Líder de Cozinha

2 semanas atrás

Sao Paulo, Brasil GRUPO GENNIUS BRASIL Tempo inteiro

Tem vaga nova na área

Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente.

Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem

O que buscamos:
Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária.

Requisitos e qualificações:
Também será legal se você tiver:

- Ensino Médio Completo;
- Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;
- Atuação com liderança de equipe;
- Conhecimento em segurança alimentar.

Informações adicionais:
Atuação em escala 6x1, necessário disponibilidade para atuar em finais de semana e feriados.

Responsabilidades e atribuições:
Quais serão as suas funções e atividades:

- Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;
- Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;
- Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;
- Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;
- Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;
- Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;
- Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;
- Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;
- Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Salário: R$1.700,00 - R$1.800,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-alimentação
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Turno de 12 horas

Considerações relacionadas à COVID-19:
Todos deveram utilizar mascara

  • Líder de Cozinha

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Grupo Habib's - Loja Domingos de Moraes Tempo inteiro

    Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs; - Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam...

  • Líder de Cozinha

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil WCA Brasil Tempo inteiro

    **Será o líder da cozinha e trabalhará nos horários de maior fluxo de clientes. Será o responsável pelo estoque, preparação, cocção e entrega dos pratos, observando o tempo e a qualidade das entregas.** **Deverá orientar os proprietários na correta aquisição e manutenção de máquinas, equipamentos e utensílios necessários para o...

  • Líder de Cozinha

    Há 7 dias

    Sao Paulo, Brasil RH Consultoria Organizacional Tempo inteiro

    **Salário**: R$ 1.580,00+ comissão (R$ 4.000,00 a 5.000,00) **Benefícios**: VT+Bonificação de Liderança + Premiação Global+ Hora Extra +Adicional Noturno + Cursos Profissionalizantes **PRÉ-REQUISITOS** Experiência com liderança; Ser proativo; Ter disponibilidade de horário. **Função**: Renomado restaurante de Ribeirão Preto contrata um...

  • Ajudante de Cozinha

    1 semana atrás

    Sao Paulo, Brasil Jambu Cozinha de Raiz Tempo inteiro

    Ajudante de Cozinha. Pequeno Restaurante Delivery na Vila Leopoldina - Zona Oeste de SP Necessária experiência anterior em empresa do ramo de alimentação. Funções básicas: Limpeza, organização de cozinha, controle de estoque, auxilio geral nas produções de pratos quentes e sobremesas, atendimento de pedidos nos aplicativos, clientes por whatsapp e...

  • Lider de Cozinha

    1 semana atrás

    Sao Paulo, Brasil Restaurante GRUPO DRUMATTOS Tempo inteiro

    LIDER DE COZINHA COM EXPERIENCIA COMPROVADA LIDERANÇA DE EQUIPE ,ESTOQUE E COZINHA - realizar a manipulação de alimentos, auxiliar no pré-preparo dos ingredientes, realiza a montagem de pratos, organização geral da cozinha e seus estoques, ter sempre o controle de estoques, planejar e delegar funções para cada funcionário Tipo de vaga: Tempo...

  • Líder de Cozinha

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Grupo Habib's Tempo inteiro

    Atuação em escala 6x1, necessário disponibilidade para atuar em finais de semana e feriados - 16h00 às 00h20 - Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede,...

  • Líder de Cozinha

    1 semana atrás

    Sao Paulo, Brasil HABIBS Tempo inteiro

    O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária. Requisitos e qualificações: Também será legal se você...

  • Líder de Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeGestor Tempo inteiro R$70.000 - R$90.000

    Como Liderar uma Cozinha de Alto DesempenhoA nossa equipe de cozinha está procurando por um líder experiente e apaixonado que tenha a capacidade de gerenciar equipes eficazes e promover a qualidade nos pratos.Descrição do CargoNós estamos procurando por alguém que possa liderar a nossa equipe de cozinha, garantindo a satisfação do cliente e...

  • Líder de cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500 por ano

    Chefe de cozinhaEscala 6x1 - Horário a combinarRequisitos• Ensino Médio Completo;• Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;• Atuação com liderança de equipe;• Conhecimento em segurança alimentar.O que buscamos:Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões...

  • Líder de Cozinha

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Grupo HabibsVoxline Tempo inteiro

    Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões; - Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas; - Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido...