Chefe de Cozinha

Há 6 dias

Recife, Brasil Real Hospital Português Tempo inteiro
**Chefe de Cozinha**:
**Descrição do Cargo**:
Responsável pela equipe da cozinha, liderando o trabalho dos cozinheiros e ajudante de cozinheiro. Elaborar escala e distribuição de funções dos colaboradores da cozinha; Padaria e confeitaria; Elaboração, junto a nutricionista dos cardápios; Realizar monitoramento de desperdícios de alimentos; Realizar monitoramento da apresentação e sabor do cardápio oferecido aos cliente (paciente, acompanhantes, médicos e funcionários); Realizar treinamento dos colaboradores lotados na cozinha.
**Responsabilidades**:
- Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha.
- Elaborar cardápios e garantir a qualidade dos pratos servidos.
- Controlar estoque de alimentos e utensílios de cozinha.
- Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
- Treinar e desenvolver a equipe de cozinha.
- Colaborar na criação de novos pratos e técnicas culinárias.
- Manter a organização e limpeza da cozinha.
**Requisitos**:
- Experiência prévia como chefe de cozinha.
- Imprescindível experiência com grande quantitativo de refeições dia.
- Conhecimento em técnicas culinárias e segurança alimentar.
- Habilidade para liderar e motivar equipes.
- Excelentes habilidades de comunicação.
- Formação em Gastronomia ou áreas relacionadas.

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Recife, Brasil Huork.com Tempo inteiro

    **Local**: Recife Salário a definir **Requisitos**: - Ensino médio completo; - Necessário possuir experiência comprovada como chefe de cozinha; - Necessário possuir experiência em serviço de Buffet Self Service, e serviço à lá carte. - Curso de manipulação de alimentos; - Capacidade de liderança e disponibilidade para imprevistos; -...

  • Chefe De Cozinha

    Há 5 dias

    Recife, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Restaurante admite Chefe de Cozinha em Recife (Zona Sul).Responsabilidades:Será responsável pela gestão da equipe da cozinha.Elaboração de ficha técnica.Supervisão dos pratos e produção da equipe.Supervisão e controle do estoque da cozinha.Elaboração de cardápio para os eventos do restaurante.Remuneração:Salário: 3.000,00 Refeição no...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Recife, Pernambuco, Brasil Conecta Humana Tempo inteiro

    Controlar, monitorar, supervisionar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outrasatividades relacionadas.Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e qualidade do que é servido.Aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos ao cliente.Gestão e liderança de equipe.Executar demais...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Recife, Brasil Huork.com Tempo inteiro

    **Local**: RecifeSalário a definir**Requisitos**:- Ensino médio completo;- Necessário possuir experiência comprovada como chefe de cozinha;- Necessário possuir experiência em serviço de Buffet Self Service, e serviço à lá carte.- Curso de manipulação de alimentos;- Capacidade de liderança e disponibilidade para imprevistos;- Conhecimento geral...

  • Chefe de Cozinha

    Há 11 horas

    Recife, Brasil Kastel Hotéis Tempo inteiro

    **Principais atividades**: Atuar como líder da equipe do restaurante. Responsável pela preparação, montagem e apresentação dos pratos, pela preparação e organização do café da manhã, com o objetivo de assegurar a qualidade e também o cumprimento das boas práticas de higiene da cozinha. Responsável pelo controle de estoque dos alimentos e...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Recife, Pernambuco, Brasil BuscarVagas - Consultoria Tempo inteiro

    **ATRIBUIÇÕES**: Para atuar no controle de custos, aproveitamento de insumos e organização, Capacidade de liderança e disponibilidade para imprevistos. Conhecimento geral em limpeza e organização de cozinhas industriais. Desejável conhecimento em Pâtisserie; REQUISITOS: Ensino médio completo; Necessário possuir experiência comprovada como chefe...

  • Chefe De Cozinha

    Há 3 dias

    Recife, Pernambuco, Brasil BuscarVagas - Consultoria Tempo inteiro R$30.000 - R$45.000 por ano

    ATRIBUIÇÕES: Para atuar no controle de custos, aproveitamento de insumos e organização, Capacidade de liderança e disponibilidade para imprevistos. Conhecimento geral em limpeza e organização de cozinhas industriais. Desejável conhecimento em Pâtisserie; REQUISITOS: Ensino médio completo; Necessário possuir experiência comprovada como chefe de...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Recife, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Para atuar no controle de custos, aproveitamento de insumos e organização, Capacidade de liderança e disponibilidade para imprevistos. Conhecimento geral em limpeza e organização de cozinhas industriais. Desejável conhecimento em Pâtisserie; Salário a Combinar Ensino médio completo; Necessário possuir experiência comprovada como chefe de...

  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias

    Recife, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Para atuar no controle de custos, aproveitamento de insumos e organização, Capacidade de liderança e disponibilidade para imprevistos. Conhecimento geral em limpeza e organização de cozinhas industriais. Desejável conhecimento em Pâtisserie; **Requisitos** Ensino médio completo; Necessário possuir experiência comprovada como chefe de...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Recife, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Para atuar no controle de custos, aproveitamento de insumos e organização, Capacidade de liderança e disponibilidade para imprevistos. Conhecimento geral em limpeza e organização de cozinhas industriais. Desejável conhecimento em Pâtisserie; Salário a Combinar Ensino médio completo;Necessário possuir experiência comprovada como chefe de...