Gerente de Unidade Operacional

Há 4 dias

Sao Paulo, Brasil E VIEIRA DE MORAES Tempo inteiro

Garantir que os procedimentos sejam implantados;
Treinar a equipe em relação aos procedimentos, às boas práticas da qualidade, segurança do trabalho e aos produtos e serviços;
Planejar, acompanhar e cumprir o cardápio de acordo com o padrão da unidade e do pré-custo determinado;
Realizar reunião de cardápio com a comissão de cardápio da empresa cliente;
Realizar reuniões diárias com a equipe para discutir cardápio;
Supervisionar o processo produtivo e degustar diariamente os pratos servidos;
Zelar pela organização, limpeza e higienização do ambiente, dos utensílios e dos equipamentos;
Organizar e executar os eventos, campanhas e datas especiais, de acordo com o cronograma de Eventos;
Elaborar os pedidos de compra e encaminhar na data estabelecida para o Departamento de Suprimentos;
Conferir e validar o faturamento e o fechamento nas datas estabelecidas no contrato;
Controlar e lançar no sistema a entrada, a devolução e a saída de notas fiscais;
Registrar o controle diário do fornecimento das refeições;
Solicitar a aquisição de materiais de escritório, EPI, uniformes, equipamentos, utensílios e manutenção;
Receber e inspecionar mercadorias conforme padrões exigidos nos manuais internos;
Organizar e controlar estoque;
Elaborar as escalas de trabalho e horários de trabalho;
Verificar diariamente a marcação do cartão ponto e realizar o apontamento;
Enviar, nos prazos estabelecidos, os relatórios do cartão ponto, horas extras e planilhas de benefícios;
Manter atualizada e organizada as pastas de prontuários dos colaboradores, acompanhando e controlando os vencimentos do ASO e Ficha de EPI;
Garantir que os documentos PCMSO, PPRA e Alvará de Funcionamento tenham cópias atualizadas na unidade. Cumprir com o procedimento operacional;
Manter bom relacionamento com o cliente e usuário;
Prestar serviço de excelência no atendimento;
Liderar equipe;
Seguir manual de boas práticas;
Garantir e zelar pela segurança alimentar.

**Cargo**: Gerente de Unidade Operacional - Nutricionista

**Tipo de Contrato**: CLT (Efetivo)

**Área profissional**: Culinária/Gastronomia, Nutrição

**Carga-horária**:
**Número de vagas**: 1

**Benefícios**: Alimentação na Empresa
Plano odontológico
Assistência médica

**Seguro de vida / Cartão Alimentação**: R$ 187,00

**Escolaridade mínima**:
Graduação - Nutrição - Concluído - Obrigatório

**Experiências e qualificações**:
Gerir a unidade; atingir metas; garantir padronização dos serviços vendidos na unidade; liderar equipe; treinar, orientar e monitorar equipe; garantir a satisfação do cliente; executar trabalhos em conformidade com as normas e procedimentos legais aplicáveis; limpar e organizar instalações, equipamentos e utensílios

  • Gerente de Unidade Operacional

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil WINNER RH Tempo inteiro

    Administrar equipe de funcionários no setor de Jardinagem - melhorar a área verde - organizar processos, cronogramas e escalar, interface diária com o cliente, disponibilidade para o cliente, sólida gestão de pessoas, gestão de equipamentos e serviços.**Cargo**: Gerente de Unidade Operacional**Tipo de Contrato**:**Área...

  • Gerente de Unidade Operacional

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil E VIEIRA DE MORAES Tempo inteiro

    Garantir que os procedimentos sejam implantados;Treinar a equipe em relação aos procedimentos, às boas práticas da qualidade, segurança do trabalho e aos produtos e serviços;Planejar, acompanhar e cumprir o cardápio de acordo com o padrão da unidade e do pré-custo determinado;Realizar reunião de cardápio com a comissão de cardápio da empresa...

  • Gerente Operacional

    1 semana atrás

    Sao Paulo, Brasil Intercity Tempo inteiro

    **Código**: - 3440 **Título da vaga**: - Gerente Operacional **Local**: - São Paulo - SP **Unidade**: - The Universe **Modalidade de Trabalho**: - Presencial **Nível Profissional**: - Gerente **Formação mínima**: - Ensino Superior Completo **Área de Atuação**: - Gerência operacional **Modalidade de Contratação**: -...

  • Gerente de Unidade

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil YouPlay Tempo inteiro

    **Descrição**: A função de gerente de operações é principalmente implementar as práticas e os processos corretos em toda a organização. Formular estratégias para elevar as vendas, melhorar o desempenho, adquirir materiais e recursos e garantir a conformidade. Estar pronto para orientar os membros da equipe, encontrar maneiras de aumentar a...

  • Gerente de Unidade Pátio Paulista

    Há 4 dias

    Sao Paulo, Brasil ESPAÇO INFANTIL DE RECREAÇÃO Tempo inteiro

    **Descrição**: A função de gerente de operações é principalmente implementar as práticas e os processos corretos em toda a organização. Formular estratégias para elevar as vendas, melhorar o desempenho, adquirir materiais e recursos e garantir a conformidade. Estar pronto para orientar os membros da equipe, encontrar maneiras de aumentar a...

  • Gerente de Unidade

    1 semana atrás

    Sao Paulo, Brasil YouPlay Tempo inteiro

    **Descrição**:A função de gerente de operações é principalmente implementar as práticas e os processos corretos em toda a organização. Formular estratégias para elevar as vendas, melhorar o desempenho, adquirir materiais e recursos e garantir a conformidade. Estar pronto para orientar os membros da equipe, encontrar maneiras de aumentar a...

  • Gerente de Unidade

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Share RH Tempo inteiro

    A _Share People Hub_ em parceria com empresa do ramo hospitalar, buscam por Pessoa **Gerente de Unidade** para atuação no modelo presencial em **Santa Bárbara D'Oeste**/SP**.**DESAFIOS DA POSIÇÃO | PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES**:- Responsável pela gestão dos resultados de vendas, garantindo o alcance das metas definida mensalmente;- Responsável pela...

  • Gerente de Unidade

    1 semana atrás

    Sao Paulo, Brasil Rhtech Consultoria Tempo inteiro

    Me conte ai! Gosta de desafios? Tem experiência como Gerente/Supervisor? Estamos procurando profissional para atuar como Gerente na nossa unidade, com responsabilidade sobre: Proceder gestão total da unidade, supervisionar, fluxo de caixa, realizar prospecção de vendas, quantidade de material de estoque, realizar atendimento a pacientes e tirar...

  • Gerente de Unidade

    Há 4 dias

    Sao Paulo, Brasil SEGURIDADE RH Tempo inteiro

    GERENTE DE UNIDADE Atividades: - Adequação de cardápio conforme contrato da unidade. - Coordenar as atividade de recebimento e armazenamento na produção. - Realizar treinamentos e acompanhar todos os procedimentos de qualidade. - Acompanhar o custo da unidade diariamente. - Gestão e liderança da equipe e atendimento ao cliente. - Conhecimento do...

  • Gerente de Unidade

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Olga Ri - Hi Pokee Tempo inteiro

    **Vaga: Gerente de Unidade **:Se você é apaixonado(a) por gestão, gosta de desafios e tem experiência no ramo da gastronomia, essa oportunidade é para você Estamos buscando um(a) **Gerente de Unidade** para liderar nosso time e garantir a excelência na operação.**O que você vai fazer**:Gerenciar a operação do restaurante, desde a produção até...