Gerente de Unidade Operacional

Há 6 dias

Sao Paulo, Brasil E VIEIRA DE MORAES Tempo inteiro

Garantir que os procedimentos sejam implantados;
Treinar a equipe em relação aos procedimentos, às boas práticas da qualidade, segurança do trabalho e aos produtos e serviços;
Planejar, acompanhar e cumprir o cardápio de acordo com o padrão da unidade e do pré-custo determinado;
Realizar reunião de cardápio com a comissão de cardápio da empresa cliente;
Realizar reuniões diárias com a equipe para discutir cardápio;
Supervisionar o processo produtivo e degustar diariamente os pratos servidos;
Zelar pela organização, limpeza e higienização do ambiente, dos utensílios e dos equipamentos;
Organizar e executar os eventos, campanhas e datas especiais, de acordo com o cronograma de Eventos;
Elaborar os pedidos de compra e encaminhar na data estabelecida para o Departamento de Suprimentos;
Conferir e validar o faturamento e o fechamento nas datas estabelecidas no contrato;
Controlar e lançar no sistema a entrada, a devolução e a saída de notas fiscais;
Registrar o controle diário do fornecimento das refeições;
Solicitar a aquisição de materiais de escritório, EPI, uniformes, equipamentos, utensílios e manutenção;
Receber e inspecionar mercadorias conforme padrões exigidos nos manuais internos;
Organizar e controlar estoque;
Elaborar as escalas de trabalho e horários de trabalho;
Verificar diariamente a marcação do cartão ponto e realizar o apontamento;
Enviar, nos prazos estabelecidos, os relatórios do cartão ponto, horas extras e planilhas de benefícios;
Manter atualizada e organizada as pastas de prontuários dos colaboradores, acompanhando e controlando os vencimentos do ASO e Ficha de EPI;
Garantir que os documentos PCMSO, PPRA e Alvará de Funcionamento tenham cópias atualizadas na unidade. Cumprir com o procedimento operacional;
Manter bom relacionamento com o cliente e usuário;
Prestar serviço de excelência no atendimento;
Liderar equipe;
Seguir manual de boas práticas;
Garantir e zelar pela segurança alimentar.

**Cargo**: Gerente de Unidade Operacional - Nutricionista

**Tipo de Contrato**: CLT (Efetivo)

**Área profissional**: Culinária/Gastronomia, Nutrição

**Carga-horária**:
**Número de vagas**: 1

**Benefícios**: Alimentação na Empresa
Plano odontológico
Assistência médica

**Seguro de vida / Cartão Alimentação**: R$ 187,00

**Escolaridade mínima**:
Graduação - Nutrição - Concluído - Obrigatório

**Experiências e qualificações**:
Gerir a unidade; atingir metas; garantir padronização dos serviços vendidos na unidade; liderar equipe; treinar, orientar e monitorar equipe; garantir a satisfação do cliente; executar trabalhos em conformidade com as normas e procedimentos legais aplicáveis; limpar e organizar instalações, equipamentos e utensílios

  • Gerente de Unidade Higienópolis

    Há 4 dias

    Sao Paulo, Brasil ESPAÇO INFANTIL DE RECREAÇÃO Tempo inteiro

    **Descrição**:A função de gerente de operações é principalmente implementar as práticas e os processos corretos em toda a organização. Formular estratégias para elevar as vendas, melhorar o desempenho, adquirir materiais e recursos e garantir a conformidade. Estar pronto para orientar os membros da equipe, encontrar maneiras de aumentar a...

  • Gerente de Unidade

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil YouPlay Tempo inteiro

    **Descrição**: A função de gerente de operações é principalmente implementar as práticas e os processos corretos em toda a organização. Formular estratégias para elevar as vendas, melhorar o desempenho, adquirir materiais e recursos e garantir a conformidade. Estar pronto para orientar os membros da equipe, encontrar maneiras de aumentar a...

  • Gerente de Unidade Pátio Paulista

    Há 6 dias

    Sao Paulo, Brasil ESPAÇO INFANTIL DE RECREAÇÃO Tempo inteiro

    **Descrição**: A função de gerente de operações é principalmente implementar as práticas e os processos corretos em toda a organização. Formular estratégias para elevar as vendas, melhorar o desempenho, adquirir materiais e recursos e garantir a conformidade. Estar pronto para orientar os membros da equipe, encontrar maneiras de aumentar a...

  • Gerente de Unidade

    Há 2 dias

    Sao Paulo, Brasil EB CORPORATE Tempo inteiro

    Gerente de duas unidades Clinicas da Cidade. Cada uma tem 9 funcionarios.Gerenciar pessoas, cobrar metas comerciais, relacionamento com fornecedores, prestadores de serviço, gestão financeira, gestão de facilitiesHabilidade em liderança, gestão de pessoas, perfil comercial, para atingimento de metas, maturidade.uma variável de ate 1,5% do faturamento...

  • Gerente de Unidade

    Há 4 dias

    Sao Paulo, Brasil EB CORPORATE Tempo inteiro

    Gerente de duas unidades Clinicas da Cidade. Cada uma tem 9 funcionarios. Gerenciar pessoas, cobrar metas comerciais, relacionamento com fornecedores, prestadores de serviço, gestão financeira, gestão de facilities Habilidade em liderança, gestão de pessoas, perfil comercial, para atingimento de metas, maturidade. uma variável de ate 1,5% do...

  • Gerente de Unidade

    Há 6 dias

    Sao Paulo, Brasil SEGURIDADE RH Tempo inteiro

    GERENTE DE UNIDADE Atividades: - Adequação de cardápio conforme contrato da unidade. - Coordenar as atividade de recebimento e armazenamento na produção. - Realizar treinamentos e acompanhar todos os procedimentos de qualidade. - Acompanhar o custo da unidade diariamente. - Gestão e liderança da equipe e atendimento ao cliente. - Conhecimento do...

  • Gerente Operacional

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil LIDER BRASILEIRA EM GRUPOS DE SERVICOS Tempo inteiro

    **Oferta de Emprego**: Gerente Operacional Estamos buscando um profissional qualificado para ocupar a posição de Gerente Operacional em nossa empresa. Como líder no mercado de serviços, estamos comprometidos em oferecer os melhores serviços aos nossos clientes e buscamos um indivíduo altamente experiente e motivado para liderar nossa equipe...

  • Gerente Unidade Operacional I

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil SODEXO Tempo inteiro

    Como Gerente Unidade Operacional I, você terá como Missão Responsabilizar-se pelo gerenciamento de restaurante/unidade de negócios onde está alocado(a), implantando e executando os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos...

  • GERENTE DE UNIDADE

    Há 4 dias

    São Paulo, Brasil LLINEA Tempo inteiro

    Estimado(a) candidato(a),Estamos encantados em estender uma oferta de emprego para o cargo de Gerente de Unidade na nossa empresa, LLINEA.Nosso time está à procura de um líder experiente e motivado, com fortes habilidades em gestão de equipe e relacionamento, além de um sólido conhecimento em cozinha industrial.Como Gerente de Unidade, você será...

  • Nutricionista Gerente de Unidade

    Há 2 dias

    Sao Paulo, Brasil Consultoria CRC Crescerh Tempo inteiro

    Responsável pelo gerenciamento e pleno funcionamento de unidade de alimentação e nutrição hospitalar.Exigido:- Superior em Nutrição- Experiência comprovada como Gerente de Unidade Hospitalar- Disponibilidade para inicio imediato- Disponibilidade para viagens esporádicasTipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: a partir de R$2.500,00 por...