Gerente de Restaurante

Há 4 dias

Gramado, Brasil Instituto Ludwig & Poloni Tempo inteiro

O **Instituto Ludwig & Poloni** seleciona para o setor de **Gastronomia**:
**Principais atividades**:

- Gerenciar os processos e padrões operacionais do restaurante,
- Liderar o time de colaboradores, planejando rotinas e treinamentos;
- Monitorar indicadores de desempenho e tomar decisões para melhoria contínua;
- Zelar pela qualidade, higiene e satisfação no atendimento ao cliente.

**Horário de Trabalho**:

- À combinar.

**Principais Requisitos e Competências para participar deste processo**:

- Formação superior em Gastronomia ou áreas correlatas;
- Experiência mínima de 3 anos em cargos de liderança em restaurantes;
- Habilidade em gestão de pessoas e operações;
- Domínio de técnicas de atendimento e controle de qualidade;
- Disponibilidade para trabalhar em períodos como fim de semana e feriados.
- Residir em Gramado e/ou na região próxima da cidade.

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás

    Gramado, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    Atendimento ao cliente Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão Oferecer serviço superior e maximizar a satisfação do cliente Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores Organizar e supervisionar turnos Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade Garantir o...

  • Coordenador Operacional de Restaurante

    Há 6 dias

    Gramado, Brasil Instituto Ludwig & Poloni Tempo inteiro

    Coordenador operacional de Restaurante - Gramado/RS Estamos em busca de um Coordenador operacional para atuar em uma operação de uma pizzaria de destaque em Gramado/RS. Buscamos um profissional com perfil hands‑on (mão na massa), voltado para resultados e apaixonado por hospitalidade, que será responsável por garantir a excelência do atendimento, a...

  • Coordenador operacional de restaurante

    2 semanas atrás

    GRAMADO, Brasil Instituto Ludwig & Poloni Tempo inteiro

    Coordenador operacional de Restaurante – Gramado/RSEstamos em busca de um Coordenador operacional para atuar em uma operação de uma pizzaria de destaque em Gramado/RS.Buscamos um profissional com perfil hands-on (mão na massa), voltado para resultados e apaixonado por hospitalidade, que será responsável por garantir a excelência do atendimento, a...

  • Coordenador operacional de restaurante

    1 semana atrás

    Gramado, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Coordenador operacional de Restaurante – Gramado/RSEstamos em busca de um Coordenador operacional para atuar em uma operação de uma pizzaria de destaque em Gramado/RS.Buscamos um profissional com perfil hands-on (mão na massa), voltado para resultados e apaixonado por hospitalidade, que será responsável por garantir a excelência do atendimento, a...

  • Coordenador Operacional de Restaurante

    Há 6 dias

    Gramado, Brasil Instituto Ludwig & Poloni Tempo inteiro

    Coordenador operacional de Restaurante - Gramado/RS Estamos em busca de um Coordenador operacional para atuar em uma operação de uma pizzaria de destaque em Gramado/RS. Buscamos um profissional com perfil hands‑on (mão na massa), voltado para resultados e apaixonado por hospitalidade, que será responsável por garantir a excelência do atendimento, a...

  • Gerente Operacional de Restaurante

    Há 21 horas

    Gramado, Brasil Instituto Ludwig & Poloni Tempo inteiro

    Oportunidade de Emprego em Gramado/RS! O Instituto Ludwig & Poloni está liderando o processo seletivo para a marca de gastronomia mais querida do Brasil, que abrirá sua primeira unidade no centro de Gramado/RS! Com mais de 70 unidades pelo Brasil, seus valores organizacionais são: Vontade, Dedicação, Respeito, Inovação e Responsabilidade Social....

  • Coordenador Operacional de Restaurante

    1 semana atrás

    Gramado, Brasil Instituto Ludwig & Poloni Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Coordenador operacional de Restaurante – Gramado/RSEstamos em busca de um Coordenador operacional para atuar em uma operação de uma pizzaria de destaque em Gramado/RS.Buscamos um profissional com perfil hands-on (mão na massa), voltado para resultados e apaixonado por hospitalidade, que será responsável por garantir a excelência do atendimento, a...

  • Coordenador Operacional de Restaurante

    1 semana atrás

    Gramado, Brasil Instituto Ludwig & Poloni Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Coordenador operacional de Restaurante – Gramado/RSEstamos em busca de um Coordenador operacional para atuar em uma operação de uma pizzaria de destaque em Gramado/RS.Buscamos um profissional com perfil hands-on (mão na massa), voltado para resultados e apaixonado por hospitalidade, que será responsável por garantir a excelência do atendimento, a...

  • Gerente Operacional de Pizzaria

    3 semanas atrás

    Gramado, Brasil Instituto Ludwig & Poloni Tempo inteiro

    Gerente Operacional de Pizzaria - Gramado/RS Estamos em busca de um Gerente Operacional para liderar a operação de uma pizzaria de destaque em Gramado/RS. Buscamos um profissional com perfil hands‑on (mão na massa), voltado para resultados e apaixonado por hospitalidade, que será responsável por garantir a excelência do atendimento, a eficiência...

  • Coordenador Operacional de Restaurante

    2 semanas atrás

    Gramado, Brasil Instituto Ludwig & Poloni Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500 por ano

    Coordenador operacional de Restaurante - Gramado/RSEstamos em busca de um Coordenador operacional para atuar em uma operação de uma pizzaria de destaque em Gramado/RS.Buscamos um profissional com perfil hands-on (mão na massa), voltado para resultados e apaixonado por hospitalidade, que será responsável por garantir a excelência do atendimento, a...