Garde Manger

2 semanas atrás

São Paulo, São Paulo, Brasil Meet e Eat Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

Responsável pelo preparo, organização e finalização de pratos da cozinha fria, incluindo saladas, entradas diversas, molhos, patês, frios e sobremesas geladas. Deve garantir a qualidade, a padronização e a boa apresentação dos pratos servidos, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.

Atividades principais:

  • Preparar e montar saladas, entradas frias e diversas, molhos, canapés e acompanhamentos.
  • Higienizar e porcionar vegetais, frutas, frios e laticínios.
  • Controlar validade, armazenamento e organização dos insumos da praça fria.
  • Manter a limpeza e organização do setor de trabalho, utensílios e equipamentos.
  • Colaborar com a equipe de cozinha para manter a padronização dos pratos.
  • Seguir as normas de segurança alimentar (HACCP/ANVISA).

Requisitos:

  • Experiência anterior como Garde Manger ou em funções similares na cozinha fria.
  • Conhecimento em manipulação e conservação de alimentos.
  • Agilidade, organização e atenção a detalhes.
  • Disponibilidade para trabalhar em equipe e sob pressão.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$4.000,00 - R$5.000,00 por mês

Benefícios:

  • Assistência médica
  • Vale-transporte

  • Garde Manger

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil DOUGLAS SAMIR GARCIA ROCABADO Tempo inteiro

    Vaga: Garde Manger (Cozinha Fria)Local: Jardim Paulista (próximo metrô Trianon - MASP Horário: 8h as 16:30h ou 14:30h as 23hSalário: 1.890,00 + GorgetaTipo de vaga: CLTDescrição da Vaga:Estamos contratando um(a) Garde Manger talentoso(a) e organizado(a) para compor nossa equipe de cozinha. O profissional será responsável pela preparação de entradas...

  • Garde Manger

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil DOUGLAS SAMIR GARCIA ROCABADO Tempo inteiro

    Vaga: Garde Manger (Cozinha Fria)Local: Jardim Paulista (próximo metrô Trianon - MASP Horário: 8h as 16:30h ou 14:30h as 23hSalário: 1.890,00 + GorgetaTipo de vaga: CLTDescrição da Vaga:Estamos contratando um(a) Garde Manger talentoso(a) e organizado(a) para compor nossa equipe de cozinha. O profissional será responsável pela preparação de entradas...

  • Garde Manger

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil DOUGLAS SAMIR GARCIA ROCABADO Tempo inteiro R$1.800

    Vaga: Garde Manger (Cozinha Fria)Local: Jardim Paulista (próximo metrô Trianon - MASP Horário: 8h as 16:30h ou 14:30h as 23hSalário: 1.890,00 + GorgetaTipo de vaga: CLTDescrição da Vaga:Estamos contratando um(a) Garde Manger talentoso(a) e organizado(a) para compor nossa equipe de cozinha. O profissional será responsável pela preparação de entradas...

  • Garde Manger

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil DOUGLAS SAMIR GARCIA ROCABADO Tempo inteiro R$1.800

    Vaga: Garde Manger (Cozinha Fria)Local: Jardim Paulista (próximo metrô Trianon - MASP Horário: 8h as 16:30h ou 14:30h as 23hSalário: 1.890,00 + GorgetaTipo de vaga: CLTDescrição da Vaga:Estamos contratando um(a) Garde Manger talentoso(a) e organizado(a) para compor nossa equipe de cozinha. O profissional será responsável pela preparação de entradas...

  • Garde Manger

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil La nonna di Lucca Tempo inteiro

    Responsável por Preparar o mise in place e e pela preparação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente (saladas, molhos, doces), cuidando dos padrões de apresentação e segurança alimentar exigidos, bem como auxiliar o superior imediato na manutenção dos controles da área..Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: a partir de R$2.000,00 por...

  • Garde Manger

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Alifenino Tempo inteiro

    Interessados mandar mensagem no whatsapp informando cargo e o currículo.O **garde manger** é o profissional responsável pela preparação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente (saladas, molhos, antepastos e conservas), pela chacuteria (linguiças, terrines, galantines e patês) e pelo serviço de quarto em hotéis.Tipo de vaga: Tempo...

  • Garde Manger

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Casa La Pastina Tempo inteiro

    Estamos contratando profissional para atuar na praça de **Garde Manger**, responsável pela preparação e montagem de **entradas, saladas, sobremesas, lanches e pães**.Buscamos uma pessoa **comprometida, responsável, ágil e com vontade de crescer** na profissão.**Atividades**:- Mise en place de saladas, entradas frias e sobremesas;- Montagem de pratos...

  • Confeiteira

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Restaurante Grecco Tempo inteiro

    Auxiliar de cozinha (Garde Manger) com experiência, profissional responsável pela preparação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente (saladas, molhos, antepastos e conservas)Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$1.764,40 - R$2.000,00 por mês**Benefícios**:- Auxílio-combustível- Cesta básica- Vale-transporteHorário de...

  • Auxiliar de Cozinha

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil EMFC Tempo inteiro

    Local: Shopping SP Market - Av. das Nações Unidas, 22540 - Jurubatuba, São Paulo - SP, Atuar com manipulação, preparo de pratos, alimentos, limpeza e conservação das áreas da cozinha. Atua no Auxilio a outros profissionais da área no pré-preparo, preparo e processamento de alimentos, na montagem de pratos. Verificam a qualidade dos gêneros...

  • Cozinheiro Lider

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil COMPANHIA BRASILEIRA DE DISTRIBUIÇÃO LTDA Tempo inteiro

    Atuar em uma ou mais praças de especialidade da cozinha, correspondentes, a massaria, garde manger, a carnes, peixes ou massas e risotos e sobremesas, atendendo as comandas conforme solicitadas, deixando as refeições prontas para serem servidas. checar validades e etiquetas.Auxiliar no preparo dos pratos que exigem média complexidade na sua elaboração,...