Gerente de Unidade Operacional

1 semana atrás

Sao Paulo, Brasil E VIEIRA DE MORAES Tempo inteiro

Garantir que os procedimentos sejam implantados;
Treinar a equipe em relação aos procedimentos, às boas práticas da qualidade, segurança do trabalho e aos produtos e serviços;
Planejar, acompanhar e cumprir o cardápio de acordo com o padrão da unidade e do pré-custo determinado;
Realizar reunião de cardápio com a comissão de cardápio da empresa cliente;
Realizar reuniões diárias com a equipe para discutir cardápio;
Supervisionar o processo produtivo e degustar diariamente os pratos servidos;
Zelar pela organização, limpeza e higienização do ambiente, dos utensílios e dos equipamentos;
Organizar e executar os eventos, campanhas e datas especiais, de acordo com o cronograma de Eventos;
Elaborar os pedidos de compra e encaminhar na data estabelecida para o Departamento de Suprimentos;
Conferir e validar o faturamento e o fechamento nas datas estabelecidas no contrato;
Controlar e lançar no sistema a entrada, a devolução e a saída de notas fiscais;
Registrar o controle diário do fornecimento das refeições;
Solicitar a aquisição de materiais de escritório, EPI, uniformes, equipamentos, utensílios e manutenção;
Receber e inspecionar mercadorias conforme padrões exigidos nos manuais internos;
Organizar e controlar estoque;
Elaborar as escalas de trabalho e horários de trabalho;
Verificar diariamente a marcação do cartão ponto e realizar o apontamento;
Enviar, nos prazos estabelecidos, os relatórios do cartão ponto, horas extras e planilhas de benefícios;
Manter atualizada e organizada as pastas de prontuários dos colaboradores, acompanhando e controlando os vencimentos do ASO e Ficha de EPI;
Garantir que os documentos PCMSO, PPRA e Alvará de Funcionamento tenham cópias atualizadas na unidade. Cumprir com o procedimento operacional;
Manter bom relacionamento com o cliente e usuário;
Prestar serviço de excelência no atendimento;
Liderar equipe;
Seguir manual de boas práticas;
Garantir e zelar pela segurança alimentar.

**Cargo**: Gerente de Unidade Operacional - Nutricionista

**Tipo de Contrato**: CLT (Efetivo)

**Área profissional**: Culinária/Gastronomia, Nutrição

**Carga-horária**:
**Número de vagas**: 1

**Benefícios**: Alimentação na Empresa
Plano odontológico
Assistência médica

**Seguro de vida / Cartão Alimentação**: R$ 187,00

**Escolaridade mínima**:
Graduação - Nutrição - Concluído - Obrigatório

**Experiências e qualificações**:
Gerir a unidade; atingir metas; garantir padronização dos serviços vendidos na unidade; liderar equipe; treinar, orientar e monitorar equipe; garantir a satisfação do cliente; executar trabalhos em conformidade com as normas e procedimentos legais aplicáveis; limpar e organizar instalações, equipamentos e utensílios

  • Gerente de Unidade

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil YouPlay Tempo inteiro

    **Descrição**:A função de gerente de operações é principalmente implementar as práticas e os processos corretos em toda a organização. Formular estratégias para elevar as vendas, melhorar o desempenho, adquirir materiais e recursos e garantir a conformidade. Estar pronto para orientar os membros da equipe, encontrar maneiras de aumentar a...

  • Gerente Unidade Operacional I

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil SODEXO Tempo inteiro

    Como Gerente Unidade Operacional I, você terá como Missão Responsabilizar-se pelo gerenciamento de restaurante/unidade de negócios onde está alocado(a), implantando e executando os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos...

  • Gerente Unidade Operacional I

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil SODEXO Tempo inteiro

    Como Gerente Unidade Operacional I, você terá como Missão Responsabilizar-se pelo gerenciamento de restaurante/unidade de negócios onde está alocado(a), implantando e executando os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos...

  • Gerente de Unidade

    1 semana atrás

    Sao Paulo, Brasil SEGURIDADE RH Tempo inteiro

    GERENTE DE UNIDADE Atividades: - Adequação de cardápio conforme contrato da unidade. - Coordenar as atividade de recebimento e armazenamento na produção. - Realizar treinamentos e acompanhar todos os procedimentos de qualidade. - Acompanhar o custo da unidade diariamente. - Gestão e liderança da equipe e atendimento ao cliente. - Conhecimento do...

  • GERENTE UNIDADE OPERACIONAL I

    3 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Nutricio Tempo inteiro

    Nutricionista de produção Hospitalar - Botafogo/RJ Informações da vaga Regime de contratação : Temporário Local de trabalho : Rio de Janeiro, RJ Jornada : Período Integral Área e especialização profissional : Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico : Especialista Requisitos Escolaridade Mínima: Ensino Superior Benefícios...

  • GERENTE UNIDADE OPERACIONAL I

    4 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Nutricio Tempo inteiro

    GERENTE UNIDADE OPERACIONAL I (NUTRICIONISTA) Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Localizações e Resumo São Paulo, SP Área e especialização: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Jornada: Período Integral Nível hierárquico: Gerente Regime: Efetivo – CLT Jundiaí, SP Área e especialização: Saúde - Nutrição Jornada: Período...

  • Gerente Operacional Comercial

    Há 15 horas

    Sao Paulo, Brasil Valéria Padula Ferracciú Tempo inteiro

    **Gerente de operações - Comercial** **Local**: São Paulo - SP **Contratação**: CLT **Salário**: R$ 5.000,00 + comissão **Benefícios**: R$ 1.000,00 (auxílo combustível + VA) **Horário**: segunda a sexta 9h às 19h e 2 sábados no mês das 9h às 15h **Requisitos**: *Experiência em gestão operacional comercial em unidades - gestão de...

  • Gerente de Operacional

    4 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil REFERENCE Tempo inteiro

    GERENTE OPERACIONAL**Região de trabalho**: Barueri**Contratação**: PJGerente Operacional área de logísticaExperiência comprovada + de 5 anos em empresaExperiência em transportes de Cargas e Cargas Fracionadas (a nível Brasil)Experiência em Gestão de pessoas (Irá gerir +/- 200 colaboradores)**Cargo**: Gerente de Operacional**Tipo de Contrato**: CLT...

  • Gerente de Unidade

    Há 14 horas

    São Paulo, Brasil Altitude Park Tempo inteiro

    Gerente de Unidade O Gerente de Unidade é responsável por garantir o funcionamento eficiente, seguro e organizado do parque, atuando tanto de forma estratégica quanto operacional. Será o líder direto da equipe, assegurando o cumprimento de normas, o desempenho dos indicadores, a qualidade do atendimento e a excelência da operação. Também será...

  • Gerente Operacional

    1 semana atrás

    Sao Paulo, Brasil Gooper Tempo inteiro

    Oi, tudo bem? Tamos procurando um(a) Gerente Operacional pra nossa equipe! Como Gerente Operaciona você vai liderar uma equipe e garantir que as metas sejam alcançadas. Observar os processos, acompanhar indicadores, tomar decisões, ajudar a equipe, resolver imprevistos... Trabalho em equipe; Liderar a equipe operacional, auxiliando em todos os...