Chefe de Cozinha

Há 8 horas

Joao Pessoa, Brasil GRUPO FULLANO PRAIA Tempo inteiro

Supervisionar todas as operações da cozinha, garantindo a qualidade, consistência e apresentação dos pratos servidos.
- Gerenciar e treinar a equipe de cozinha, orientando-os quanto às técnicas de preparo, padrões de higiene e segurança alimentar, e incentivando um ambiente de trabalho colaborativo.
- Controlar o estoque de ingredientes e suprimentos, garantindo o cumprimento do orçamento estabelecido e a minimização de desperdícios.
- Colaborar com fornecedores para garantir a qualidade e frescor dos ingredientes utilizados na cozinha.
- Monitorar e garantir o cumprimento de todas as regulamentações de segurança alimentar e higiene, incluindo a manutenção de registros e procedimentos adequados.
- Desenvolver e manter padrões de excelência em relação à apresentação dos pratos, sabor, textura e temperatura.
- Manter-se atualizado sobre tendências gastronômicas, novas técnicas de culinária e ingredientes, e incorporar essas informações ao desenvolvimento do menu e treinamento da equipe.

**Requisitos**:

- Experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou posição similar.
- Fortes habilidades culinárias e conhecimento profundo de técnicas de preparo, ingredientes e combinações de sabores.
- Capacidade comprovada de liderança e gestão de equipe, com habilidades eficazes de comunicação e resolução de problemas.
- Diploma em culinária ou certificação equivalente é desejável.
- Paixão pela culinária e comprometimento com a qualidade e excelência.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Salário: R$2.756,00 - R$3.500,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário
- Gorjeta

Escolaridade:

- Ensino Fundamental completo (preferencial)

**Experiência**:

- Experiência em Cozinha (obrigatório)
- Cozinha (obrigatório)
- Chefe De Cozinha (obrigatório)

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Joao Pessoa, Brasil RHBrasil Recursos Humanos Tempo inteiro

    Buscamos perfil com experiência com massas. Tipo de vaga: Meio período, Efetivo CLT Horas de meio período: 6 por semana Salário: R$4.500,00 por mês **Experiência**: - Cozinha (preferencial) - Chefe De Cozinha (preferencial)

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Joao Pessoa, Brasil Solução e Gestão Consultoria Tempo inteiro

    Chef de Cozinha **Gravatá / PE** Empresa do Segmento de hotelaria. **Jornada de trabalho**: 44h semanais com escalas nos finais de semana e feriados, havendo 2 folgas durante a semana e 1 domingo por mês. **Benefícios**: Alojamento do hotel (caso necessite); Auxilio transporte; Alimentação no hotel. **Atividades**: Responsável por gerenciar a...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Joao Pessoa, Brasil Grupo Fullano Tempo inteiro

    ATIVIDADES: Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e qualidade; Planejar os pedidos de equipamento ou ingredientes de acordo com as insuficiências identificadas; responsável pela produção, controlar custos e a produção de buffet. Liderança da equipe. Requisitos: experiência de mais de 1 ano como chefe de cozinha. **Local**:...

  • Cozinheiro Chefe

    2 semanas atrás

    Joao Pessoa, Brasil sal e brasa Tempo inteiro

    QUANTIDADE DE VAGA: 01 FUNÇÃO : COZINHEIRO CHEFE **Requisitos**: ENSINO MÉDIO COMPLETO DISPONIBILIDADE DE HORÁRIO EXPERIÊNCIA NA FUNÇÃO Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: a partir de R$2.500,00 por mês **Benefícios**: Assistência odontológica Vale-transporte Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: a partir de R$2.500,00 por...

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás

    João Pessoa, Paraíba, Brasil Grupo Fullano Tempo inteiro

    ATIVIDADES: Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e qualidade; Planejar os pedidos de equipamento ou ingredientes de acordo com as insuficiências identificadas; responsável pela produção, controlar custos e a produção de buffet. Liderança da equipe.Requisitos: experiência de mais de 1 ano como chefe de cozinha.**Local**:...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    João Pessoa, Paraíba, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Missão do cargoO Chef de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e a garantia da qualidade dos alimentos. Este cargo exige habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança, e um conhecimento aprofundado das práticas de segurança alimentar, controle de...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    João Pessoa, Paraíba, Brasil Grupo Nonino Tempo inteiro

    Missão do cargo O Chef de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e a garantia da qualidade dos alimentos. Este cargo exige habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança, e um conhecimento aprofundado das práticas de segurança alimentar, controle de...

  • Chefe de Cozinha Auxiliar

    1 semana atrás

    João Pessoa, Paraíba, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$2.200 - R$2.800

    Chefe de Cozinha AuxiliarBuscamos um profissional responsável por higienizar a cozinha, cortar alimentos e auxiliar o cozinheiro em suas atividades diárias. O candidato deverá ter experiência anterior na função de Chefe de Cozinha Auxiliar comprovada na carteira de trabalho.Responsabilidades:Higienizar a cozinha;Cortar alimentos;Auxiliar o cozinheiro...

  • Chef de cozinha

    2 semanas atrás

    João Pessoa, Paraíba, Brasil beBeeCulinario Tempo inteiro R$3.500 - R$4.300

    Chefe de CozinhaEstamos procurando um profissional qualificado para assumir o cargo de Chefe de Cozinha em nossa equipe. Responsável pelo pré-preparo, higienização e organização de alimentos; Lavar, descascar, cortar e ralar alimentos entre outras atividades da área; RequisitosAbaixo estão os requisitos necessários para ocupar essa vaga: Ensino...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    João Pessoa, Paraíba, Brasil RHBrasil Recursos Humanos Tempo inteiro

    Buscamos perfil com experiência com massas.Tipo de vaga: Meio período, Efetivo CLTHoras de meio período: 6 por semanaSalário: R$4.500,00 por mês**Experiência**:- Cozinha (preferencial)- Chefe De Cozinha (preferencial)