Sub Chefe de Cozinha

Há 3 dias

Recife, Brasil PAULISTA PRAIA HOTEL SA Tempo inteiro

Responsável pelo preparo de alimentos quentes, saladas e salgados, conforme ficha técnica e programação e supervisão e orientação da equipe no desenvolvimento das atividades. Inspecionar o acondicionamento e armazenamento dos alimentos. Distribuir e acompanhar as tarefas da equipe. Auxiliar na confecção e atualização das fichas técnicas.

Monitorar as sobras de alimentos. Acompanhar produtos com estoques elevados, sem movimentação e com prazo de validade próximo. Auxiliar o Chef de Cozinha na adequação dos cardápios. Conferir todo o material recebido do Almoxarifado.

Criar novas receitas. Inspecionar aparência,higiene e fardamento da equipe. Acompanhar a jornada de trabalho, conforme escala. Propiciar o desenvolvimento e condições para a motivação da equipe, através de reuniões de trabalho e treinamentos.

Assegurar a utilização dos equipamentos de proteção de acordo com as normas e procedimentos de segurançado trabalho.

  • Sub Chefe de Cozinha

    Há 18 horas

    Recife, Brasil Tulasi Mercado Organico Tempo inteiro

    Sub chefe de cozinha Assistente do chefe de cozinha pra gerenciar a equipe, organizar produções, estoques da cozinha, pedido de compras, auxiliar na manutenção da estrutura da coziha, se revezar com o chef na cozinha para garantir padrão dos pratos, ter espírito de liderança, facilidade de organização, comunicação, gostar de lidar com pessoas,...

  • Chef De Cozinha

    1 semana atrás

    Recife, Brasil Bebeeculinário Tempo inteiro

    Detalhes da VagaO chef de cozinha será responsável pelo preparo de refeições para até 100 pessoas.Requisitos EssenciaisEducação fundamental e médio completo;Experiência em cozinha comprovada.Atribuições e HabilidadesIrá atuar no preparo de refeições, seguindo cardápio estabelecido;Características do TrabalhoVaga temporária.BenefíciosNão...

  • Chefe De Cozinha

    1 semana atrás

    Recife, Pernambuco, Brasil BuscarVagas - Consultoria Tempo inteiro R$30.000 - R$45.000 por ano

    ATRIBUIÇÕES: Para atuar no controle de custos, aproveitamento de insumos e organização, Capacidade de liderança e disponibilidade para imprevistos. Conhecimento geral em limpeza e organização de cozinhas industriais. Desejável conhecimento em Pâtisserie; REQUISITOS: Ensino médio completo; Necessário possuir experiência comprovada como chefe de...

  • Chefe de Cozinha

    Há 18 horas

    Recife, Pernambuco, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$36.000 por ano

    Restaurante admite Chefe de Cozinha em Recife (Zona Sul).Responsabilidades:Será responsável pela gestão da equipe da cozinha. Elaboração de ficha técnica. Supervisão dos pratos e produção da equipe. Supervisão e controle do estoque da cozinha. Elaboração de cardápio para os eventos do restaurante.Remuneração:Salário: 3.000,00 Refeição no...

  • Chefe de Cozinha

    Há 6 dias

    Recife, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Para atuar no controle de custos, aproveitamento de insumos e organização, Capacidade de liderança e disponibilidade para imprevistos. Conhecimento geral em limpeza e organização de cozinhas industriais. Desejável conhecimento em Pâtisserie; **Requisitos** Ensino médio completo; Necessário possuir experiência comprovada como chefe de...

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias

    Recife, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Para atuar no controle de custos, aproveitamento de insumos e organização, Capacidade de liderança e disponibilidade para imprevistos. Conhecimento geral em limpeza e organização de cozinhas industriais. Desejável conhecimento em Pâtisserie; Salário a Combinar Ensino médio completo; Necessário possuir experiência comprovada como chefe de...

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias

    Recife, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Para atuar no controle de custos, aproveitamento de insumos e organização, Capacidade de liderança e disponibilidade para imprevistos. Conhecimento geral em limpeza e organização de cozinhas industriais. Desejável conhecimento em Pâtisserie; **Requisitos** Ensino médio completo; Necessário possuir experiência comprovada como chefe de...

  • Chef de cozinha para cozinha brasileira

    1 semana atrás

    Recife (Pernambuco), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características: Tipo de serviço   Almoço ou jantar especial Que comida(s) serão preparadas?   Jantar Qual será o tipo de cozinha?   Brasileira Para quantas pessoas?   9 ou mais pessoas Existe alguma restrição ou alergia alimentar?   Não há restrição alimentar Com que...

  • Chef para cozinha francesa

    1 semana atrás

    Recife (Pernambuco), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço   Almoço ou jantar especialQue comida(s) serão preparadas?   AlmoçoQual será o tipo de cozinha?   FrancesaPara quantas pessoas?   2 a 4 pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar?   Camarao, bacon, carne de porco,Com que frequência...

  • Chefe de Cozinha

    Há 6 dias

    Recife, Brasil 4Hands Group Tempo inteiro

    a) Gerenciar e acompanhar o desempenho da equipe de cozinha (Subchef, Cozinheiros, Auxiliares de Cozinha, ASG´s); b) Criar fichas técnicas de novos pratos, bem como revisar/ atualizar as fichas técnicas dos pratos já existentes no cardápio; c) Participar ativamente da produção dos pratos, junto com os cozinheiros e auxiliares; d) Comunicar-se com a...