Sub Chefe de Cozinha

Há 7 dias

Balneário Camboriú, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiro

**Atividades Principais**:

- Auxiliar o chef de cozinha a organizar, distribuir e acompanhar as tarefas da cozinha por meio de escalas e outras ferramentas;
- Realizar contagem periódica de estoque;
- Realizar treinamentos e capacitações da equipe de trabalho.
- Efetuar os pedidos de insumos necessários ao setor administrativo;
- Realizar escalas de serviço;
- Realizar reuniões periódicas com a equipe de trabalho;
- Preparar pratos quentes em geral, tempero e preparo de molhos, pratos assados, ensopados e fritura em geral;
- Realizar entrega das bandejas para reposição no servidor / aparador do salão de atendimento aos clientes;
- Realizar a limpeza do fogão, coifas, panelas, vasilhames, utensílios da cozinha; bancadas; refrigeradores, câmara fria, pisos e paredes.
- Realizar a limpeza e higienização coletiva do restaurante e da praça de serviços;
Treinamento Operacional
- Treinamento Manipulação de Alimentos
- Curso Técnico Anvisa
- Conhecimentos em Equipamentos e Utensílios
- Conhecimento do uso e manutenção de EPIs
- Boas práticas de fabricação

Para o Balnéario Shopping em Balneário Camboriú/SC
**Escolaridade Mínima**: Ensino Superior
Salario Base da Categoria Beneficios

  • Sub Chefe de Cozinha

    Há 6 dias

    Balneário Camboriú, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiro

    **Atividades Principais**:- Auxiliar o chef de cozinha a organizar, distribuir e acompanhar as tarefas da cozinha por meio de escalas e outras ferramentas;- Realizar contagem periódica de estoque;- Realizar treinamentos e capacitações da equipe de trabalho.- Efetuar os pedidos de insumos necessários ao setor administrativo;- Realizar escalas de...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Balneário Camboriú, Santa Catarina, Brasil beBeeGestor Tempo inteiro R$46.685 - R$69.842

    Profissão: Chefe de CozinhaA função do chefe de cozinha é liderar a equipe e gerenciar a produção, estoque e fornecedores. A responsabilidade principal é planejar cardápios seguros para consumo.Atividades:Planejamento de cardápios;Liderança de equipe;Gestão da produção;Gestão do estoque;Negociação com fornecedores;Acompanhamento das...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Balneário Camboriú, Santa Catarina, Brasil Summit BC Tempo inteiro

    Coordenar cozinha;Montar cardápio;Elaborar receitas;Gerir equipe, responsável pelo controle de qualidade.Características: Pró-ativo (a), flexível, organizado, criativo, responsável, capacidade de liderar.Requezitos indispensáveis: Formação na área de chef e condução própria.Escala 6X1Encaminhar o currículo Tipo de vaga: Tempo...

  • Chefe de Cozinha Executivo

    2 semanas atrás

    Balneário Camboriú, Santa Catarina, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$48.000 - R$54.000

    Chef de Cozinha"> Buscamos profissionais experientes para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha. Nesta função, você será responsável por gerenciar e supervisionar as atividades diárias da cozinha, garantindo um bom funcionamento e alta qualidade do serviço.">"> Planejar e desenvolver os menus, considerando tendências gastronômicas e sazonalidade dos...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Balneário Camboriú, Santa Catarina, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$1.850 - R$18.500

    **Descrição da Vaga**Estamos procurando por um profissional proativo e organizado para assumir o cargo de Chefe de Cozinha. Nesta função, você será responsável pela produção de bolos, higienização de utensílios e equipamentos, além de manter a limpeza e ordem do ambiente de trabalho.**Habilidades e Qualificações Requeridas**Experiência em...

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás

    Balneário Camboriú, Brasil personalite eventos Tempo inteiro

    **CONTRATAÇÃO DE CHEF DE COZINHA - PERFIL DA VAGA** **FORMAÇÃO**:Curso de Gastronomia Completo **TEMPO DE EXPERIÊNCIA NA ÁREA**:mínima de 03 anos na área de gastronomia, sendo pelo menos 02 anos na área de eventos (experiência em eventos será um...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Balneário Camboriú, Santa Catarina, Brasil Summit BC Tempo inteiro

    Atividades desempenhadas:Coordenar cozinha,Montar cardápio;Elaborar receitas;Gerir equipe, responsável pelo controle de qualidade;Características: Pró-ativo (a), flexível, organizado, criativo, responsável, capacidade de liderar.Remuneração: R$ 6.000,00 + comissãoEncaminhar currículo Escala 6X1Tipo de vaga: Tempo integralPagamento: R$5.000,00 -...

  • Chefe de Cozinha Júnior

    2 semanas atrás

    Balneário Camboriú, Santa Catarina, Brasil beBeeCocinheiro Tempo inteiro R$22.000 - R$29.100

    Chefe de Cozinha JúniorEstamos procurando por um profissional dinâmico e organizado para trabalhar em nossa equipe como Chefe de Cozinha Júnior.Este cargo é ideal para quem gosta de trabalho em equipe, de organizar e manusear alimentos. Você trabalhará em um ambiente diversificado e estará responsável por garantir a qualidade dos serviços...

  • Chef de Cozinha Profissional

    2 semanas atrás

    Balneário Camboriú, Santa Catarina, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$5.000 - R$8.000

    **Chef de Cozinha - Profissional Motivado** estamos procurando por um Chef de Cozinha motivado e habilidoso para liderar nossa equipe. Principais responsabilidades:Garantir a qualidade dos produtos oferecidos à mesa; Gerenciar a cozinha de forma eficiente, garantindo que os pratos sejam preparados em tempo hábil e de alta qualidade; Supervisar o trabalho...

  • Chefe de Cozinha/cozinheiro(a)

    2 semanas atrás

    Balneário Camboriú, Santa Catarina, Brasil Santa Inn Hotel Tempo inteiro

    **Vaga: Chefe de Cozinha/Cozinheiro(a)****Local**:Balneário Camboriú**Jornada**: Escala 6x1 (1 domingo por mês), das 5h45 às 14h05**Sobre nós**:O **Santa Inn Hotel** é um hotel intimista, que preza por conforto, qualidade e atendimento. Buscamos um(a) **Chefe de Cozinha/Cozinheiro(a)** que seja apaixonado(a) por gastronomia, tenha espírito de...