos e Obras:...

  • Gerente de Cafeteria

    Há 4 dias

    Maceió, Brasil Cafeteria Mais Que Café Tempo inteiro

    **Atividades**: Gestão de equipe, escala de trabalho, treinamento continuo, integração para novos colaboradores, feedbacks (avaliação de experiência e de desempenho), supervisão operacional, monitorar o funcionamento da unidade, em todos os aspectos operacionais como controle de qualidade, organização das lojas, limpeza e conservação, atuar quando...

  • Gerente Pré-Operacional

    2 semanas atrás

    Maceió, Alagoas, Brasil Alvorada Capital Tempo inteiro

    Alvorada CapitalNosso foco é simples: entender o risco, transformar incerteza em ganho e entregar resultado real. Valorizamos disciplina, clareza e execução — porque resultado fala mais alto que processo.Saiba mais em: Sobre a áreaA áreaPré-Operacionalé responsável por garantir que todas as etapas anteriores à efetivação de uma operação...

  • Agente de Serviços de Logistica Junior

    Há 2 dias

    Maceió, AL, Brasil FedEx Tempo inteiro

    Requisitos obrigatórios para aplicar-se à vaga: Ensino médio completo; Ensino Superior ou cursando será um diferencial; Habilidades de comunicação escritas e verbal e relacionamento interpessoal; Habilidades gerais administrativas e conhecimento de informática; Inglês intermediário oral e escrita será um diferencial; Excel e Word...

  • Gerente Operacional de Restaurante Janga

    Há 4 horas

    Maceió, Brasil CONSULT TALENTOS - MACEIÓ Tempo inteiro

    Superior completo ou cursando; Será um diferencial experiência em função de liderança operacional em restaurantes e/ou hotéis; Pacote Office básico; Disponibilidade para regime de escala. Acompanhar a operação e coordenar abertura e/ou fechamento da casa; - Supervisionar as operações diárias do restaurante, garantindo a excelência no...

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 horas

    Maceió, AL, Brasil CONSULT TALENTOS - MACEIÓ Tempo inteiro

    O Chefe de Cozinha é o responsável pela supervisão e coordenação de todas as atividades culinárias dentro de um restaurante ou estabelecimento de alimentação. Ele planeja o cardápio, supervisiona a equipe de cozinha, controla o estoque de ingredientes e garante que todos os pratos sejam preparados com o mais alto padrão de qualidade e segurança....

  • Gerente Operacional

    Há 2 dias

    Maceió, Brasil Otimize RH Tempo inteiro

    **Descrição**: Gerenciar e promover produtos e serviços de hospedagem e de alimentação. Coordenar áreas operacionais de atendimento, governança, alimentação. Administrar recursos humanos e financeiros, executar rotinas administrativas e prestar assessoria. **ATIVIDADES**: - Acompanhar as atividades da manutenção das mais simples as mais...