Chefe de Confeitaria

Organiza e controla os serviços de confeitaria, apóia no mise en place dos eventos e banquetes de acordo com os procedimentos da área.Verifica as iguarias a serem servidas no buffet ou a la carte a fim de cumprir com as fichas técnicas elaboradas pela área corporativa de confeitaria do Iberostar.Orienta o Sub Chef e Supervisores de Confeitaria e elabora...

O Chef de Confeitaria é responsável pela criação, desenvolvimento e execução de produtos de confeitaria, garantindo qualidade, padronização, sabor e apresentação. Atua na liderança da equipe, no controle de processos e no cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, alinhando criatividade e eficiência operacional.Tipo de vaga: Tempo...

Confecção de tortas geladas, sorvetes, geléias... - Pré- preparo de frutas Higienização da área de produção - Ajudar o chef no que ofr necessário dentro das atividades de um ajudante. - Ter experiência em confeitaria - Desejável curso de confeitaria - FUNDAMENTAL - residir próximo a zona sul, pois sairá das lojas após a meia noite Tipo de...

O Assistente Chefe de Confeitaria terá como missão liderar e supervisionar todas as operações da seção de confeitaria e panificação, garantindo a qualidade dos produtos, a eficiência da equipe e a inovação do cardápio, mantendo os padrões de higiene e controle de custos.Responsabilidades: Coordenar a equipe de Confeitaria para assegurar a...

Subchefe de Confeitaria - Restaurante em Ipanema - RJAtividades: Responsável por conferir os itens das confeitarias zelando pela qualidade, segurança, sabor e apresentação, seguindo o padrão de montagem bem como as fichas técnicas de cada preparo; Zelar pela qualidade e segurança do alimento, mantendo alimentos em temperaturas adequadas; Reportar...

**Contratação**: CLT **Descrição da Vaga**: - Preparo de massas; - Preparo de recheios e coberturas; - Separação e organização dos materiais; - Limpeza e organização do setor; - Acabamentos de confeitaria; - e Todo suporte ao confeiteiro chefe. **Requisitos**: - Ensino fundamental; - Experiência anterior em confeitaria em...

Cooordenar a produção em padaria e confeitaria de alto padrão.Conhecer o processo de fabricação de pães diversos, massas folhadas.... e confeitaria fina.Fundamental ter experiência na área e tb na liderança.Será um diferencial cursos na área de padaria e confeitariaAtenção - irá coordenar e tb participar da produção. Dispensamos os...

Atividades Assistir todos os confeiteiros nas tarefas de limpeza, organização e preparação Auxiliar na preparação do mise-en-place, cuidando da qualidade dos produtos a serem utilizados, respeitando as receitas estipuladas pelo chef de confeitaria Pré-requisitos Ensino Superior cursando em Gastronomia Experiência anterior na...

Preparo de massas;Preparo de recheios e coberturas;Separação e organização dos materiais;Limpeza e organização do setor;Acabamentos de confeitaria;e Todo suporte ao confeiteiro chefe. 1492,00 Ensino fundamental;Experiência anterior em confeitaria em geral.Ter Atenção;Ter iniciativa;Ágil;Dinâmico(a);Saber trabalhar com metas e pressão;Saber...

Preparo de massas; Preparo de recheios e coberturas; Separação e organização dos materiais; Limpeza e organização do setor; Acabamentos de confeitaria; e Todo suporte ao confeiteiro chefe. 1492,00 Ensino fundamental; Experiência anterior em confeitaria em geral. Ter Atenção; Ter iniciativa; Ágil; Dinâmico(a); Saber trabalhar com metas e...