Chef De Cozinha

**Chefe de Cozinha**:**Descrição do Cargo**:Responsável pela equipe da cozinha, liderando o trabalho dos cozinheiros e ajudante de cozinheiro. Elaborar escala e distribuição de funções dos colaboradores da cozinha; Padaria e confeitaria; Elaboração, junto a nutricionista dos cardápios; Realizar monitoramento de desperdícios de alimentos; Realizar...

ATRIBUIÇÕES: Para atuar no controle de custos, aproveitamento de insumos e organização, Capacidade de liderança e disponibilidade para imprevistos. Conhecimento geral em limpeza e organização de cozinhas industriais. Desejável conhecimento em Pâtisserie; REQUISITOS: Ensino médio completo; Necessário possuir experiência comprovada como chefe de...

Para atuar no controle de custos, aproveitamento de insumos e organização, Capacidade de liderança e disponibilidade para imprevistos. Conhecimento geral em limpeza e organização de cozinhas industriais. Desejável conhecimento em Pâtisserie; **Requisitos** Ensino médio completo; Necessário possuir experiência comprovada como chefe de...

Para atuar no controle de custos, aproveitamento de insumos e organização, Capacidade de liderança e disponibilidade para imprevistos. Conhecimento geral em limpeza e organização de cozinhas industriais. Desejável conhecimento em Pâtisserie;**Requisitos**Ensino médio completo;Necessário possuir experiência comprovada como chefe de...

ATRIBUIÇÕES:Para atuar no controle de custos, aproveitamento de insumos e organização, Capacidade de liderança e disponibilidade para imprevistos. Conhecimento geral em limpeza e organização de cozinhas industriais. Desejável conhecimento em Pâtisserie; REQUISITOS:Ensino médio completo; Necessário possuir experiência comprovada como chefe de...

Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características: Tipo de serviço   Almoço ou jantar especial Que comida(s) serão preparadas?   Jantar Qual será o tipo de cozinha?   Brasileira Para quantas pessoas?   9 ou mais pessoas Existe alguma restrição ou alergia alimentar?   Não há restrição alimentar Com que...

Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço   Almoço ou jantar especialQue comida(s) serão preparadas?   AlmoçoQual será o tipo de cozinha?   FrancesaPara quantas pessoas?   2 a 4 pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar?   Camarao, bacon, carne de porco,Com que frequência...

a) Gerenciar e acompanhar o desempenho da equipe de cozinha (Subchef, Cozinheiros, Auxiliares de Cozinha, ASG´s); b) Criar fichas técnicas de novos pratos, bem como revisar/ atualizar as fichas técnicas dos pratos já existentes no cardápio; c) Participar ativamente da produção dos pratos, junto com os cozinheiros e auxiliares; d) Comunicar-se com a...

Procuramos um Chef de Cozinha qualificado e experiente para organizar as atividades da cozinha, combinando habilidades técnicas, criatividade e paixão para conduzir todos os processos do setor. Trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel.Responsabilidades e atribuiçõesAutorizar compras ou efetuar as requisições dos...

Responsável pelo preparo de alimentos quentes, saladas e salgados, conforme ficha técnica e programação e supervisão e orientação da equipe no desenvolvimento das atividades. Inspecionar o acondicionamento e armazenamento dos alimentos. Distribuir e acompanhar as tarefas da equipe. Auxiliar na confecção e atualização das fichas técnicas.Monitorar...