Gerente de Alimentos e Bebidas

Há 13 horas


Rio de Janeiro, Brasil Conf-Hotels Tempo inteiro

O gestor de alimentos e bebidas é visto como o dono no négocio em nossa empresa. Deve se preocupar com sua operação, bem como com resultados satisfatórios para si e para os sócios.

**Responsabilidades e atribuições**
- Gerenciar a equipe de Alimentos & Bebidas de acordo com a regras e politicas da empresa.
- Planejar e supervisionar todas as atividades do departamento de A&B.
- Elaborar orçamento anual e encarregar-se do controle orçamentário e financeiro da área de A&B.
- Coordenar planejamento de cardápios. Rever fichas técnicas. Estabelecer preços e necessidade de reajustes.
- Participar pelo planejamento de marketing e pela captação de clientes;
- Buscar a qualidade em todos os produtos

**Requisitos e qualificações**
- Formação superior completa;
- Experiência na área;
- Experiência com gestão de pessoas;
- Pacote office intermediário.

**Informações adicionais**
- Convênio Médico - Sub Estipulante a seu custo
- Seguro de Vida
- Vale Alimentação ou Vale Refeição



  • Rio de Janeiro, Brasil Yoo2 Tempo inteiro

    **Código**: - 3222 **Título da vaga**: - Gerente de Alimentos e Bebidas **Local**: - Rio de Janeiro - RJ **Unidade**: - Yoo2 **Modalidade de Trabalho**: - Presencial **Nível Profissional**: - Gerente **Formação mínima**: - Ensino Superior Completo **Área de Atuação**: - Alimentos e bebidas **Modalidade de Contratação**: -...


  • Rio de Janeiro, Brasil Grupoarpoador Tempo inteiro

    Descrição Grupo Arpoador busca uma pessoa para a posição de Gerente de A&B, para unir-se ao time com o objetivo de encantar nossos clientes com nosso atendimento leve e cordial, sendo a conexão perfeita entre nosso menu e a experiência carioca que oferecemos. Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência,...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil GMS GESTÃO DE NEGÓCIOS Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano

    A GMS GROUPé especializada na prestação de serviços de Alimentos & Bebidas para redes hoteleiras, além de atuar com negócios próprios nos segmentos de panificação e restaurante. Com uma gestão completa que abrange restaurantes, room service, bares, frigobares, coffee breaks e coquetéis, nosso compromisso é oferecer excelência operacional,...


  • Rio de Janeiro, Brasil Arcofoods Alimentos e Bebidas Tempo inteiro

    Cargo: Comprador Pleno Principais Responsabilidades Gestão completa do processo de compras: prospecção, cotação, negociação, fechamento e follow-up contínuo. Desenvolvimento e qualificação de novos fornecedores estratégicos, cobrindo gaps e fortalecendo o sortimento. Elaboração e acompanhamento do planejamento mensal e do orçamento de compras....


  • Rio de Janeiro, Brasil Conf-Hotels Tempo inteiro

    **Responsabilidades e atribuições** - Gerenciar a equipe de Alimentos & Bebidas de acordo com a regras e politicas da empresa. - Planejar e supervisionar todas as atividades do departamento de A&B. - Elaborar orçamento anual e encarregar-se do controle orçamentário e financeiro da área de A&B. - Coordenar planejamento de cardápios. Rever fichas...


  • Rio de Janeiro, Brasil Intercity Hotels Tempo inteiro

    Agente de Alimentos e Bebidas Código: 4020 Título da vaga: Agente de Alimentos e Bebidas Local: Rio de Janeiro - RJ Unidade: Intercity Porto Maravilha Modalidade de Trabalho: Presencial Nível Profissional: Operacional Formação mínima: Ensino Fundamental Completo Área de Atuação: Alimentos e bebidas Modalidade de Contratação: Efetivo Atribuições...


  • Rio de Janeiro, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Contratação**: CLT **Descrição da Vaga**: - Coordenar e treinar a equipe, fazer os pedidos junto aos fornecedores, montar o calendário de folgas e férias, controlar o estoque, organizar as normas de higiene e segurança alimentar. Tratar com o cliente, resolvendo seus problemas e aceitando críticas, agir imediatamente, em nome da empresa, para...


  • Rio de Janeiro, Brasil Premium Talents Tempo inteiro

    • Atender aos pedidos dos clientes. • Servir os alimentos e bebidas, providenciar refeições, preparar e servir bebidas / drinks para os clientes. • Limpar as mesas e balcões após os clientes realizarem as refeições. • Abastecer as geladeiras, buffet, freezers, etc. • Garantir a limpeza e organização geral do salão incluindo armários,...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil B&B Hotels Brasil Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Rede de Hotéis admite Auxiliar de Alimentos e Bebidas em Rio de Janeiro (Copacabana).QUER PARTICIPAR DESTA SELEÇÃO?Analise todas as informações referentes á esta vaga no Jobbol e candidate-se gratuitamente.O que você fará na função?:Organizar e montar o café da manhã. Suprir a cozinha e o salão do restaurante com os utensílios necessários....

  • Jovem Aprendiz

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Wyndham rio barra Tempo inteiro

    Apoiar a equipe de alimentos e bebidas nas rotinas diárias de atendimento e operação; Prestar auxílio na organização do restaurante; Prestar suporte na supervisão montagem e reposição de buffet, higienização de utensílios e apoio às equipes de cozinha e salão; Elaborar relatórios diários sobre a prestação de serviços, a organização do...