Coordenador Operacional de Restaurante

1 semana atrás


Gramado, Brasil Instituto Ludwig & Poloni Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

Coordenador operacional de Restaurante – Gramado/RS
Estamos em busca de um Coordenador operacional para atuar em uma operação de uma pizzaria de destaque em Gramado/RS.
Buscamos um profissional com perfil hands-on (mão na massa), voltado para resultados e apaixonado por hospitalidade, que será responsável por garantir a excelência do atendimento, a eficiência operacional e o cumprimento das metas do negócio.

Principais Responsabilidades:

Liderar e desenvolver a equipe, assegurando altos padrões de qualidade e atendimento;
Gerenciar todas as rotinas operacionais da pizzaria, incluindo planejamento, organização e controle das atividades;
Implementar estratégias para o aumento de vendas e da rentabilidade;
Acompanhar indicadores de desempenho e promover a melhoria contínua dos processos;
Resolver demandas operacionais de forma ágil e assertiva, garantindo a satisfação dos clientes;
Estabelecer e manter parcerias com fornecedores e demais parceiros;
Reportar resultados e indicadores de performance ao Gerente Geral.

Requirements

Requisitos Desejáveis:

Experiência comprovada de no mínimo 3 anos em cargos de coordenação de Restaurante, preferencialmente em pizzarias ou operações de alto volume;
Vivência na gestão de equipe operacional, atendimento noturno e rotinas de delivery;
Sólidas habilidades de liderança, comunicação, negociação e resolução de problemas, com foco em resultados, qualidade e engajamento da equipe;

Residir na Serra Gaúcha.

Se você tem paixão por gastronomia , gosta de liderar pessoas e de fazer a operação acontecer de perto , esta é a sua oportunidade
Buscamos alguém que queira crescer junto com o negócio , contribuir com ideias, formar equipes fortes e entregar experiências marcantes aos clientes .
Se você se identifica com esse perfil, envie seu currículo e venha fazer parte dessa história em Gramado



  • Gramado, Brasil Instituto Ludwig & Poloni Tempo inteiro

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  • GRAMADO, Brasil Instituto Ludwig & Poloni Tempo inteiro

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  • Gramado, Brasil Instituto Ludwig & Poloni Tempo inteiro

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  • Gramado, Brasil Netvagas Tempo inteiro

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  • Gramado, Brasil Instituto Ludwig & Poloni Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Coordenador operacional de Restaurante – Gramado/RSEstamos em busca de um Coordenador operacional para atuar em uma operação de uma pizzaria de destaque em Gramado/RS.Buscamos um profissional com perfil hands-on (mão na massa), voltado para resultados e apaixonado por hospitalidade, que será responsável por garantir a excelência do atendimento, a...


  • Gramado, Brasil Instituto Ludwig & Poloni Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500 por ano

    Coordenador operacional de Restaurante - Gramado/RSEstamos em busca de um Coordenador operacional para atuar em uma operação de uma pizzaria de destaque em Gramado/RS.Buscamos um profissional com perfil hands-on (mão na massa), voltado para resultados e apaixonado por hospitalidade, que será responsável por garantir a excelência do atendimento, a...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás


    Gramado, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    Atendimento ao cliente Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão Oferecer serviço superior e maximizar a satisfação do cliente Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores Organizar e supervisionar turnos Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade Garantir o...


  • Gramado, Brasil Instituto Ludwig & Poloni Tempo inteiro

    O **Instituto Ludwig & Poloni** seleciona para o setor de **Gastronomia**: **Principais atividades**: - Gerenciar os processos e padrões operacionais do restaurante, - Liderar o time de colaboradores, planejando rotinas e treinamentos; - Monitorar indicadores de desempenho e tomar decisões para melhoria contínua; - Zelar pela qualidade, higiene e...


  • Gramado, Brasil Instituto Ludwig & Poloni Tempo inteiro

    Gerente Operacional de Pizzaria - Gramado/RS Estamos em busca de um Gerente Operacional para liderar a operação de uma pizzaria de destaque em Gramado/RS. Buscamos um profissional com perfil hands‑on (mão na massa), voltado para resultados e apaixonado por hospitalidade, que será responsável por garantir a excelência do atendimento, a eficiência...


  • Gramado, Brasil Instituto Ludwig & Poloni Tempo inteiro

    Gerente Operacional de Pizzaria - Gramado/RSEstamos em busca de um Gerente Operacional para liderar a operação de uma pizzaria de destaque em Gramado/RS. Buscamos um profissional com perfil hands‑on (mão na massa), voltado para resultados e apaixonado por hospitalidade, que será responsável por garantir a excelência do atendimento, a eficiência...