Cozinheiro I

Há 4 dias

Rio de Janeiro, Brasil Grupo Wish Hotéis Tempo inteiro

Preparar alimentos sob supervisão de nutricionista, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos.

**Responsabilidades e atribuições**
- Fazer a montagem de mise-en-place do cardápio;
- Verificar a limpeza e organização da cozinha e câmara fria, freezers e refrigeradores;
- Participar no desenvolvimento de novas receitas;
- Contar mensalmente o inventário dos utensílios e equipamentos;
- Participar de reuniões e briefings com as instruções do Sous Chef e Chefe Executivo;
- Comunicar e delegar a programação do dia, as quantidades a serem produzidas a partir da previsão de ocupação do hotel;
- Garantir que as normas e procedimentos sejam executados corretamente;
- Coordenar a gestão dos cozinheiros II, auxiliares de cozinha e stewards;

**Requisitos e qualificações**
- Desejável cursos na área de Cozinha;
- Experiência anterior na função.

**Informações adicionais**
- Salário Fixo + pontos;
- Plano de Saúde;
- Odontológico;
- Refeitório no local;
- Vale transporte;
- Seguro de Vida;
- Desconto para se hospedar em todos os hotéis da rede, extensivo para familiares e dependentes.

Com mais de 15 anos de operações em hotelaria, o Grupo Wish tem como propósito ressignificar todas as formas de lazer, oferecendo aos nossos hóspedes opções de hospedagem, gastronomia e entretenimento de Norte a Sul do Brasil. O Grupo conta com mais de dois mil apartamentos e um portfólio com dez hotéis das bandeiras Wish Hotels & Resorts (Salvador - BA, Foz do Iguaçu - PR, Gramado - RS e Natal - RN), Prodigy Hotels (Gramado e Rio de Janeiro - RJ), Marupiara Resort (Porto de Galinhas - PE), Linx Hotels (Aeroporto Galeão - RJ e Aeroporto Internacional de Belo Horizonte - MG) e Makaira Beach Resort (Canavieiras - BA).

  • Cozinheiro I

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Wecanbr Trabalhos Temporarios Tempo inteiro

    Preparação de alimentos para os alunos, considerando cardapios variados com alimetação restrita a alergicos.Cargo: COZINHEIRO I Tipo de Contrato: Temporário Área profissional: Alimentos e Bebidas Carga-horária: Número de vagas: 1 Benefícios: VT; VA 275,00 ; Refeição no local (Café da Manhã e Almoço); Seguro de Vida Requisitos: Experiências e...

  • Cozinheiro I

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotel Nacional Rio de Janeiro Administradora Ltda. Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500 por ano

    Responsabilidades Principais:Coordenar e acompanhar as atividades dos Cozinheiros II e III, distribuindo tarefas e orientando tecnicamente a equipe;Apoiar na elaboração e finalização dos pratos de maior complexidade, conforme fichas técnicas e cardápios definidos;Assegurar o controle de qualidade dos alimentos em todas as etapas do preparo;Monitorar o...

  • Cozinheiro I

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotel Nacional Rio de Janeiro Administradora . Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500 por ano

    Responsabilidades Principais:Coordenar e acompanhar as atividades dos Cozinheiros II e III, distribuindo tarefas e orientando tecnicamente a equipe;Apoiar na elaboração e finalização dos pratos de maior complexidade, conforme fichas técnicas e cardápios definidos;Assegurar o controle de qualidade dos alimentos em todas as etapas do preparo;Monitorar o...

  • Cozinheiro I

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Work On Tempo inteiro

    COZINHEIRO I (PESSOA COM DEFICIENCIA) - 1 VAGAS SALÁRIO R$ 2052,00 + VT + REFEIÇÃO NO LOCAL CARGA HORÁRIA 220 HORAS SEMANAIS **REGIÃO**: RIO DE JANEIRO/RJ Prepara pratos, atentando para as especificações da comanda ou cardápio. Manipula e tempera alimentos e verifica o estado de conservação dos ingredientes utilizados, para atender as exigências...

  • Cozinheiro Nível I

    Há 7 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Empregos RJ Tempo inteiro

    Você sabia que agora estamos também no youtube? Conheça o nosso canal "Empregos e Conhecimento", aonde compartilhamos toda semana diversas notícias sobre oportunidades de empregos em todo o estado.  Também compartilhamos conhecimentos relacionados à currículos, ferramentas de trabalho, comportamentos, entre diversas outras coisas, para ampliar a...

  • COZINHEIRO I

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Wecanbr Trabalhos Temporarios Tempo inteiro

    Preparação de alimentos para os alunos, considerando cardapios variados com alimetação restrita a alergicos.Cargo: COZINHEIRO ITipo de Contrato: TemporárioÁrea profissional: Alimentos e BebidasCarga-horária: Número de vagas: 1Benefícios: VT; VA 275,00 ; Refeição no local (Café da Manhã e Almoço); Seguro de VidaRequisitos: Experiências e...

  • Cozinheiro II

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotel Nacional Rio de Janeiro Administradora . Tempo inteiro R$1.800 - R$2.500 por ano

    Responsabilidades Principais:Preparar e montar pratos conforme fichas técnicas e orientações do Cozinheiro I ou Chef de Cozinha;Controlar a qualidade dos ingredientes, verificando prazos de validade e condições de armazenamento;Auxiliar na organização da cozinha, mantendo bancadas, utensílios e equipamentos limpos e em boas condições;Acompanhar o...

  • Cozinheiro II

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotel Nacional Rio de Janeiro Administradora Ltda. Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano

    Responsabilidades Principais:Preparar e montar pratos conforme fichas técnicas e orientações do Cozinheiro I ou Chef de Cozinha;Controlar a qualidade dos ingredientes, verificando prazos de validade e condições de armazenamento;Auxiliar na organização da cozinha, mantendo bancadas, utensílios e equipamentos limpos e em boas condições;Acompanhar o...

  • Cozinheiro - Botafogo - Rj

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Brasil LUANDRE SERVICOS TEMPORARIOS LTDA. (C-I) Tempo inteiro

    Uma das maiores empresas no segmento da saúde, com grande representatividade em seu mercado de atuação, proprietária de vários hospitais no Brasil e atuante como operadora de planos de saúde. Possui milhões de beneficiários cadastrados, cerca de 20 mil colaboradores e mais de 380 mil empresas clientes, contrata para atuar como Cozinheiro localizado...

  • Cozinheira Escolar

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil SAINT WAY CONSULTORIA Tempo inteiro

    COZINHEIRA PROFISSIONAL COM EXPERIENCIA MÍNIMA DE 03 ANOS. NECESSÁRIO RESIDIR PROXÍMO AO ENGENHO NOVO I - RIO DE JANEIRO-RJ. FORMAÇÃO 2º GRAU COMPLETO, BOA COMUNICAÇÃO E PROATIVIDADE SÃO PRE-REQUISITOS. NECESSÁRIO TER DISPONIBILIDADE PARA TRABALHO EM TEMPO INTEGRAL DE SEGUNDA A SABADO. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário:...