Chefe de Cozinha

2 semanas atrás

Laguna, Brasil TIELI SUPERMERCADO LTDA Tempo inteiro

Garantir a padronização, qualidade e rentabilidade dos produtos em todas as unidades, otimizando processos, treinando equipes e gerenciando custos para minimizar perdas e maximizar a satisfação dos clientes.
- Desenvolver e manter o cardápio padronizado para todas as unidades.- Criar e atualizar o receituário, garantindo padronização e custos adequados.
- Controlar e monitorar o custo dos produtos, otimizando o aproveitamento das mercadorias.
- Supervisionar a produção e a qualidade dos pratos em todas as unidades.
- Realizar treinamentos com as equipes para garantir padrão e eficiência operacional.
- Analisar os números da área, incluindo vendas e perdas, para tomada de decisões estratégicas.
- Responsável por realizar os pedidos de insumos, alinhando com o setor de compras.
- Implementar estratégias para reduzir desperdícios e otimizar processos.
- Gerenciar a equipe de cozinha em cada unidade, garantindo motivação e alinhamento.
- Monitorar a satisfação dos clientes e propor melhorias contínuas.
- Crescimento das vendas por unidade.
- Redução do desperdício de insumos.
- Nível de satisfação dos clientes.
- Conformidade com padrões e procedimentos internos.
- Engajamento e satisfação da equipe.

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás

    Laguna, Brasil Integrar RH Tempo inteiro

    Criar e elaborar pratos e cardápios, atuando de forma direta e indiretamente na preparação dos alimentos. Gerenciar brigada e cozinha e planejar as rotinas de trabalho. Gerenciar e capacitar a equipe da cozinha. **Local de Trabalho**: Laguna/SC Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$3.500,00 - R$6.000,00 por mês Horário de...

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás

    Laguna, Brasil Integrar RH Tempo inteiro

    Criar e elaborar pratos e cardápios, atuando de forma direta e indiretamente na preparação dos alimentos. Gerenciar brigada e cozinha e planejar as rotinas de trabalho.Gerenciar e capacitar a equipe da cozinha.**Local de Trabalho**: Laguna/SCTipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$3.500,00 - R$6.000,00 por mêsHorário de trabalho:- Turno de...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Laguna, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$42.000 - R$72.000

    O principal objetivo do cargo é liderar a equipe de cozinha em um ambiente dinâmico e desafiador.Descrição da VagaComo Chefe de Cozinha, você será responsável por criar pratos inovadores e elaborados, atuando diretamente e indiretamente na preparação dos alimentos. Além disso, você gerenciará a brigada e a cozinha, planejando as rotinas de...

  • Diretor de Cozinhas

    1 semana atrás

    Laguna, Brasil beBeeCHEFE Tempo inteiro R$72.000 - R$96.000

    Missão do Chefe de Cozinha O profissional responsável por essa função é fundamental para garantir que todos os processos estejam alinhados com os objetivos da organização. Isso envolve otimizar fluxos, desenvolver equipes e controlar custos para maximizar a eficiência dos produtos em todas as unidades. Habilidades e competências:

  • Chef de Cozinha

    Há 5 dias

    Laguna, Brasil beBeeCulinária Tempo inteiro R$2.500 - R$3.500

    Desempenhar a função de preparar e processar alimentos para a rotisseria é um papel essencial na nossa cozinha.Além disso, contribuir com a produção do cardápio da rotisseria (pratos quentes, saladas, sucos, sobremesas), destacando a exposição dos pratos no buffet, também é uma responsabilidade importante.Auxiliar na reposição do buffet é...

  • Chef de Cozinha Auxiliar

    Há 6 dias

    Laguna, Brasil beBeeAuxiliar Tempo inteiro R$26.150 - R$37.800

    Descrição do CargoO Auxiliar de Cozinha desempenhará um papel fundamental na preparação e processamento de alimentos para a rotisseria.Responsabilidades:Realizar o preparo e processamento de alimentos para a rotisseria;Auxiliar na produção do cardápio da rotisseria (pratos quentes, saladas, sucos, sobremesas);Reposição do buffet;Auxiliar na limpeza...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Laguna, Brasil beBeeLiderança Tempo inteiro R$25.000 - R$35.000

    Função de líder no setor de carnes, com foco em atendimento de alta qualidade aos clientes.Responsabilidades:Dirigir e supervisionar as atividades do açougue;Verificar mercadorias e armazená-las nas câmaras frias;Executar a desossa de peças de carne com precisão e habilidade.Requisitos:Nível médio completo ou experiência relevante na...

  • Chefe de cozinha auxiliar

    1 semana atrás

    Laguna, Brasil beBeeExecutivo Tempo inteiro R$12.000 - R$15.000

    Realizar o preparo e processamento de alimentos para a rotisseria">Auxilia na produção do cardápio da rotisseria (pratos quentes, saladas, sucos, sobremesas)Auxiliar na exposição dos pratos no buffetReposição do buffetAuxilia na limpeza e organização do setorRealização de pedidos, conforme o cardápioFazer parte de equipe dedicada a fornecer...

  • Chef de Cozinha Júnior

    1 semana atrás

    Laguna, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$1.938 - R$2.475

    Descrição do CargoO cargo visa atender a necessidade de uma equipe dedicada em prol da excelência gastronômica, responsável pela preparação e processamento de alimentos, contribuindo para a produção de cardápios deliciosos. Responsável pela exposição dos pratos no buffet, reorganização do setor e atendimento a pedidos.Habilidades...