Encarregado(a) de Padaria
Há 4 dias
**Buscamos pessoas que tenham a ver com a nossa missão de conquistar a satisfação integral de nossos clientes. Você se identificou com essa missão? Então, venha para o Grupo Bem Barato**
**ATRIBUIÇÕES DO CARGO**:
- Coordenar a produção de pães e outros produtos da linha doce e salgada, comercializados na padaria e confeitaria da loja ou transportados para outras lojas (quando necessário);
- Gestão administrativa e de pessoas, participando dos processos de recrutamento e seleção, medidas disciplinares e demissão;
- Orientar o manuseio do forno para assar pães, avaliar se a temperatura está adequada e o tempo de assamento de acordo com o produto;
- Garantir exposição atrativa das mercadorias de produção terceirizada;
- Realizar inventários gerais e parciais conforme calendário da empresa;
- Coordenar e quando necessário auxiliar na organização e limpeza do local de trabalho;
- Checar a pesagem e tirar medidas de ingredientes de acordo com a receita de cada produto;
- Ensinar a correta utilização de máquinas, tais como, masseira, forno, modeladora com divisórias e cilindro;
- Elaborar cronograma avaliando tempo x quantidade de produção;
- Prezar pela qualidade dos produtos, avaliando a textura, sabor e aparência;
- Coordenar a organização e limpeza diária das máquinas, dos utensílios e local de trabalho;
- Utilizar, cobrar e garantir a correta utilização dos EPI’s pelas equipes de padaria e confeitaria;
- Acompanhamento dos prazos de validade, produtos mal embalados e/ou danificados;
- Realizar o pedido dos fornecedores de produtos acabados de Entrada Direta e matéria prima conforme cronograma do Departamento Comercial;
- Verificar no sistema Bluesoft “Compra e Venda”, “Analítico de Trocas”, “Prevenção de Perdas Online”, além da Planilha de Higienização dos Utensílios e Equipamentos (toda segunda-feira) e diariamente garantir o descarte conforme o “PORQue - Programa Operacional de Registro das Quebras”, “Comparativo de Vendas”, “Transformação de Produtos”, “Relatório de Ruptura”, “Auditoria de Presença”, “Produto com Entrada e sem Venda” e “Transferência Interna”;
- Verificar diariamente o relatório BI - Ruptura Online / Venda Online Mobile;
- Prestar auxilio para as demais atividades desenvolvidas dentro do setor.
**REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES**:
- Ensino Médio Completo;
- Maior de 18 anos;
- Disponibilidade para atuar na escala 6x1;
- Experiência com técnicas de confeitaria / panificação e equipamentos;
- Experiência mínima de 2 anos na função.
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Encarregado de Padaria
2 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil Super Muffato Tempo inteiroAtuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário Conhecimento na área de atuação. **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: Não informado **Experiência**: **Salário**: A combinar **Cargo**: Encarregado ou supervisor padaria **Empresa**: Super Muffato Empresa atua no ramo de supermercado. **Ramo**: Comércio...
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Encarregado (a) de Padaria
Há 7 horas
Sao Paulo, Brasil ATRAÇÃO DE TALENTOS Tempo inteiroResponsável pelo setor de Padaria, garantir e executar os processos e padrões operacionais. **Responsabilidades e atribuições** - Garantir e supervisionar a produção de pães, bolos e abastecimento das mercadorias; - Analisar os indicadores de venda; - Realizar inventários de acordo com solicitações da área de Prevenção, dar entrada das...
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Encarregado de Padaria
2 semanas atrás
Zona Leste de São Paulo, Brasil SUPERMERCADO SANTA LUZIA LTDA Tempo inteiroEstamos em busca de um Encarregado de Padaria para integrar nossa equipe! Se você possui experiência no segmento, liderança, e busca por desafios em um ambiente dinâmico, essa oportunidade é para você! **Responsabilidades**: Gerenciar a equipe da padaria, garantindo organização e produtividade; Planejar e acompanhar a produção de pães, doces e...
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Sub Encarregado de Padaria
2 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil One Search Consulting Tempo inteiro**Atribuições Do Cargo** - Coordenar a produção de pães e outros produtos da linha doce e salgada, comercializados na padaria e confeitaria da loja ou transportados para outras lojas (quando necessário); - Auxiliar o encarregado na gestão administrativa e de pessoas, participando dos processos de recrutamento e seleção, medidas disciplinares e...
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Sub Encarregado de Padaria
Há 4 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil YAMAUCHI Tempo inteiro R$32.220 por ano*Sub Encarregado de PadariaHorário: das 13:00 às 21:20Benefícios: Salário: R$ 3.222,00, VT, refeição no local, assistência médica, assistência odontológica, SESC, cesta básica de 100,00 + convênio faculdade e SenacEscala: 1 folga na semana e a cada 2 domingosAtividades:Presta auxílio ao encarregado, realização de pedidos, liderança de equipe...
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Sub Encarregado(a) de Padaria
Há 4 dias
Sao Paulo, Brasil Grupo Bem Barato Tempo inteiro**Buscamos pessoas que tenham a ver com a nossa missão de conquistar a satisfação integral de nossos clientes. Você se identificou com essa missão? Então, venha para o Grupo Bem Barato!** **ATRIBUIÇÕES DO CARGO**: - Coordenar a produção de pães e outros produtos da linha doce e salgada, comercializados na padaria e confeitaria da loja ou...
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Encarregado de Padaria
Há 2 dias
Sao Paulo, Brasil Supermercado Rossi New Ltda Tempo inteiroExperiência em gestão de pessoas, com equipe de Padaria. Realização de Média de vendas, quebras, metas, inventário. Toda a rotina da função. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$2.697,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Vale-transporte Horário de trabalho: - Horário flexível
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ENCARREGADO DE PADARIA
Há 3 dias
São Paulo, Brasil Wecanbr Trabalhos Temporarios Tempo inteiroCoordenar a produção de pães e outros produtos da linha doce e salgada, comercializados na padaria e confeitaria da loja ou transportados para outras lojas (quando necessário);Gestão administrativa e de pessoas, participando dos processos de recrutamento e seleção, medidas disciplinares e demissão; Orientar o manuseio do forno para assar pães,...
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Encarregado de Padaria
2 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil LOPES SUPERMERCADOS Tempo inteiroResponsável em realizar a gestão do setor e garantir a execução da produção conforme padrão operacional e diretrizes organizacionais, bem como conduzir e desenvolver os colaboradores, visando garantir excelente atendimento aos clientes e o cumprimento das metas estabelecidas para o setor e empresa. Garantir o padrão de qualidade do setor Garantir o...
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Encarregada de Limpeza Hospitalar
Há 8 horas
Sao Paulo, Brasil Encarregado de Limpeza Tempo inteiroRealizar gestão de equipe de limpeza técnica em hospital de grande porte. Fornecer direcionamento a equipe quanto as atividades diárias de limpeza terminal e concorrente, lavação e coleta de resíduos. Fazer diluição de produtos, acompanhar check-list nos andares, treinar colaboradores quanto a limpeza. Horário de trabalho: Escala 5X1 - Manhã -...