Sub Chefe de Cozinha

1 semana atrás

Balneário Camboriú, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiro

**Atividades Principais**:- Auxiliar o chef de cozinha a organizar, distribuir e acompanhar as tarefas da cozinha por meio de escalas e outras ferramentas;- Realizar contagem periódica de estoque;- Realizar treinamentos e capacitações da equipe de trabalho.- Efetuar os pedidos de insumos necessários ao setor administrativo;- Realizar escalas de serviço;- Realizar reuniões periódicas com a equipe de trabalho;- Preparar pratos quentes em geral, tempero e preparo de molhos, pratos assados, ensopados e fritura em geral;- Realizar entrega das bandejas para reposição no servidor / aparador do salão de atendimento aos clientes;- Realizar a limpeza do fogão, coifas, panelas, vasilhames, utensílios da cozinha; bancadas; refrigeradores, câmara fria, pisos e paredes.- Realizar a limpeza e higienização coletiva do restaurante e da praça de serviços;Treinamento Operacional- Treinamento Manipulação de Alimentos- Curso Técnico Anvisa- Conhecimentos em Equipamentos e Utensílios- Conhecimento do uso e manutenção de EPIs- Boas práticas de fabricaçãoPara o Balnéario Shopping em Balneário Camboriú/SC**Escolaridade Mínima**: Ensino SuperiorSalario Base da Categoria Beneficios

  • Sub Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Balneário Camboriú, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiro

    **Atividades Principais**:- Auxiliar o chef de cozinha a organizar, distribuir e acompanhar as tarefas da cozinha por meio de escalas e outras ferramentas;- Realizar contagem periódica de estoque;- Realizar treinamentos e capacitações da equipe de trabalho.- Efetuar os pedidos de insumos necessários ao setor administrativo;- Realizar escalas de...

  • Sub Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Balneário Camboriú, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiro

    **Atividades Principais**: - Auxiliar o chef de cozinha a organizar, distribuir e acompanhar as tarefas da cozinha por meio de escalas e outras ferramentas; - Realizar contagem periódica de estoque; - Realizar treinamentos e capacitações da equipe de trabalho. - Efetuar os pedidos de insumos necessários ao setor administrativo; - Realizar escalas de...

  • Sub Chefe De Cozinha

    1 semana atrás

    Balneário Camboriú, Brasil Grupo Funbar Tempo inteiro

    **Benefícios**:- Almoço/Janta no local- Vale aniversário- Convênio SESC- Adicional noturno- Uniforme**Atividades**:- Controle de qualidade de insumos para as produções- Responsável pelo tempo de produção e qualidade do prato final entregue ao cliente.- Garantir que o cardápio seja executado de acordo com as determinações técnicas a que foi...

  • Chef De Cozinha

    2 semanas atrás

    Balneário Camboriú, Brasil Grupo Infarta Tempo inteiro

    **VAGA PRESENCIAL PARA BALNEÁRIO CAMBORIÚ.****Responsabilidades**:- Supervisionar e coordenar a equipe de cozinha, distribuindo tarefas e garantindo um bom ambiente de trabalho.- Garantir a qualidade dos pratos, a apresentação e o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.- Controlar o estoque de insumos, monitorar o uso de ingredientes...

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias

    Balneário Camboriú, Brasil RH MATTOS Tempo inteiro

    Coordenar a operação da cozinha, garantindo padrão e qualidade dos pratos.Criar cardápios sazonais e experiências gastronômicas exclusivas.Liderar e desenvolver a equipe de cozinha.Controlar custos, estoques e boas práticas de higiene e segurança alimentar.Cargo: Chefe de CozinhaTipo de Contrato: CLT (Efetivo)Área profissional: Atend. a cliente -...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Balneário Camboriú, Brasil GRUPO LUCCA Tempo inteiro

    Responsável por planejar, coordenar e supervisionar todas as atividades da cozinha, garantindo a qualidade, apresentação, segurança e custo-benefício dos pratos servidos. Atua no desenvolvimento de cardápios, gestão de equipe, controle de estoque e cumprimento das normas sanitárias.**Principais Atividades**:- Elaborar e atualizar o cardápio,...

  • Chefe de Cozinha/cozinheiro(a)

    1 semana atrás

    Balneário Camboriú, Brasil Santa Inn Hotel Tempo inteiro

    **Vaga: Chefe de Cozinha/Cozinheiro(a)** **Local**:Balneário Camboriú **Jornada**: Escala 6x1 (1 domingo por mês), das 5h45 às 14h05 **Sobre nós**: O **Santa Inn Hotel** é um hotel intimista, que preza por conforto, qualidade e atendimento. Buscamos um(a) **Chefe de Cozinha/Cozinheiro(a)** que seja apaixonado(a) por gastronomia, tenha espírito de...

  • Chefe de Cozinha/cozinheiro(a)

    1 semana atrás

    Balneário Camboriú, Brasil Santa Inn Hotel Tempo inteiro

    **Vaga: Chefe de Cozinha/Cozinheiro(a)****Local**:Balneário Camboriú**Jornada**: Escala 6x1 (1 domingo por mês), das 5h45 às 14h05**Sobre nós**:O **Santa Inn Hotel** é um hotel intimista, que preza por conforto, qualidade e atendimento. Buscamos um(a) **Chefe de Cozinha/Cozinheiro(a)** que seja apaixonado(a) por gastronomia, tenha espírito de...

  • Chefe De Cozinha/Cozinheiro(A)

    Há 6 dias

    Balneário Camboriú, Brasil Santa Inn Hotel Tempo inteiro

    **Vaga: Chefe de Cozinha/Cozinheiro(a)****Local**:Balneário Camboriú**Jornada**: Escala 6x1 (1 domingo por mês), das 5h45 às 14h05**Sobre nós**:O **Santa Inn Hotel** é um hotel intimista, que preza por conforto, qualidade e atendimento.Buscamos um(a) **Chefe de Cozinha/Cozinheiro(a)** que seja apaixonado(a) por gastronomia, tenha espírito de...

  • Chef de Cozinha

    Há 2 dias

    Balneário Camboriú, Brasil personalite eventos Tempo inteiro

    **CONTRATAÇÃO DE CHEF DE COZINHA - PERFIL DA VAGA****FORMAÇÃO**:Curso de Gastronomia Completo**TEMPO DE EXPERIÊNCIA NA ÁREA**:mínima de 03 anos na área de gastronomia, sendo pelo menos 02 anos na área de eventos (experiência em eventos será um...