Subgerente de Vendas

Se você é movido por ritmo acelerado, gosta de estar onde tudo acontece e tem paixão por liderar pessoas na linha de frente, o seu próximo pit stop pode ser no **Grupo FIT**

Estamos em busca de um(a) **Subgerente de Loja** para atuar como o braço direito da gerência, garantindo a fluidez da operação, a excelência no atendimento e a melhor experiência para o cliente em um ambiente de alto fluxo.

Aqui, **liderança ativa, senso de dono e foco em resultados** caminham juntos — porque cada detalhe faz a diferença no nosso dia a dia operacional.
**Responsabilidades e atribuições**

Como **Subgerente de Loja** no **Grupo FIT,** buscamos alguém com liderança ativa, capacidade de conduzir a operação na linha de frente e habilidade para engajar a equipe em um ambiente de alto fluxo — especialmente em aeroportos.

Você será o(a) braço direito do Gerente, garantindo que a operação aconteça com ritmo, excelência e foco diário em resultado e experiência do cliente.

**Gestão Operacional e Execução de Rotina**

- Traduzir diretrizes da gerência em rotinas claras, metas de turno e indicadores monitoráveis.
- Conduzir a operação nos horários de maior movimento, ajustando equipe e fluxo conforme demanda.
- Realizar abertura e fechamento da loja, assegurando que todos os processos ocorram com disciplina.
- Garantir que os padrões de preparo, apresentação dos pratos e agilidade do serviço sejam cumpridos.

**Controle Financeiro e Resultados do Turno**

- Acompanhar vendas em tempo real, assegurando aderência às metas e oportunidades de incremento de ticket.
- Realizar fechamento de caixa com precisão e analisar relatórios de vendas do período.
- Apoiar o controle de estoque, validades e perdas, contribuindo para manter um **CMV saudável**.
- Ajudar na gestão dos custos operacionais, respeitando processos e buscando eficiência.

**Gestão de Pessoas e Clima**

- Atuar como líder do turno, orientando, distribuindo funções, treinando e acompanhando desempenhos.
- Ser exemplo de postura, disciplina, comunicação e ritmo de trabalho.
- Apoiar integrações, treinamentos e rituais de desenvolvimento conduzidos pela gerência.
- Motivar a equipe, mantendo o ambiente organizado, colaborativo e voltado ao cliente.
- Intervir em conflitos de forma justa, respeitosa e assertiva.

**Excelência no Atendimento e Experiência do Cliente**

- Estar presente no salão, observando a jornada do cliente do início ao fim.
- Resolver situações e reclamações com rapidez e foco na solução.
- Garantir que o padrão de atendimento do Grupo FIT seja cumprido de forma genuína e consistente.
- Promover uma cultura de acolhimento, atenção aos detalhes e relacionamento ativo com o cliente.

**Conformidade e Segurança Alimentar**

- Assegurar o cumprimento das normas de higiene, limpeza e segurança da ANVISA.
- Realizar checklists diários e garantir a organização das áreas de produção e atendimento.
- Reforçar boas práticas e orientar a equipe continuamente.

**Atividades do Dia a Dia**

- Conduzir reuniões de alinhamento no início do turno.
- Monitorar performance individual e orientar em tempo real.
- Acompanhar preparo, montagem e entrega dos pedidos.
- Apoiar pedidos e inventários de estoque.
- Registrar informações relevantes do turno e reportar à gerência.

**Requisitos e qualificações**

Buscamos um profissional com o seguinte perfil e qualificações:
-**
Organizacionais: Disciplina** que nos fortalece, **Segurança** em cada atitude, **Gratidão**que nos conecta, **Vibração** que inspira.
- **Habilidades**:Conduzir equipes** no dia a dia da operação, **garantir a execução** de padrões com consistência, ajustar o fluxo conforme o movimento, **resolver problemas**em tempo real e **apoiar a gerência** na tomada de decisão.
- **Comportamentais**: Liderança** presente e ativa no salão, **comunicação clara,** postura equilibrada, **senso de dono, proatividade**, resiliência e capacidade de manter o time motivado em ritmo acelerado.
- **Conhecimentos**: Rotinas operacionais de restaurante, abertura e fechamento de caixa, controle de estoque, boas práticas de higiene e segurança alimentar (ANVISA), sistemas de PDV e noções básicas de Excel.
- **Vivência Desejável**: Experiência prévia em ambientes de alto fluxo como restaurantes, food service, varejo ou hotelaria; atuação como líder de turno, supervisor ou subgerente; histórico de atuação direta com equipes operacionais e atendimento ao cliente.

**Informações adicionais**
**Local de Atuação**: Lojas do Grupo FIT no aeroporto de Foz do Iguaçu

**Salário**: R$4.000,00

**Benefícios**: Vale transporte + refeição no local + gorjeta

**Escala**: 6x1, conforme escala,

**Turnos**: 09h as 18h

Há mais de 25 anos, o **Grupo FIT** conecta pessoas através da gastronomia e do atendimento de excelência. Nosso portfólio reúne marcas reconhecidas, como Living HNK, Rokkon Comida Oriental, Qualycon, Fit Food e Kopenhagen, presentes em aeroportos e pontos estratégicos pelo Brasil.

Nossa cultura é movida por quatro valores que nos