Chef de Cozinha Nordeste

**Unilever está contratando para**Chef de Cozinha Nordeste**

**PROPÓSITO DA VAGA**

Você fará parte de uma equipe que acredita em realizar um trabalho que importa — para as pessoas e para o planeta.

Porque aqui, não contratamos apenas para vagas. Convidamos você a fazer parte de algo maior.

**PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES**
- Desenvolvimento gastronômico e comercial de uma carteira de clientes com os maiores e melhores restaurantes da região sul do país: prospecção de operadores, positivação de SKUs, aumento de volume e de cesta de produtos.
- Treinamentos: Manter um conhecimento atualizado e profundo do portfólio de produtos, liderando treinamentos para a equipe interna de Food Solutions (UFS), para os Chefs/Técnicos do Distribuidor e para clientes operadores.
- Eventos: ser o rosto de UFS para a gastronomia no Nordeste participando de feiras de distribuidores, parceiros e eventos dos times de vendas e marketing. Apoio com desenvolvimento de menu, operação, conteúdo, demonstrações de produtos, aulas e relacionamento com clientes.
- Presença Digital e Influência: Presente em redes sociais, facilidade com gravação de conteúdo (lives, democookings aulas reels stories).
- Distribuidores: parceria com treinamentos para time gastronômico, atuação em rota e demonstrações nos clientes formadores de opinião em conjunto com chef do distribuidor e do vendedor do distribuidor, apoio em eventos e aulas.

**Principais Atividades**:

- Desenvolvimento de Clientes: Prospecção através de base de dados com clientes potenciais ainda não atendidos e operadores do distribuidor, recuperação de operadores churns de alta relevância assim como leads através de eventos, campanhas de marketing e parceiros.
- Desenvolvimento de Clientes: Manutenção de operadores formadores de opinião e de alto volume para que permaneçam na carteira e aumentem volume e grab (cesta de produtos únicos de UFS).
- Desenvolvimento de Clientes: Inserção de novos itens de portfólio Top 10 em todos os clientes da carteira.
- Execução de Democookings: Realizar demonstrações de produtos (SKUs) online e presencialmente para clientes, equipes internas e distribuidores, através de receitas e também modo de preparo e aplicações.
- Desenvolvimento de Receitas e Menus: Criar receitas e menus focados em otimização de custo e rentabilidade, que funcionem na operação do cliente e que entregue a solução através do portfólio UFS.
- Suporte Interdepartamental: Colaborar com equipes de marketing, trade, finanças, e-commerce, nutrição, e outras áreas em demandas relacionadas a eventos e criação de conteúdo.
- Gestão de Eventos Locais: Ajudar a organizar eventos locais que promovam lançamentos de produtos e inovações do portfólio.
- Criação de Conteúdo Digital: Apoiar na criação de conteúdo para redes sociais, treinamentos online, e-books e outras iniciativas digitais.
- Análise da carteira de operadores (Salesforce/PowerBI/Excel): sellout, grab, potencial de volume incremental de sku por operação através de receitas e desenvolvimentos, otimização de deslocamento em visitas para menor custo e maior retorno.
- Atuação em sintonia com as metas do time de vendas e em parceria com time de executivos de vendas UFS e vendedores de distribuidores.

**EXPERIÊNCIAS E QUALIFICAÇÕES NECESSÁRIAS**
- Superior em Gastronomia (Engenharia de Alimentos ou Nutrição com pós em Gastronomia);
- Experiência comprovada em operação de cozinha (restaurante, catering, eventos).

**Perfil Comportamental**:

- Executor: Focado em colocar em prática ideias e projetos de forma eficiente.
- Analista: Habilidade para analisar informações e dados a fim de melhorar processos e decisões.
- Personal Mastery: Autoconhecimento e desenvolvimento contínuo para alcançar a excelência pessoal.
- Agility: Capacidade de adaptação rápida e resposta ágil a mudanças.
- Consumer Love: Foco em entender e atender as necessidades dos clientes e consumidores.
- Passion for High Performance: Compromisso com alta performance e entrega de resultados excepcionais.

**Características Pessoais**:

- Trabalho em Equipe: Capacidade de colaborar com colegas e apoiar o crescimento de projetos em conjunto.
- Criatividade e Proatividade: Valorizamos novas ideias e uma abordagem criativa para resolver desafios.
- Vontade de Aprender: Interesse em entender todas as áreas do time e contribuir para o sucesso global da equipe.
- Habilidade em cozinha.
- Comunicativa.