Líder de Cozinha

Há 14 horas

Sao Paulo, Brasil Habibs Tempo inteiro

Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária.

Responsabilidades e atribuições:
**Quais serão as suas funções e atividades**:

- Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;
- Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;
- Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;
- Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;
- Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;
- Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;
- Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;
- Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;
- Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.

Requisitos e qualificações:

- Ensino Médio Completo;
- Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;
- Atuação com liderança de equipe;
- Conhecimento em segurança alimentar.
**Horários**:
10h às 18h20 e das 11h40 às 20h;
Tipo de vaga: Efetivo CLT

Salário: R$1.650,00 - R$1.799,20 por mês

**Benefícios**:

- Vale-refeição
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Turno Noturno
- Turno vespertino

**Experiência**:

- Liderança de cozinha (obrigatório)

  • Líder de Cozinha

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Grupo Habib's - Loja Domingos de Moraes Tempo inteiro

    Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs; - Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam...

  • Líder de Cozinha

    1 semana atrás

    Sao Paulo, Brasil RH Consultoria Organizacional Tempo inteiro

    **Salário**: R$ 1.580,00+ comissão (R$ 4.000,00 a 5.000,00) **Benefícios**: VT+Bonificação de Liderança + Premiação Global+ Hora Extra +Adicional Noturno + Cursos Profissionalizantes **PRÉ-REQUISITOS** Experiência com liderança; Ser proativo; Ter disponibilidade de horário. **Função**: Renomado restaurante de Ribeirão Preto contrata um...

  • Ajudante de Cozinha

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Jambu Cozinha de Raiz Tempo inteiro

    Ajudante de Cozinha. Pequeno Restaurante Delivery na Vila Leopoldina - Zona Oeste de SP Necessária experiência anterior em empresa do ramo de alimentação. Funções básicas: Limpeza, organização de cozinha, controle de estoque, auxilio geral nas produções de pratos quentes e sobremesas, atendimento de pedidos nos aplicativos, clientes por whatsapp e...

  • Lider de Cozinha

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Restaurante GRUPO DRUMATTOS Tempo inteiro

    LIDER DE COZINHA COM EXPERIENCIA COMPROVADA LIDERANÇA DE EQUIPE ,ESTOQUE E COZINHA - realizar a manipulação de alimentos, auxiliar no pré-preparo dos ingredientes, realiza a montagem de pratos, organização geral da cozinha e seus estoques, ter sempre o controle de estoques, planejar e delegar funções para cada funcionário Tipo de vaga: Tempo...

  • Líder de Cozinha

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Grupo Habib's Tempo inteiro

    Atuação em escala 6x1, necessário disponibilidade para atuar em finais de semana e feriados - 16h00 às 00h20 - Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede,...

  • Líder de Cozinha

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil HABIBS Tempo inteiro

    O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária. Requisitos e qualificações: Também será legal se você...

  • Restaurante Habib's

    Há 14 horas

    Sao Paulo, Brasil Grupo Habib's Tempo inteiro

    **Tem vaga nova na área!** Se você tem interesse em trabalhar no Grupo **Habibs, **na marca Habib's**, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem! **O que buscamos**: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os...

  • Líder de Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeGestor Tempo inteiro R$70.000 - R$90.000

    Como Liderar uma Cozinha de Alto DesempenhoA nossa equipe de cozinha está procurando por um líder experiente e apaixonado que tenha a capacidade de gerenciar equipes eficazes e promover a qualidade nos pratos.Descrição do CargoNós estamos procurando por alguém que possa liderar a nossa equipe de cozinha, garantindo a satisfação do cliente e...

  • Líder de cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500 por ano

    Chefe de cozinhaEscala 6x1 - Horário a combinarRequisitos• Ensino Médio Completo;• Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;• Atuação com liderança de equipe;• Conhecimento em segurança alimentar.O que buscamos:Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões...

  • Gk - Líder de Cozinha - Clelia

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Grupo Habib's Tempo inteiro

    **O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária. **Responsabilidades e atribuições** Quais serão as suas...