Nutricionista de Planejamento

Há 6 horas

Rio de Janeiro, Brasil Gastronomia Corporativa Tempo inteiro

**Descrição do Cargo**:

- Responsável por planejar, supervisionar e controlar a qualidade nutricional das refeições produzidas em cozinhas industriais, garantindo o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e as necessidades dietéticas dos clientes ou pacientes.

**Principais Responsabilidades**
- Supervisionar a produção de refeições na cozinha industrial, garantindo que as refeições atendam aos padrões nutricionais estabelecidos, bem como às normas de higiene e segurança alimentar.
- Realizar análises nutricionais das refeições produzidas para garantir que atendam aos requisitos dietéticos estabelecidos e propor ajustes conforme necessário.
- Monitorar e controlar o estoque de alimentos e ingredientes, garantindo que os produtos estejam frescos e dentro do prazo de validade.
- Garantir que todas as áreas da cozinha estejam limpas e sanitizadas, cumprindo as normas de higiene e segurança alimentar estabelecidas.
- Prestar atenção às restrições dietéticas dos clientes ou pacientes, garantindo que as refeições sejam preparadas de acordo com as prescrições individuais.
- Manter registros precisos das refeições servidas, custos de produção, análises nutricionais e outros dados relevantes para relatórios e avaliações posteriores

**Experiência**:

- Experiência anterior como nutricionista em ambiente de produção de refeições.

**Conhecimentos e competências comportamentais**:

- Conhecimento sólido em nutrição, dietética, higiene e segurança alimentar.
- Capacidade de trabalhar em equipe e liderar equipes de cozinha.
- Habilidade de organização, planejamento e gerenciamento de estoque.
- Conhecimento em legislação sanitária e normas de segurança alimentar.
- Boa comunicação e atendimento ao cliente.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$4.500,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-refeição
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- De segunda à sexta-feira

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário

  • Nutricionista de Planejamento

    2 semanas atrás

    Rio De Janeiro, Brasil Trilhar RH Tempo inteiro

    Superior Completo em Nutrição com CRN ativo, Excel intermediário e experiência com Tecfood/Tecnisa **Cargo**: Nutricionista de Planejamento **Tipo de Contrato**: Prestador de serviço (PJ) **Área profissional**: Nutrição **Carga-horária**: **Número de vagas**: 1 **Benefícios**: Plano de saude **Experiências e qualificações**: **Descrição...

  • Nutricionista de Planejamento

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiro

    **Atividades diárias**:- Atuar no controle do estoque;- Auxiliar na elaboração e atualização dos manuais, procedimentos operacionais e diretrizes técnicas da unidade de alimentação e nutrição e garantir o seu cumprimento;- Auxiliar na elaboração das fichas técnicas das preparações e assegurar o cumprimento das mesmas pelo time;- Acompanhar a...

  • Nutricionista de Planejamento

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Gastronomia Corporativa Tempo inteiro

    **Descrição do Cargo**:- Responsável por planejar, supervisionar e controlar a qualidade nutricional das refeições produzidas em cozinhas industriais, garantindo o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e as necessidades dietéticas dos clientes ou pacientes.**Principais Responsabilidades**- Supervisionar a produção de refeições na...

  • Nutricionista de Planejamento

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil REDE HOSPITAL CASA Tempo inteiro

    Somos a Rede Hospital Casa um dos maiores operadores médicos hospitalares independentes do estado do Rio de Janeiro. **O ACOLHIMENTO COMO NOSSO JEITO DE CUIDAR **está entre os nossos principais valores.Estamos em busca de um profissional para atuar como** NUTRICIONISTA PLANEJAMENTO**que seja criativo, proativo e que tenha uma comunicação assertiva em...

  • Nutricionista

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil VITTA RIO Tempo inteiro

    Overview O Nutricionista de Planejamento é responsável por garantir a qualidade dos processos relacionados à alimentação, higiene e armazenamento de produtos, assegurando padrões sanitários e operacionais. Atua na coordenação de equipes e implementação de estratégias para otimização dos procedimentos, buscando eficiência e segurança...

  • Nutricionista

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil VITTA RIO Tempo inteiro

    OverviewO Nutricionista de Planejamento é responsável por garantir a qualidade dos processos relacionados à alimentação, higiene e armazenamento de produtos, assegurando padrões sanitários e operacionais. Atua na coordenação de equipes e implementação de estratégias para otimização dos procedimentos, buscando eficiência e segurança...

  • Nutricionista

    Há 18 horas

    Rio de Janeiro, Brasil VITTA RIO Tempo inteiro

    Overview O Nutricionista de Planejamento é responsável por garantir a qualidade dos processos relacionados à alimentação, higiene e armazenamento de produtos, assegurando padrões sanitários e operacionais. Atua na coordenação de equipes e implementação de estratégias para otimização dos procedimentos, buscando eficiência e segurança...

  • Nutricionista Industrial

    Há 6 horas

    Rio de Janeiro, Brasil Parceria Serviços Temporários Ltda. Tempo inteiro

    **Nutricionista** **Responsabilidades**: - Monitoramento das boas práticas de produção; - Controle higiênico-sanitário das refeições oferecidas e o atendimento aos clientes. **Requisitos**: - Formação em Nutrição; - Experiência em refeitório industrial servindo 200 refeições diárias; - Conhecimento no sistema Genial ou Tecfood, controle...

  • Nutricionista - campos

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil RHFOOD Tempo inteiro

    Vaga de *gerente* de *unidade* *(nutricionista)*  *Localicalidade: **campos* *Elísios*  Produção e planejamento com conhecimento em sistema de planejamento Unidade de 250 refeiçõesSalario o piso..Assim médicaAssist odontológica odontoprevCesta básicaEnteressados enviar currículo TB para : ou pelo telefone : MENCIONAR CODIGO RHFOOD ...

  • NUTRICIONISTA PRODUÇÃO PARA UAN

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Nutricio Tempo inteiro

    Overview Área e especialização profissional: Saúde - Nutrição. Nível hierárquico: Gerente. Local de trabalho: Centro da cidade do RJ, Rio de Janeiro, RJ. Regime de contratação: Efetivo – CLT. Jornada: Período Integral. Vaga para Nutricionista de UAN - Produção. Responsibilities Gerenciar operação de alimentação com foco em produção,...