Gerente Operacional de Restaurante
Há 2 dias
**Resumo**
Procuramos um Gerente de Restaurante com responsabilidades que incluem manter a receita, a lucratividade e as metas de qualidade do restaurante. Você garantirá uma operação eficiente do restaurante, bem como manterá os padrões de alta produção, produtividade, qualidade e atendimento ao cliente.
**Responsabilidades**
- Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão e na cozinha
- Maximizar a satisfação do cliente
- Organizar e supervisionar escalas dos colaboradores
- Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade
- Estimar necessidades futuras de produtos, utensílios de cozinha e produtos de limpeza
- Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança
- Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios
- Criar relatórios detalhados de receitas e despesas semanais, mensais e anuais
- Treinar empregados novos e atuais nas práticas adequadas de atendimento ao cliente
- Implementar politicas e protocolos que irão manter as operações futuras do restaurante.
**Qualificações**
- Bacharelado em Administração de Empresas; gestão hoteleira ou escola de gastronomia é um diferencial
- Experiência profissional comprovada como Gerente Geral de Restaurante ou áreas correlatas
- Amplo conhecimento em alimentos e bebidas (A&B)
- Familiaridade com software de gerenciamento de restaurante
- Forte liderança, habilidade motivacional e para lidar com pessoas
- Forte habilidade em gestão financeira.
Tipo de vaga: Tempo Integral, Efetivo/CLT
Salário: R$3.000,00 - R$4.000,00 por mês
Escolaridade:
- Ensino Superior completo (preferencial)
**Experiência**:
- Gerencia de restaurante (obrigatório)
Disponibilidade para turno:
- Turno noturno (obrigatório)
- Turno diurno (obrigatório)
Local do trabalho: In person
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Gerente Operacional
Há 6 dias
Fortaleza, Brasil StudartRH Tempo inteiroRestaurante localizado no Meireles, contrata: Gerente operacional Modalidade: CLT Beneficios: VT + VR PRÉ REQUISITOS: - Ensino superior completo em Administração, Hotelaria, Engenharia ou Economia - Pos graduação em gestão de negócios - Experiência na função de 2 anos como gerente operacional - Habilidades em gerenciar processos, gestão...
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Gerente De Restaurante
1 semana atrás
Fortaleza, Brasil Restaurante Lagostinne Tempo inteiroINTRODUÇÃOO Lagostinne é uma marca de restaurante de frutos do mar e comida japonesa com presença no Rio de Janeiro e Fortaleza.Estamos com um ambicioso crescimento para os próximos anos, e neste momento estamos buscando pessoas que desejam se desenvolver e crescer conosco, e que compartilham dos nossos valores: ENCANTAR OS CLIENTES, HONESTIDADE,...
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Gerente de Restaurante
Há 7 horas
Fortaleza, Brasil Lupus Bier Tempo inteiro**Responsabilidades Principais**: 1. Supervisão Operacional: Monitorar e supervisionar todas as operações diárias do restaurante para garantir eficiência e conformidade com os padrões estabelecidos. Desenvolver e implementar procedimentos operacionais eficazes.2. Liderança de Equipe: Recrutar, treinar e gerenciar a equipe operacional, incluindo chefs,...
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Gerente de Restaurante
2 semanas atrás
Fortaleza, Brasil Instituto Consulpam Tempo inteiroA Maketto by Kaizen está em busca de um(a) Gerente de Restaurante para integrar nossa equipe e garantir a excelência no atendimento, gestão de equipe e operação. **Responsabilidades**: Coordenar e supervisionar todas as atividades do restaurante. Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e atendimento da marca. Gerenciar e desenvolver a equipe...
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Gerente de Restaurante
1 semana atrás
Fortaleza, Brasil Restaurante Lagostinne Tempo inteiro**INTRODUÇÃO** O Lagostinne é uma marca de restaurante de frutos do mar e comida japonesa com presença no Rio de Janeiro e Fortaleza. Estamos com um ambicioso crescimento para os próximos anos, e neste momento estamos buscando pessoas que desejam se desenvolver e crescer conosco, e que compartilham dos nossos valores: ENCANTAR OS CLIENTES,...
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Gerente Operacional
1 semana atrás
Fortaleza, Brasil Alves Consultoria em RH Tempo inteiroGerente Operacional para restaurante com experiência. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.899,77 - R$7.356,55 por mês Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana
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Gerente de Restaurante
1 semana atrás
Fortaleza, Brasil SQUARE ESPORTES AO LIVRE Tempo inteiroResponsável pela gerência e operação do restaurante. Atendimento ao cliente, supervisão dos funcionários, conferencia de estoques, compra de mercadorias - Conferir abertura e fechamento de caixa - Gestao equipe cozinha e atendimento - Elaborar relatorios operacionais e gerenciais - Estratégias de marketing e campanha de vendas - Acompanhamento do...
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Gerente Operacional
2 semanas atrás
Fortaleza, Brasil abler Vagas Tempo inteiroCandidate-se rapidamente pelo email: Nível: CoordenadorEscolaridade: Ensino médio - CompletoTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: Horário de trabalho: 14h as 22hBenefícios: Vale alimentação, Vale transporte, Assistência médicaResponsabilidades Da Posição Supervisionar e coordenar as operações diárias do restaurante. Garantir excelência no...
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Gerente de Restaurante
2 semanas atrás
Fortaleza, Brasil Restaurante Lagostinne Tempo inteiro**INTRODUÇÃO** O Lagostinne é uma marca de restaurante de frutos do mar e comida japonesa com presença no Rio de Janeiro e Fortaleza. Estamos com um ambicioso crescimento para os próximos anos, e neste momento estamos buscando pessoas que desejam se desenvolver e crescer conosco, e que compartilham dos nossos valores: ENCANTAR OS CLIENTES,...
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Subgerente de Restaurante
Há 2 dias
Fortaleza, Brasil Restaurante no Meireles Tempo inteiroESTAMOS CONTRATANDO SUB GERENTE PARA RESTAURANTE LOCALIZADO NO MEIRELES: REQUISITO: - Ensino médio completo ou superior cursando, incompleto em áreas de gestão - Ter disponibilidade de horário - Experiência anterior na função na área de restaurante. - Ter conhecimento em sistema de caixa. - Possuir conhecimento em pacote office - Ter Habilidade com...
