Sous Chef

2 semanas atrás

Rio de Janeiro, Brasil Só Hotels Tempo inteiro

**Sous Chef - Ireland (Work Permit Provided)**

**Join Só Hotels - A Multicultural Hospitality Brand**

Are you an experienced **Sous Chef l**ooking for an exciting opportunity in Ireland? Só Hotels, a leading hospitality group with a reputation for excellence and high standards in hospitality, is seeking a talented Sous Chef to join our dynamic kitchen team. If you are passionate about culinary excellence and ready to relocate long-term, we want to hear from you

**Important Note for Applicants**:

- Só Hotels is based in Ireland, and the entire recruitment process will be conducted **online**.
- **Minimum 5 years’ experience as a Sous Chef**, having worked in a variety of kitchens, including **European cuisine.**:

- **Availability to relocate and live long-term in Ireland**.
- **CV must be submitted in English**.
- **Advanced English proficiency** - fluent speaking and understanding.
- **Valid passport**.

**Your Role**

As our Sous Chef, you will support the Head Chef in managing kitchen operations, supervising staff, maintaining high culinary standards, and ensuring the smooth daily running of all kitchen outlets.

**Responsibilities include**:

- Assist in menu development and meal planning.
- Prepare high-quality dishes according to standards.
- Lead, train, and motivate kitchen staff.
- Manage inventory, orders, and portion control.
- Ensure compliance with **HACCP, hygiene, and safety regulations**.
- Cover for the Head Chef when required.
- Liaise with other departments to meet guest expectations.
- Take full responsibility for food quality, presentation, and taste.

**What We Offer at Só Hotels**
- Accommodation provided at affordable rates.
- **Work permit sponsorship**.
- **€35,000** annual salary
- **Comprehensive training** across all areas of restaurant operations.
- **Career advancement opportunities**.
- **Supportive, multicultural, and inclusive work environment**.
- **Employee benefits and perks**.

**How to Apply**

INDSJ

**Job Types**: Full-time, Permanent

Pay: R$200,000.00 per year

Application Question(s):

- Please note that if your CV is not in English, you will not be contacted.

**Education**:

- Bachelor's (preferred)

**Experience**:

- Sous Chef: 5 years (required)

**Language**:

- English fluently (required)

  • Sous Chef

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Só Hotels Tempo inteiro

    **Sous Chef - Ireland (Work Permit Provided)****Join Só Hotels - A Multicultural Hospitality Brand**Are you an experienced **Sous Chef l**ooking for an exciting opportunity in Ireland? Só Hotels, a leading hospitality group with a reputation for excellence and high standards in hospitality, is seeking a talented Sous Chef to join our dynamic kitchen team....

  • Sous-Chef

    2 semanas atrás

    S/N Rodovia ERS- Merlot, Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul, Brasil Spa Do Vinho Tempo inteiro

    Vaga de Sous-ChefDescrição:Estamos em busca de um Sous-Chef para auxiliar na coordenação da equipe de cozinha e garantir a qualidade dos pratos servidos.Responsabilidades:Auxiliar na elaboração do cardápioSupervisionar a preparação dos pratosGarantir a limpeza e organização da cozinhaTreinar e orientar a equipe de cozinhaManter o padrão de...

  • Sous Chef

    Há 5 dias

    Mata de São João, Brasil Tivoli Tempo inteiro

    Descrição da vaga Auxiliar na supervisão das operações da cozinha, garantindo a qualidade e a consistência dos pratos; Supervisionar e coordenar a equipe de cozinha durante os turnos, garantindo eficiência e padrões de qualidade; Apoiar no planejamento e desenvolvimento dos cardápios, considerando as preferências dos clientes e as necessidades do...

  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Hotel Emiliano Tempo inteiro

    Atividades Supervisionar e direcionar corretamente os Sous-chefs e cozinheiros Organizar as áreas de produção de alimentos, coordenando a equipe responsável pela operação, administração e treinamento em todos os pontos de vendas. Acompanhar a elaboração dos pratos juntamente com o Chef executivo, para o cumprimento discriminado em cardápios e...

  • Chef de Cozinha

    Há 17 horas

    Rio de Janeiro, Brasil Hotel Emiliano Tempo inteiro

    Atividades Supervisionar e direcionar corretamente os Sous-chefs e cozinheiros Organizar as áreas de produção de alimentos, coordenando a equipe responsável pela operação, administração e treinamento em todos os pontos de vendas. Acompanhar a elaboração dos pratos juntamente com o Chef executivo, para o cumprimento discriminado em cardápios e...

  • Sous Chef

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Plaza Premium Lounge Tempo inteiro

    Responsável pela higiene e segurança padrão e alimentar da operação da cozinha e praça / buffet.Definir os procedimentos de pratos, alimentos como tempo de cozimento, métodos e ingredientes necessários, apresentação e instrução de servir, etc.Preparação de comida e também monitorar o prepare dos alimentos feito pela equipe de cozinha de forma...

  • Sous Chef

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Plaza Premium Lounge Tempo inteiro

    Responsável pela higiene e segurança padrão e alimentar da operação da cozinha e praça / buffet.Definir os procedimentos de pratos, alimentos como tempo de cozimento, métodos e ingredientes necessários, apresentação e instrução de servir, etc.Preparação de comida e também monitorar o prepare dos alimentos feito pela equipe de cozinha de forma...

  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Restaurante busca profissional Chefe de Cozinha em Rio de Janeiro (Campo Grande).Responsabilidades:Liderar, coordenar e supervisionar toda a equipe da cozinha. Efetuar o desenvolvimento, a padronização e a atualização do cardápio e das fichas técnicas. Realizar o controle de custos, estoques, compras e desperdícios da cozinha. Garantir o cumprimento...

  • Sous Chef

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Hotel Emiliano Tempo inteiro

    No Emiliano, somos impulsionados incessantemente pela busca de surpreender com atitudes extraordinárias e atenção aos detalhes.Buscamos oferecer uma hospitalidade genuína por meio do empoderamento da autoestima, confiança e alegria dos nossos colaboradores. Dessa maneira, conseguimos criar um ambiente de trabalho cada vez mais saudável, formado por uma...

  • Chef de Cozinha

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Criáz Consultoria Tempo inteiro

    Requisitos:* Ensino médio completo (desejável formação em Gastronomia)* Excel* Gestão de cozinha, pessoas e custos* Vivência com cozinha contemporânea* Experiência: 2 anos como chefe de cozinha ou 4 anos como sous-chef* Conhecimento de CMV, ficha técnica, pedidos e inventárioResponsabilidades:* Liderança da equipe de cozinha* Gestão completa da...