Gerente de Alimentos e Bebidas

2 semanas atrás


Maceió, Brasil GBA ADMINISTRADORA DE HOTEL LTDA Tempo inteiro

Subordinado ao gerente geral. Responsável pela gestão de alimentos e bebidas, quanto aos serviços prestados aos clientes e respeito às normas estabelecidas pela empresa quanto aos horários, disciplina e ética.
- Responsável pela comercialização dos pontos de vendas de restauração em concordância com o plano de marketing do hotel.
- Promover reuniões periódicas entre seus supervisores, integrando os setores que compõem o departamento.
- Responsável pela qualidade do trabalho de seus colaboradores.
- Responsável pelo recrutamento do pessoal sob sua responsabilidade.
- Responsável pela gestão dos pontos de venda (resultados e medidas).
- Acompanha diariamente o resultado das vendas de seus serviços e controla faturamentos dos pontos de vendas e descontos.
- Direciona diariamente o briefing para os seus supervisores.
- Atua respeitando a política da qualidade do hotel.

Atua respeitando a política ambiental, a separação e destinação correta do lixo, separar o lixo úmido do lixo seco, reutilizar papéis administrativos como rascunhos, a economia de água e energia, desligar as luzes ao sair do setor e a proteção do meio ambiente.



  • Maceió, Brasil GBA ADMINISTRADORA DE HOTEL LTDA Tempo inteiro

    Subordinado ao gerente geral. Responsável pela gestão de alimentos e bebidas, quanto aos serviços prestados aos clientes e respeito às normas estabelecidas pela empresa quanto aos horários, disciplina e ética.- Responsável pela comercialização dos pontos de vendas de restauração em concordância com o plano de marketing do hotel.- Promover...


  • Maceió, Brasil Cevar Alimentos Ltda Tempo inteiro

    O Gerente Operacional é responsável por garantir o funcionamento eficiente de todas as operações do restaurante, assegurando a qualidade dos serviços e produtos oferecidos, a satisfação dos clientes e a gestão eficaz da equipe.Esse profissional lidera e coordena todas as atividades operacionais, garantindo o cumprimento de metas de desempenho,...

  • Vaga De Gerente De Fábrica

    4 semanas atrás


    Maceió, Alagoas, Brasil LB Consultoria Tempo inteiro

    Empresa localizada na cidade de Maceió/AL do ramo Produção, contrata Gerente de fábrica. Atribuições: Gerente de a&b para hotel em maceió/al. A vaga exige experiência em gestão de equipes e operações de alimentos e bebidas. Responsabilidades incluem controle de custos, gestão de estoque, atendimento ao cliente e treinamento de equipe. Buscamos um...


  • Maceió, Brasil Amarante Hospitalidade Tempo inteiro

    **Você conhece o Salinas Maceió All Inclusive Resort?** Localizado na praia de Ipioca, Litoral Norte de Maceió, o Salinas Maceió é administrado por Amarante. Inaugurado em 2008, o resort fica a apenas 30 minutos da capital alagoana, e possui uma área de 28 mil metros quadrados, oferecendo uma estrutura completa e todo conforto e comodidade para todos...

  • Gerente de Restaurante

    1 semana atrás


    Maceió, AL, Brasil CEVAR ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    O Gerente Operacional é responsável por garantir o funcionamento eficiente de todas as operações do restaurante, assegurando a qualidade dos serviços e produtos oferecidos, a satisfação dos clientes e a gestão eficaz da equipe. Esse profissional lidera e coordena todas as atividades operacionais, garantindo o cumprimento de metas de desempenho,...

  • Garçom

    Há 5 dias


    Maceió, Brasil CEVAR ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    O Garçom é responsável por fornecer um atendimento de alta qualidade aos clientes do restaurante, garantindo uma experiência gastronômica satisfatória e agradável. Este profissional realiza o serviço de alimentos e bebidas, gerencia pedidos, lida com reclamações e colabora com a equipe para manter a eficiência e organização no salão de...

  • Garçom

    Há 7 dias


    Maceió, AL, Brasil CEVAR ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    O Garçom é responsável por fornecer um atendimento de alta qualidade aos clientes do restaurante, garantindo uma experiência gastronômica satisfatória e agradável. Este profissional realiza o serviço de alimentos e bebidas, gerencia pedidos, lida com reclamações e colabora com a equipe para manter a eficiência e organização no salão de...


  • Maceió, Alagoas, Brasil Hotel ibis Styles Maceio Tempo inteiro

    Atender os clientes em no bar, café ou no restaurante, anotar pedidos, servir, e, após a saída do cliente, retirar os utensilios da mesa, e limpá-la, de modo que outra pessoa possa ocupá-la, podendo trabalhar também em eventos e festas.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.334,46 - R$1.700,00 por mês**Experiência**:- Experiência em Cozinha...


  • Maceió, Brasil ADEQUA ASSESSORIA E CONSULTORIA EM CONTROLE DE QUALIDADE DOS ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    O que buscamos?Profissionais Nutricionistas, Técnicos em Nutrição, Médicos Veterinários, Engenheiros de Alimentos que queiram levar o seu conhecimento a campo e trabalhar em parceria com a Tria Consultoria e Treinamentos.Nossos Consultores parceiros vão atuar na segurança dos alimentos, em estabelecimentos e redes de alimentação, desenvolvendo...

  • Gerente Operacional

    Há 5 dias


    Maceió, Brasil CONSULT TALENTOS - MACEIÓ Tempo inteiro

    O Gerente de Restaurante é o responsável pela gestão global do estabelecimento, garantindo a eficiência operacional, qualidade no atendimento ao cliente, controle de custos e rentabilidade. Ele coordena as atividades da equipe, supervisa o serviço e a cozinha, além de garantir que o restaurante esteja em conformidade com as normas de segurança...