Chefe de Gard Manger
Há 6 dias
Somos um grupo de restaurantes no ramo de alta gastronomia, estamos em busca de um profissional qualificado para assumir a posição de Chefe de Gard Manger. Se você é apaixonado pelas técnicas da cozinha fria e se preocupa com os mínimos detalhes, desde a apresentação e a harmonização das cores do prato até a união de sabor e textura dos ingredientes, tem habilidades de liderança e deseja fazer parte de uma equipe talentosa, essa pode ser a oportunidade perfeita para você como Chefe de Gard Manger. Será responsável pela preparação de diversos tipos de saladas e molhos para montagem em serviço de buffet, montagem de finger foods, aperitivos, canapés e outras entradas frias para eventos diversos. Deve se ater não apenas as questões relacionadas ao sabor dos pratos, mas também a sua aparência, levando em consideração questões como apresentação e a harmonização na utilização das cores.
Será um diferencial ter experiência com alta demanda de buffets por kg Local de trabalho: São Paulo/SP (próximo estação Paraiso do metrô) Salário: R$ 4.5000,00 à R$ 5.000,00 Horário: 08h00 às 16h20 Escala: 6X1
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Garde Manger
Há 6 dias
Sao Paulo, Brasil Restaurante Grecco Tempo inteiroNa cozinha, o **garde manger** é o profissional responsável pela preparação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente (saladas, molhos, antepastos e conservas). Necessário experiência na função. Disponibilidade de horários. Tipo de vaga: Tempo integral, Meio período, Efetivo CLT Horas de meio período: 44 por semana Salário:...
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Garde Manger
Há 4 dias
São Paulo, SP, Brasil Grupo DPN Gastronomia Tempo inteiroEstimado(a) Candidato(a), Nós do Grupo DPN Gastronomia estamos encantados em estender uma oferta de emprego para o cargo de Garde Manger em nossa equipe. Nós acreditamos que sua experiência e habilidades se alinham perfeitamente com o que procuramos para este cargo. No cargo de Garde Manger, você será responsável por preparar e apresentar pratos frios,...
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Ajudante de gard manger
Há 6 dias
SAO PAULO, Brasil Athor Gastronomia Tempo inteiroCom experiência em Cozinha Fria de Restaurante Ajudante de Gard Manger é o profissional que o auxilia na prepação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente: Saladas Molhos Antepastos Conservas Montagem das travessas Limpeza e organização da cozinha Necessário: Organização, comprometimento, trabalho em equipe.
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Garde Manger
7 minutos atrás
Sao Paulo, Brasil La nonna di Lucca Tempo inteiroResponsável por Preparar o mise in place e e pela preparação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente (saladas, molhos, doces), cuidando dos padrões de apresentação e segurança alimentar exigidos, bem como auxiliar o superior imediato na manutenção dos controles da área.. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: a partir de R$2.000,00 por...
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Ajudante de gard manger
4 semanas atrás
São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiroCom experiência em Cozinha Fria de Restaurante Ajudante de Gard Manger é o profissional que o auxilia na prepação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente: Saladas Molhos Antepastos Conservas Montagem das travessas Limpeza e organização da cozinha Necessário: Organização, comprometimento, trabalho em equipe.
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Garde Manger
37 minutos atrás
Sao Paulo, Brasil Grupo Bom Senso Tempo inteiroNós do grupo Bomsenso estamos comprometidos em fornecer produtos de alta qualidade aos nossos clientes, e para isso, buscamos Garde Manger, dedicado e experiente que compartilhe conosco nossa missão de garantir que os ingredientes e produtos que utilizamos sejam da melhor qualidade. **Descrição das atividades**: Responsável pelo preparo de pratos da...
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Garde Manger
2 semanas atrás
São Paulo, Brasil A Casa do Porco Bar Tempo inteiroEscala 6X1 - 1 folgas durante a semana e 1 domingo no mês Atividades: Prepara pratos, Organiza e conserva alimentos, Decora pratos, Prepara molhos e acompanhamentos, Trabalha com técnicas de conservação. **Horário**: Das 16hs às 00:20 Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.500,00 - R$2.900,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica -...
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Garde Manger
2 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil Grupo La Pastina Tempo inteiro**DESCRIÇÃO DA VAGA** - **Quer fazer parte de um time apaixonado por Enogastronomia?**_ - **Para participar do processo seletivo, fique atento aos requisitos para a posição em aberto.**_ **Importante**: Todas as vagas do Grupo La Pastina também estão abertas para pessoas com deficiência (PcD). **RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES** - responsável...
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Garde Manger
Há 4 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Meet e Eat Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por anoResponsável pelo preparo, organização e finalização de pratos da cozinha fria, incluindo saladas, entradas diversas, molhos, patês, frios e sobremesas geladas. Deve garantir a qualidade, a padronização e a boa apresentação dos pratos servidos, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.Atividades principais:Preparar e montar saladas,...
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Garde Manger
Há 4 dias
São Paulo, Brasil Casa La Pastina Tempo inteiroEstamos contratando profissional para atuar na praça de **Garde Manger**, responsável pela preparação e montagem de **entradas, saladas, sobremesas, lanches e pães**. Buscamos uma pessoa **comprometida, responsável, ágil e com vontade de crescer** na profissão. **Atividades**: - Mise en place de saladas, entradas frias e sobremesas; - Montagem de...