Sub Chefe de Cozinha

2 semanas atrás

Balneário Camboriú, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiro

**Atividades Principais**:

- Auxiliar o chef de cozinha a organizar, distribuir e acompanhar as tarefas da cozinha por meio de escalas e outras ferramentas;
- Realizar contagem periódica de estoque;
- Realizar treinamentos e capacitações da equipe de trabalho.
- Efetuar os pedidos de insumos necessários ao setor administrativo;
- Realizar escalas de serviço;
- Realizar reuniões periódicas com a equipe de trabalho;
- Preparar pratos quentes em geral, tempero e preparo de molhos, pratos assados, ensopados e fritura em geral;
- Realizar entrega das bandejas para reposição no servidor / aparador do salão de atendimento aos clientes;
- Realizar a limpeza do fogão, coifas, panelas, vasilhames, utensílios da cozinha; bancadas; refrigeradores, câmara fria, pisos e paredes.
- Realizar a limpeza e higienização coletiva do restaurante e da praça de serviços;
Treinamento Operacional
- Treinamento Manipulação de Alimentos
- Curso Técnico Anvisa
- Conhecimentos em Equipamentos e Utensílios
- Conhecimento do uso e manutenção de EPIs
- Boas práticas de fabricação

**Escolaridade Mínima**: Ensino Superior
Salario Base da Categoria Beneficios

  • Sub Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Balneário Camboriú, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiro

    **Atividades Principais**: - Auxiliar o chef de cozinha a organizar, distribuir e acompanhar as tarefas da cozinha por meio de escalas e outras ferramentas; - Realizar contagem periódica de estoque; - Realizar treinamentos e capacitações da equipe de trabalho. - Efetuar os pedidos de insumos necessários ao setor administrativo; - Realizar escalas de...

  • Sub Chefe De Cozinha

    Há 3 dias

    Balneário Camboriú, Santa Catarina, Brasil Am Foods Gestão E Adm De Ativos Ltda Tempo inteiro

    **Atividades Principais**:- Auxiliar o chef de cozinha a organizar, distribuir e acompanhar as tarefas da cozinha por meio de escalas e outras ferramentas;- Realizar contagem periódica de estoque;- Realizar treinamentos e capacitações da equipe de trabalho.- Efetuar os pedidos de insumos necessários ao setor administrativo;- Realizar escalas de...

  • Chefe de Cozinha

    Há 21 horas

    Balneário Camboriú, Santa Catarina, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$19.750 - R$31.000

    Carreira para Chefe de CozinhaEssa vaga é fundamental para alguém que tenha disponibilidade de horário flexível.Critérios Selecionais:Contrato direto;Possuir experiência em cozinha como um requisito imprescindível.Requisitos Específicos:Possuir experiência como chefe de cozinha é essencial.

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias

    Balneário Camboriú, Brasil Summit BC Tempo inteiro

    Coordenar cozinha; Montar cardápio; Elaborar receitas; Gerir equipe, responsável pelo controle de qualidade. Características: Pró-ativo (a), flexível, organizado, criativo, responsável, capacidade de liderar. Requezitos indispensáveis: Formação na área de chef e condução própria. Escala 6X1 Encaminhar o currículo 47 99927 4084 Tipo de vaga:...

  • Chefe De Cozinha

    Há 23 horas

    Balneário Camboriú, Santa Catarina, Brasil Summit Bc Tempo inteiro

    Coordenar cozinha;Montar cardápio;Elaborar receitas;Gerir equipe, responsável pelo controle de qualidade.Características: Pró-ativo (a), flexível, organizado, criativo, responsável, capacidade de liderar.Requezitos indispensáveis: Formação na área de chef e condução própria.Escala 6X1Encaminhar o currículo Tipo de vaga: Tempo integralPagamento:...

  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias

    Balneário Camboriú, Santa Catarina, Brasil Summit BC Tempo inteiro

    Coordenar cozinha;Montar cardápio;Elaborar receitas;Gerir equipe, responsável pelo controle de qualidade.Características: Pró-ativo (a), flexível, organizado, criativo, responsável, capacidade de liderar.Requezitos indispensáveis: Formação na área de chef e condução própria.Escala 6X1Encaminhar o currículo Tipo de vaga: Tempo...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Balneário Camboriú, Santa Catarina, Brasil Grupo Funbar Tempo inteiro

    ATIVIDADES- Gerenciar e supervisionar as atividades diárias da cozinha, garantindo o bom funcionamento e a alta qualidade do serviço.- Planejar e desenvolver os menus, considerando tendências gastronômicas, sazonalidade dos ingredientes e necessidades dos clientes.- Coordenar e treinar a equipe de cozinha, promovendo um ambiente colaborativo e de alta...

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias

    Balneário Camboriú, Brasil Summit BC Tempo inteiro

    Atividades desempenhadas: Coordenar cozinha, Montar cardápio; Elaborar receitas; Gerir equipe, responsável pelo controle de qualidade; Características: Pró-ativo (a), flexível, organizado, criativo, responsável, capacidade de liderar. Remuneração: R$ 6.000,00 + comissão Encaminhar currículo 47 99927 4084 Escala 6X1 Tipo de vaga: Tempo...

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias

    Balneário Camboriú, Brasil GRUPO LUCCA Tempo inteiro

    Responsável por planejar, coordenar e supervisionar todas as atividades da cozinha, garantindo a qualidade, apresentação, segurança e custo-benefício dos pratos servidos. Atua no desenvolvimento de cardápios, gestão de equipe, controle de estoque e cumprimento das normas sanitárias. **Principais Atividades**: - Elaborar e atualizar o cardápio,...

  • Chef de Cozinha Experiente

    Há 4 dias

    Balneário Camboriú, Santa Catarina, Brasil beBeeResponsabilidade Tempo inteiro R$3.500 - R$5.000

    Descrição do Serviço:Estamos procurando por um profissional para realizar um evento de jantar em dia 14 de setembro.Requisitos do Serviço:Tipo de Serviço: EventoComida a ser preparada: JantarTipo de Cozinha: Brasileira e ItalianaPessoas a serem atendidas: 9 ou mais pessoasRestrições Alimentares: LactoseO Chefe de Cozinha responsável por esse serviço...