Líder de Cozinha

Há 6 dias

São Luís, Brasil Grupo Fit Tempo inteiro

O **Grupo Fit** é o **maior food service**em aeroportos do **Brasil**

O **Líder de Cozinha** é o maestro do seu turno, assegurando que a arte culinária do restaurante seja entregue com perfeição e eficiência.

**Responsabilidades**:

- Coordenar, orientar e supervisionar a equipe de cozinheiros, auxiliares e ajudantes de cozinha durante o turno.
- Distribuir tarefas, definir prioridades e acompanhar o desempenho individual, oferecendo feedback construtivo.
- Motivar e engajar a equipe, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e de alta performance.
- Auxiliar na capacitação e treinamento de novos funcionários e no desenvolvimento contínuo da equipe
- Garantir a execução dos pratos de acordo com as fichas técnicas e os padrões de qualidade, sabor, porcionamento e apresentação estabelecidos pelo Chef da empresa.
- Assegurar o rigoroso cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (**ANVISA**) em todas as etapas da manipulação dos alimentos.
- Fiscalizar a limpeza e organização da cozinha, equipamentos e utensílios durante e após o turno.
- Controlar a qualidade e a validade dos insumos e produtos armazenados e utilizados na cozinha.
- Gerenciar o descarte correto de resíduos.
- Acompanhar o controle de estoque da cozinha, realizando requisições de insumos ao almoxarifado quando necessário.
- Monitorar o desperdício de alimentos, identificando causas e propondo soluções para otimizar o uso.
- Auxiliar na realização de inventários periódicos da área da cozinha.

Escala 6x1
Salário R$ 1.900,00
Gorjeta
Vale-Transporte em dinheiro
Refeição no Local

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$1.800,00 - R$1.900,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana
- Turno diário

Pagamento adicional:

- 13º salário
- Adicional de férias
- Gorjeta

**Experiência**:

- Posições de Liderança na Cozinha (obrigatório)

Prazo para inscrição: 31/07/2025
Data de início prevista: 01/08/2025

  • Líder de Cozinha

    Há 6 dias

    São Paulo, Brasil EATASIA Tempo inteiro

    **Oportunidade para Líder de Cozinha no EATASIA GUARULHOS**Estamos em busca de um Líder de Cozinha dinâmico e experiente para se juntar à nossa equipe no EATASIA GUARULHOS.Como Líder de Cozinha, você será responsável por supervisionar as operações de cozinha, garantir a qualidade dos pratos e manter altos padrões de higiene e segurança...

  • Líder de Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Eatasia Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    **Oportunidade para Líder de Cozinha no EATASIA GUARULHOS**Estamos em busca de um Líder de Cozinha dinâmico e experiente para se juntar à nossa equipe no EATASIA GUARULHOS.Como Líder de Cozinha, você será responsável por supervisionar as operações de cozinha, garantir a qualidade dos pratos e manter altos padrões de higiene e segurança...

  • Líder de Cozinha

    Há 2 dias

    São José, Brasil HOTEL IBIS SÃO JOSÉ SC Tempo inteiro

    **Vaga: Líder de Cozinha** Estamos em busca de um(a) profissional talentoso(a) e dinâmico(a) para liderar a equipe de cozinha em um ambiente desafiador e colaborativo. **Responsabilidades**: - Coordenar a equipe de cozinha; - Garantir a qualidade e a padronização dos pratos servidos; - Gerenciar estoques, pedidos e controle de desperdícios; -...

  • Líder de cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Chefe de cozinhaSalário : A combinarEscala 6x1 - Horário a combinarRequisitos• Ensino Médio Completo;• Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;• Atuação com liderança de equipe;• Conhecimento em segurança alimentar.O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade...

  • Líder de Cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro R$32.000 - R$42.000 por ano

    Tem vaga nova na áreaSe você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vemO que buscamos:Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela...

  • Líder de cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano

    Tem vaga nova na área Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vemO que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos...

  • Líder de Cozinha

    Há 6 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Restaurante admite Líder de Cozinha em São Paulo (Consolação).QUER PARTICIPAR DESTA SELEÇÃO?Analise todas as informações referentes á esta vaga no Jobbol e candidate-se gratuitamente.O que você fará na função?:Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha, garantindo que os pratos sejam preparados de acordo com os padrões...

  • Líder de cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Califa Comercio Tempo inteiro R$30.000 - R$45.000 por ano

    Vaga: Líder de Cozinha – Restaurante de Comida SaudávelLocal: Vila Mariana, São PauloHorário: 12h às 21h30Escala: 6x1Atividades:Supervisionar a rotina do turno e apoiar o Chefe de Cozinha na coordenação da equipe.Organizar mise en place, pré-preparo e expedição conforme ficha técnica.Garantir a limpeza, organização das praças e cumprimento...

  • Líder de cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

    Chefe de cozinhaSalário 2.300,00 Escala 6x1 - Horário 15:00 às 23:00Requisitos• Ensino Médio Completo;• Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;• Atuação com liderança de equipe;• Conhecimento em segurança alimentar.O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em...

  • Lider de cozinha

    Há 4 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo FIT Tempo inteiro R$2.500 por ano

    Pronto para alinhar a equipe,manter o ritmo da operaçãoe acelerar a performance da nossa cozinha?Se você tempaixão por liderar,organiza o time como quem monta uma estratégia de corrida e busca garantir padrão, ritmo e qualidade em cada preparo, esse é o seu grid de largada.NoGrupo FIT, o(a)Líder de Cozinhaé quem garante que o motor da operação...