Tatuapé - Chefe de Cozinha

Há 7 dias

Sao Paulo, Brasil Sí Señor Tempo inteiro

Como Chefe de cozinha, você:
Coordenar e liderar a equipe garantido o cumprimento dos processos relacionados a cozinha.

**Responsabilidades e atribuições**
Principais Atribuições
- É responsável, supervisiona, orienta e distribui as atividades para toda equipe da cozinha (dois turnos);
- É responsável por garantir que os pratos estejam dentro dos padrões estabelecidos pela empresa e garante que a ficha técnica seja cumprida.
- Supervisiona estocagem e descongelamento dos alimentos;
- Garante a retirada das amostras diárias e seu descarte correto;
- Efetua a confecção das escalas táticas, horárias e de folgas da equipe de cozinha juntamente com o Gerente de Loja;
- Garante o cumprimento dos processos relacionados a qualidade e vigilância sanitária;
- Faz requisição para o estoquista e para o gerente do restaurante dos alimentos e materiais da cozinha;
- Garante que todos os funcionários sigam o manual de boas práticas e que tenham uma higiene pessoal correta;
**Requisitos e qualificações**
Para ser Chefe de cozinha você precisa:

- Ter formação em gastronomia;
- Experiência na área.

**Informações adicionais**
Os benefícios de fazer parte do Time Sí Señor:

- Vale Transporte;
- Alimentação no local;
- Plano de Saúde;
- Plano odontológico;
- Convênio farmácia;
- Seguro de vida;
A história do Sí Señor começa muito antes do nosso surgimento. O TEX-MEX era a maneira como os jornais texanos na época denominavam a estrada de ferro Texas Mexican Railway, que fazia o transporte entre o México e o Texas. Com o tempo, essa culinária recebeu contribuições de outros estados do sudoeste americano, especialmente da Califórnia, onde os peixes, abacates e vegetais passaram a ter destaque, usando os pratos mais armazenados. Nossa história começa aí. Muito antes da abertura da primeira unidade do Sí Señor

Em 1993, após uma década morando na Califórnia, um empresário com grande visão empreendedora volta ao Brasil e abre um bar TEX-MEX em Pinheiros. O enorme sucesso da casa fez surgir uma ideia de criar uma rede. Foi assim que em 2007, nasceu ou já está com o propósito de expansão para todo o Brasil.

Seguimos três premissas: ótima comida, boa música e atendimento de qualidade. O cardápio é variado e atende a todos os gostos. Ao contrário do que se pensa, há várias opções que não possuem pimenta, já que apesar da forte influência mexicana, uma culinária TEX-MEX é mais diversificada. Além disso, o cartão traz inovações e adaptações aos hábitos brasileiros. Tudo é servido em um ambiente descontraído, ao som de uma lista de reprodução com muito rock e blues de primeira, que compõe uma atmosfera animada e garante uma experiência única ao visitante.

Atualmente, com 22 unidades, o Sí Señor tem um ambiente descolado com luz baixa e repleto de ornamentos coloridos que remetem à cultura TEX-MEX. Com uma proposta irreverente e despojada, em breve várias outras unidades devem ser inauguradas pelo Brasil.

  • Cozinheira (Tatuapé)

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Analyse Recrutamento Tempo inteiro

    **Cozinheira** **Para dormir no emprego** **que tenha trabalhado em residência com registro atual** **Cozinhar, lavar e passar** **Folgas; finais de semana, mais que tenha disponibilidade de trabalhar final de semana quando precisar, recebe como extra.** **Bairro: Tatuapé** **Salário: R$3000,00** **Necessita ter experiência e registro em carteira...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias

    Sao Paulo, Brasil Nova Direção Recursos Humanos Tempo inteiro

    Ter experiênia comprovada como chefe de cozinha e ter atuado como chefe em Cozinha Industrial, cerca de 2000 refeições diárias. Tipo de vaga: Tempo integral, Temporário Duração do contrato: 9 meses Salário: R$3.800,00 por mês **Benefícios**: - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Tipos de pagamento...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Sao Paulo, Brasil Curriculum.com.br Tempo inteiro

    **Chefe de Cozinha #26041**: Residir em Cordeirópolis ou Santa Gertrudes. Com experiência anterior como Chef de Cozinha. Capacidade comprovada em gerenciamento de cozinha. Disponibilidade total de horários. Benefícios Assistência Medica Cesta Básica Convênio Odontológico Refeição na empresa Vale Transporte

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil PUBLIC COMÉRCIO DE ALIMENTOS Tempo inteiro

    buscamos profissional com boa experiência na áre de cozinha, preparo de cardápio, desenvolvimento de pratos novos, compras de equipamento e gestão de pessoas. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$4.500,00 - R$7.000,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Vale-alimentação - Vale-transporte Horário de trabalho: -...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil PUBLIC COMÉRCIO DE ALIMENTOS Tempo inteiro

    buscamos profissional com boa experiência na áre de cozinha, preparo de cardápio, desenvolvimento de pratos novos, compras de equipamento e gestão de pessoas. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$4.500,00 - R$7.000,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Vale-alimentação - Vale-transporte Horário de trabalho: -...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Expert Consultoria de RH Tempo inteiro

    Liderar equipe, conhecimento em cozinha industrial Vaga temporária para efetivação Tipo de vaga: Temporário Duração do contrato: 6 meses Salário: R$4.000,00 por mês **Benefícios**: - Assistência odontológica - Cesta básica - Vale-alimentação - Vale-refeição Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira - Turno de 8...

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias

    Sao Paulo, Brasil Jun Japonese food Tempo inteiro

    O Chef de Cozinha, precisa planejar e supervisionar os trabalhos, autoridade máxima na cozinha. Além disso, precisa saber executar todas as tarefas e elaborar todos os pratos que forem solicitados Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.200,00 - R$2.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Tipos de...

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias

    Sao Paulo, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Confidencial **Salário da vaga de emprego de Chefe de Cozinha**: R$ 2.000,00 **Cidade/Estado**: São Paulo / SP **Descrição da vaga de Chefe de Cozinha**: Responsável por implantar o cardápio, Treinar e gerir toda a equipe da cozinha, auxiliar nos pedidos dos insumos, trabalhar no controle de custos e elaborar as fichas técnicas. -...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Restaurante Baião Pacaembu EIRELI Tempo inteiro

    **Descrição de Cargos para abertura de vaga** **Cargo: Chefe de cozinha (cozinha Italiana).** O chefe é a autoridade máxima e quem gerencia todos os afazeres dentro de uma cozinha, supervisionando os diferentes profissionais que ali atuam e todos os processos do dia a dia, da compra dos insumos ao prato finalizado que será servido ao cliente. Dentre...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias

    Sao Paulo, Brasil CAFE DO JOAO Tempo inteiro

    Preparar alimentos s, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos. Coordenar atividades da cozinha. Pode participar da execução da faxina da área interna da...