Sub Chefe de Cozinha

Há 7 horas

São Paulo SP, Brasil OLIVEIRA DI SANTA COMERCIO DE ALIMENTOS EIRELI EPP Tempo inteiro

Planejar e preparar o menu, incluindo a criação de novos pratos e a atualização de receitas
- Gerenciar a equipe de cozinha, garantindo que os pratos sejam preparados com qualidade e servidos no tempo certo
- Controlar a qualidade dos pratos, verificando se atendem aos padrões estabelecido
- Controlar os custos de alimentos e mão de obra
- Treinar e desenvolver a equipe, orientando novos membros e promovendo o desenvolvimento contínuo das habilidades dos cozinheiros
- Manter a cozinha e o equipamento limpos e bem mantidos, cumprindo com as normas de saúde e segurança alimentar

O subchefe deve substituir o chef em situações de ausência e é uma autoridade na brigada de cozinha.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$2.624,10 - R$3.433,41 por mês

**Benefícios**:

- Vale-refeição
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e feriados
- Turno de 8 horas

Pagamento adicional:

- 13º salário
- Adicional noturno
- Comissão

  • Sub Chefe de Cozinha

    Há 2 dias

    São Paulo, SP, Brasil PAHÉLLO RECURSOS HUMANOS Tempo inteiro

    _**VENHA TRABALHAR CONOSCO, RESTAURANTE ACONCHEGANTE E FAMILIAR!**_ **REGIÃO = **Vila Anastácio ( Próximo a estação se Trem Domingos de Moraes) **Tipo da Vaga **= CLT - Efetiva - Início Imediato **FUNÇÃO = **Sub Chefe de Cozinha **SALÁRIO = **R$ 3.000,00 por mês **ESCALA = **6x1 - 01 folga na semana / 01 domingo no mês **HORÁRIO **= 08:00hs...

  • Sub Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$4.000 - R$6.000 por ano

    Hotel admite Sub Chefe de Cozinha em São Paulo (Consolação).Responsabilidades:Prestar suporte ao Chef de Cozinha no planejamento e na execução dos cardápios. Realizar a supervisão da equipe de cozinha, garantindo a qualidade e o padrão dos pratos. Efetuar o controle de estoque de insumos e o gerenciamento de custos. Garantir o cumprimento das normas...

  • Sub Chef de Cozinha para Resaturante Italiano de

    1 semana atrás

    São Paulo, SP, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiro

    SUB CHEF DE COZINHA PARA RESTAURANTE ITALIANO DE ALTO PADRÃO - PINHEIROS REQUISITOS: Cursos na área de Cozinha é um diferencial Conhecimento ou ter atuado em Restaurantes com preparo de Trufas é um diferencial FUNÇÃO: Responsável por ajudar na elaboração e concepção de todos os cardápios de alimentos e bebidas./ Produzir pratos de alta qualidade...

  • Sub Chefe de Cozinha

    Há 5 dias

    Sao Paulo, Brasil Lido Bar e Restaurante Ltda Tempo inteiro

    Procura um/a sous chefe de cozinha responsável para - elaboração das fichas técnicas. - administração e gerenciamento do estoque. - coordenação da equipe de **cozinha**. - verificação da qualidade e apresentação dos pratos. - supervisão das boas práticas de higiene e segurança. Necessaria: Experiência de pelo menos um ano continuativos em...

  • Sub Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Sao Paulo, Brasil Lido Bar e Restaurante Ltda Tempo inteiro

    Procura um/a sous chefe de cozinha responsável para - elaboração das fichas técnicas. - administração e gerenciamento do estoque. - coordenação da equipe de **cozinha**. - verificação da qualidade e apresentação dos pratos. - supervisão das boas práticas de higiene e segurança. Necessaria: Experiência de pelo menos um ano continuativos em...

  • Sub Chefe de Cozinha

    Há 2 dias

    São Paulo, Brasil Intercity Hotéis Tempo inteiro

    **Código**: - 7225 **Título da vaga**: - Sub Chefe de Cozinha **Local**: - São Paulo - SP **Unidade**: - Intercity Nações Unidas **Modalidade de Trabalho**: - Presencial **Nível Profissional**: - Operacional **Formação mínima**: - Ensino Médio Completo **Área de Atuação**: - Alimentos e bebidas **Modalidade de Contratação**: -...

  • Sub-chef de Cozinha

    Há 7 horas

    Jundiaí, SP, Brasil Titan Lanchonete e Restaurante LTDA Tempo inteiro

    Tem paixão pela gastronomia, atenção aos detalhes e quer crescer na carreira? Estamos em busca de um(a) **Sub-Chef de Cozinha** para fazer parte do nosso time! Se você é dedicado(a), organizado(a) e ama trabalhar em equipe, essa oportunidade é para você. **O que oferecemos**: - Vale transporte - Refeição no local - Vale alimentação: R$ 185,00 -...

  • Sub Chef de Cozinha

    Há 4 dias

    São Paulo, Brasil A.life Entertainment Group S.A Tempo inteiro

    Sub Chef de Cozinha Missão do CargoO cozinheiro líder é quem gerencia todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do Chef, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos. Responsável na coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das...

  • Sub chef de cozinha

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil GRUPO JL GASTRONOMIA Tempo inteiro R$218.080 - R$419.400 por ano

    GRUPO JL GASTRONOMIA dos restaurantes Sr. Erick Jacquin.Vaga para SUB CHEFE COZINHA em um dos nossos estabelecimentos.Salario: R$ 4194,60 + gorjetaHorário: Escala 6x1 –Vale transporte ou ajuda de custoRefeição no localSeguro de vidaLocal de trabalho: Itaim / PaulistaTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.808,44 - R$4.194,00 por...

  • Sub Chef de Cozinha

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiro R$4.689 por ano

    Sub Chef de Cozinha Missão do CargoO cozinheiro líder é quem gerencia todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do Chef, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos. Responsável na coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das...