Empregos atuais relacionados a Sous Chef - Rio de Janeiro - Só Hotels

  • Sous Chef

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Cumbuca Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Sous Chef comprometido, organizado e apaixonado por gastronomia para atuar como braço direito do Chef de Cozinha. Esse profissional será responsável por auxiliar na gestão da cozinha, garantir a qualidade dos pratos, coordenar a equipe em conjunto com o chef e assegurar que todos os processos e padrões sejam cumpridos.**Local de...

  • Sous Chef, Culinary

    Há 3 dias

    Rio Verde, Goiás, Brasil Shea Properties Tempo inteiro

    Trilogy at Verde River: Verde River Golf & Social ClubThe centerpiece of the community sits adjacent to Tonto National Forest with sweeping views of the Mazatzal Mountains and the iconic Four Peaks.Here you will find a newly re-envisioned golf course, tennis & pickleball courts, poolside bar & grill, luxurious resort pool, and The Outfitter, the starting...

  • Chef de Cozinha

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Hotel Emiliano Tempo inteiro

    Atividades Supervisionar e direcionar corretamente os Sous-chefs e cozinheiros Organizar as áreas de produção de alimentos, coordenando a equipe responsável pela operação, administração e treinamento em todos os pontos de vendas. Acompanhar a elaboração dos pratos juntamente com o Chef executivo, para o cumprimento discriminado em cardápios e...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil GSH GRUPO Tempo inteiro

    Gerenciar relacionamentos com distribuidores e resolver problemas com fornecedores prontamente - Siga o orçamento estabelecido pelo gerente de restaurante - Garantir a segurança e práticas de higienização na cozinha - Gerenciar equipe de cozinha e delegar tarefas relacionadas com a preparação da refeição, cozinhando e servindo comida para os...

  • Sous Chef

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Club Med Tempo inteiro

    _**Esta posição é para morar e trabalhar em nosso resort de Mangaratiba-RJ. O quarto é individual e o início é imediato.**_A matéria-prima do Club Med são os GOs, Gentis Organizadores, responsáveis por realizar os sonhos das férias perfeitas Há mais de 70 anos equipes GO ao redor do mundo alimentam o desejo de milhares de pessoas em trabalharem no...

  • Sous Chef Subchefe

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Ballroom Festas e Eventos Tempo inteiro

    Estimado(a) Candidato(a),Nós da Ballroom Festas e Eventos estamos à procura de um Sub Chefe para juntar-se à nossa equipe.Esta é uma oportunidade emocionante para utilizar as suas habilidades e talentos em um ambiente dinâmico e desafiador.O(A) Sub Chefe será responsável por apoiar o Chefe na gestão do dia a dia da cozinha, garantindo a qualidade dos...

  • Sous Chef

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Plaza Premium Lounge Tempo inteiro

    Responsável pela higiene e segurança padrão e alimentar da operação da cozinha e praça / buffet.Definir os procedimentos de pratos, alimentos como tempo de cozimento, métodos e ingredientes necessários, apresentação e instrução de servir, etc.Preparação de comida e também monitorar o prepare dos alimentos feito pela equipe de cozinha de forma...

  • Sous Chef Jr

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Hotel Emiliano Rio Tempo inteiro

    Atividades - Cuidar da qualidade dos produtos a serem utilizados - preparar corretamente os pratos, cuidar da apresentação dos pratos e respeitar as receitas estipuladas pelo chef de cozinha - cuidar da praça da qual é responsável em relação à ordem, mise-en-place e limpeza. Pré-requisitos - disponibilidade para trabalhar em 6x1 - experiência...

  • Sous Chef

    Há 8 horas

    Zona Sul do Rio de Janeiro, Brasil Employ Tempo inteiro

    **VAGA PRESENCIAL NA ZONA SUL DO RIO DE JANEIRO** A vaga é para trabalhar como Sub-chef em um restaurante na Zona Sul do Rio de Janeiro. O restaurante tem um ambiente elegante e acolhedor. A empresa busca por um profissional capacitado, com habilidade para o trabalho em equipe e que possua vontade de evoluir em sua área e dentro da empresa para realizar...

  • Chef de Cozinha Exigente

    Há 2 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeDesempenho Tempo inteiro R$1.412 - R$3.870

    Cozinheiro ProfissionalNosso restaurante busca um cozinheiro experiente para integrar nossa equipe de alta gastronomia.**Responsabilidades:**Auxiliar no preparo e finalização de pratos, seguindo rigorosamente as orientações do chef de cozinha e sous chef.Realizar o mise en place de ingredientes, incluindo corte, preparo e organização, para garantir a...

Sous Chef

2 semanas atrás

Rio de Janeiro, Brasil Só Hotels Tempo inteiro

**Sous Chef - Ireland (Work Permit Provided)**

**Join Só Hotels - A Multicultural Hospitality Brand**

Are you an experienced **Sous Chef l**ooking for an exciting opportunity in Ireland? Só Hotels, a leading hospitality group with a reputation for excellence and high standards in hospitality, is seeking a talented Sous Chef to join our dynamic kitchen team. If you are passionate about culinary excellence and ready to relocate long-term, we want to hear from you

**Important Note for Applicants**:

- Só Hotels is based in Ireland, and the entire recruitment process will be conducted **online**.
- **Minimum 5 years’ experience as a Sous Chef**, having worked in a variety of kitchens, including **European cuisine.**:

- **Availability to relocate and live long-term in Ireland**.
- **CV must be submitted in English**.
- **Advanced English proficiency** - fluent speaking and understanding.
- **Valid passport**.

**Your Role**

As our Sous Chef, you will support the Head Chef in managing kitchen operations, supervising staff, maintaining high culinary standards, and ensuring the smooth daily running of all kitchen outlets.

**Responsibilities include**:

- Assist in menu development and meal planning.
- Prepare high-quality dishes according to standards.
- Lead, train, and motivate kitchen staff.
- Manage inventory, orders, and portion control.
- Ensure compliance with **HACCP, hygiene, and safety regulations**.
- Cover for the Head Chef when required.
- Liaise with other departments to meet guest expectations.
- Take full responsibility for food quality, presentation, and taste.

**What We Offer at Só Hotels**
- Accommodation provided at affordable rates.
- **Work permit sponsorship**.
- **€35,000** annual salary
- **Comprehensive training** across all areas of restaurant operations.
- **Career advancement opportunities**.
- **Supportive, multicultural, and inclusive work environment**.
- **Employee benefits and perks**.

**How to Apply**

INDSJ

**Job Types**: Full-time, Permanent

Pay: R$200,000.00 per year

Application Question(s):

- Please note that if your CV is not in English, you will not be contacted.

**Education**:

- Bachelor's (preferred)

**Experience**:

- Sous Chef: 5 years (required)

**Language**:

- English fluently (required)