Sub Gerente de Restaurante

Há 6 dias

Maceió, Brasil CEVAR ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

O Coordenador de Alimentos e Bebidas (AB) é responsável pela gestão eficiente e estratégica de todas as operações relacionadas ao serviço de alimentos e bebidas em um restaurante. Esse profissional atua na supervisão das equipes de cozinha e salão, garantindo a excelência na qualidade dos produtos oferecidos, no atendimento ao cliente e na rentabilidade do setor. O Coordenador AB desempenha um papel crucial na criação de experiências gastronômicas de alta qualidade, mantendo o padrão do restaurante e contribuindo para o seu sucesso.
- **Supervisão de Equipes**: Liderar, treinar e orientar as equipes de cozinha, salão e bar, garantindo que todos os colaboradores estejam alinhados com as metas e procedimentos do restaurante.
- **Controle de Custos**: Monitorar e controlar os custos de operação, incluindo a gestão de estoques, a negociação com fornecedores e a análise de desperdícios, visando maximizar a rentabilidade do setor.
- **Experiência do Cliente**: Garantir a satisfação dos clientes, supervisionando o atendimento, resolvendo eventuais problemas e implementando melhorias contínuas no serviço.
- **Assistência em Planejamento de Eventos**: Coordenar a realização de eventos especiais, como jantares temáticos e celebrações, garantindo a excelência na execução e a satisfação dos participantes.
- **Higiene e Segurança Alimentar**: Assegurar que todas as operações estejam em conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar, incluindo a supervisão da limpeza e manutenção das instalações.
- **Gestão Operacional**: Coordenar todas as operações diárias do setor de alimentos e bebidas, assegurando que os serviços sejam realizados com eficiência e de acordo com os padrões do restaurante.

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás

    Maceió, AL, Brasil CEVAR ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    O Gerente Operacional é responsável por garantir o funcionamento eficiente de todas as operações do restaurante, assegurando a qualidade dos serviços e produtos oferecidos, a satisfação dos clientes e a gestão eficaz da equipe. Esse profissional lidera e coordena todas as atividades operacionais, garantindo o cumprimento de metas de desempenho,...

  • Gerente Operacional de Restaurante

    3 semanas atrás

    Maceió, Brasil CONSULT TALENTOS Tempo inteiro

    Requisitos Superior completo ou cursando; será um diferencial experiência em função de liderança operacional em restaurantes e/ou hotéis; Pacote Office básico; Disponibilidade para regime de escala. Responsabilidades Acompanhar a operação e coordenar abertura e/ou fechamento da casa; Supervisionar as operações diárias do restaurante, garantindo a...

  • Gerente De Restaurante

    Há 5 dias

    Maceió, Brasil Conselhos Do Rh Tempo inteiro

    Requisitos:Ensino médio completo (superior será um diferencial);Experiência na função de liderança em restaurantes;Perfil de liderança firme, motivadora e resolutiva;Boa comunicação, organização, foco em resultados e controle de custos.Atividades:Gestão de equipe (salão, cozinha, estoque e retaguarda);Acompanhar indicadores de vendas, custos e...

  • Gerente de restaurante

    4 semanas atrás

    Maceió, Brasil Conselhos do RH Tempo inteiro

    Requisitos Ensino médio completo (superior será um diferencial); Experiência na função de liderança em restaurantes; Perfil de liderança firme, motivadora e resolutiva; Boa comunicação, organização, foco em resultados e controle de custos. Atividades Gestão de equipe (salão, cozinha, estoque e retaguarda); Acompanhar indicadores de vendas,...

  • Gerente de Restaurante

    Há 10 horas

    Maceió, AL, Brasil CEVAR ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    **Requisitos**: - Habilidade em gestão de restaurantes, preferencialmente em marcas consolidadas no Brasil. - Habilidades comprovadas de liderança e gestão de equipes. - Conhecimento em controle de custos, inventário e relatórios financeiros. - Excelentes habilidades de comunicação e atendimento ao cliente. - Capacidade de trabalhar sob pressão e...

  • Gerente de restaurante

    Há 6 dias

    Maceió, Alagoas, Brasil Conselhos do RH Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Requisitos:Ensino médio completo (superior será um diferencial);Experiência na função de liderança em restaurantes;Perfil de liderança firme, motivadora e resolutiva;Boa comunicação, organização, foco em resultados e controle de custos.Atividades:Gestão de equipe (salão, cozinha, estoque e retaguarda);Acompanhar indicadores de vendas, custos e...

  • Gerente operacional de restaurante janga

    3 semanas atrás

    Maceió, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Superior completo ou cursando;  Será um diferencial experiência em função de liderança operacional em restaurantes e/ou hotéis;  Pacote Office básico; Disponibilidade para regime de escala. Acompanhar a operação e coordenar abertura e/ou fechamento da casa;  - Supervisionar as operações diárias do restaurante, garantindo a excelência no...

  • Gerente Operacional de Restaurante Janga

    2 semanas atrás

    Maceió, Brasil CONSULT TALENTOS - MACEIÓ Tempo inteiro

    Superior completo ou cursando; Será um diferencial experiência em função de liderança operacional em restaurantes e/ou hotéis; Pacote Office básico; Disponibilidade para regime de escala. Acompanhar a operação e coordenar abertura e/ou fechamento da casa; - Supervisionar as operações diárias do restaurante, garantindo a excelência no...

  • Gerente Operacional De Restaurante Janga

    Há 17 horas

    Maceió, Brasil Consult Talentos - Maceió Tempo inteiro

    Superior completo ou cursando; Será um diferencial experiência em função de liderança operacional em restaurantes e/ou hotéis; Pacote Office básico; Disponibilidade para regime de escala.Acompanhar a operação e coordenar abertura e/ou fechamento da casa; - Supervisionar as operações diárias do restaurante, garantindo a excelência no atendimento...

  • Gerente de Restaurante

    Há 6 dias

    Maceió, AL, Brasil BuscarVagas - Empregos Brasil Tempo inteiro

    **Atribuições**: Atribuições de acordo com o cargo. **Requisitos** Requisitos:Ensino Fundamental CompletoNecessário possuir experiência na função no ramo de restaurante; **Escolaridade mínima** Ensino Fundamental **Jornada de trabalho** Horário a combinar **Benefícios** Benefícios serão informados no momento da entrevista. Ensino...