Cozinheiro (a)

Há 5 dias

Rio de Janeiro, Brasil BUP Hotels Tempo inteiro

**Venha fazer parte da empresa que já nasceu grande.**

Estamos em busca de talentos para reforçar o nosso time

Esta é a sua oportunidade de atuar como Cozinheiro (a)

**Venha ser b UP**

Preparar e montar pratos, cuidando dos padrões de apresentação e segurança alimentar exigidos, bem como auxiliar o superior imediato na manutenção dos controles da área.
- Preparar os pratos do cardápio do dia, a partir das demandas recebidas, cozinhando, grelhando, assando os alimentos;
- Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc. e distribuir nos locais de consumo;
- Sugerir alterações nos cardápios, baseando-se na disponibilidade de produtos e no histórico de consumo;
- Monitorar o consumo e providenciar a reposição dos alimentos, quando necessário;
- Executar as atividades dos diversos setores da cozinha, tais como: açougue, confeitaria, massas e outros;
- Prestar informações e esclarecimentos aos clientes sobre os pratos servidos, quando solicitado;
- Auxiliar o superior imediato na otimização dos recursos e controle de custos dos alimentos;
- Aplicar os processos e procedimentos do “Auto Controle” da área;
- Aplicar as boas práticas de segurança alimentar pertinentes à área;
- Recolher os alimentos no final dos serviços e encaminhar ao destino apropriado;
- Orientar e coordenar o Auxiliar de Cozinha e o II Cozinheiro em conjunto com o superior;
- Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.

Formação: Ensino Médio completo;
Conhecimento e aplicação das diversas técnicas de preparo de alimentos. Conhecimento e aplicação das boas práticas de segurança alimentar.

  • Chefe de Cozinha/ Cozinheiro

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Brasil A Tocca Tempo inteiro

    Vaga: Cozinheiro(a) / chef para Bistrô em Início de Operação Somos um bistrô recém-aberto e estamos em busca de um cozinheiro(a) apaixonado(a) pela arte culinária para se juntar à nossa equipe! Nosso objetivo é oferecer uma experiência gastronômica acolhedora e única, com pratos autênticos e de alta qualidade, feitos com ingredientes frescos e...

  • Chefe de Cozinha/ Cozinheiro

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Brasil A Tocca Tempo inteiro

    Vaga: Cozinheiro(a) / chef para Bistrô em Início de OperaçãoSomos um bistrô recém-aberto e estamos em busca de um cozinheiro(a) apaixonado(a) pela arte culinária para se juntar à nossa equipe! Nosso objetivo é oferecer uma experiência gastronômica acolhedora e única, com pratos autênticos e de alta qualidade, feitos com ingredientes frescos e...

  • Cozinheiro Experiente

    1 semana atrás

    Juiz de Fora, Brasil A Principal Tempo inteiro

    **Ocupação**: Cozinheiro - R$ **Pretensão salarial** Não informada **Número de vagas** 1 **Horário de trabalho** De 08:00 até 16:00 **Escolaridade** Ensino Médio (2o. Grau) cursando **Cidade** Juiz de Fora - MG- R$ **Faixa Salarial** Não informada - **Número de vagas** 1 - **Horário de trabalho** De 08:00 até 16:00 - **Escolaridade** Ensino...

  • Cozinheiro Experiente

    1 semana atrás

    Juiz de Fora, Brasil A Principal Tempo inteiro

    **Ocupação**: Cozinheiro- R$**Pretensão salarial**Não informada**Número de vagas**1**Horário de trabalho**De 08:00 até 16:00**Escolaridade**Ensino Médio (2o. Grau) cursando**Cidade**Juiz de Fora - MG- R$**Faixa Salarial**Não informada- **Número de vagas**1- **Horário de trabalho**De 08:00 até 16:00- **Escolaridade**Ensino Médio (2o. Grau)...

  • Sub Chefe

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiro

    Missão do CargoO cozinheiro líder é quem gerencia todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do Chef, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos. Responsável na coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas práticas de...

  • Auxiliar De Cozinha E Serviços Gerais

    1 dia atrás

    São José de Ribamar, Brasil A R Melo Pinheiro Tempo inteiro

    LOCALIDADE MIRITIUA , NA AVENIDA GENERAL ARTHUR CARVALHOAuxiliar de cozinha tem como responsabilidadedar suporte aos cozinheiros na preparação de alimentos, organização e limpeza do espaço de trabalho, além de cuidar do estoque e da montagem dos pratos.Suas tarefas incluem a pré-preparação de ingredientes (descascar, cortar), a manutenção da...

  • auxiliar de cozinha e serviços gerais

    Há 5 dias

    São José de Ribamar, Maranhão, Brasil A R MELO PINHEIRO Tempo inteiro R$1.690 - R$16.900 por ano

    LOCALIDADE MIRITIUA , NA AVENIDA GENERAL ARTHUR CARVALHOAuxiliar de cozinha tem como responsabilidadedar suporte aos cozinheiros na preparação de alimentos, organização e limpeza do espaço de trabalho, além de cuidar do estoque e da montagem dos pratos. Suas tarefas incluem a pré-preparação de ingredientes (descascar, cortar), a manutenção da...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Feira de Santana, Brasil M A REFEICOES E EVENTOS LTDA Tempo inteiro

    **Responsabilidades**:- **Preparação de Alimentos**: Auxiliar na preparação de pratos, incluindo a lavagem, corte e tempero de ingredientes, seguindo as orientações do chef ou cozinheiro responsável.- **Manipulação de Carnes**: Realizar o corte, desossa e porcionamento de carnes, garantindo o cumprimento das normas de segurança e higiene.-...