Chefe de Cozinha

Há 6 dias

São Bernardo do Campo, Brasil Consultoria e associados Tempo inteiro

Supervisionar a equipe de trabalho, dando orientação sobre as atividades a serem desenvolvidas, para que os serviços sejam realizados de forma organizada, com agilidade e qualidade;
- Acompanhar todo o processo de preparo das eleições, conforme o cardápio estabelecido e normas do manual de higiene;
- Dar suporte no preparo do prato principal, guarnições e saladas de acordo com as necessidades;
- Apoiar a finalização do prato principal, verificando se a apresentação do prato esta adequada;
- Acompanhar diretamente o andamento dos serviços em relação a organização do salão, arrumação do balcão e reposição necessária;
- Efetuar degustação das preparações;
- Coordenar a distribuição das refeições, observando a aceitação dos clientes em relação aos pratos servidos;
- Controlar as sobras e desperdícios, pesando toda a sobra limpa e resto ingesta, no final de todas refeições anotando na planilha e encaminhar para a gerente de restaurante para que possa ser feita a avaliação;
- Desenvolver juntamente com a Gerente da Unidade, os cardápios e elaboração de novas receitas;
- Supervisionar a equipe de trabalho na higienização e organização da cozinha, equipamentos e utensílios, bem como a segurança do trabalho;
- Controlar a disciplina e o asseio pessoal dos funcionários;
- Acompanhar o processo de seleção de novos funcionários;
- Acompanhar juntamente com a gerente da unidade, a elaboração do cardápio e sua respectiva programação;
Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$3.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- De segunda à sexta-feira

**Experiência**:

- Experiência em Cozinha (obrigatório)
- Cozinha (preferencial)
- Chefe De Cozinha (obrigatório)

  • Chefe De Cozinha

    Há 6 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Ambrosio Cozinha Afetiva Tempo inteiro

    Procura-se chefe com experiência na cozinha vegetariana e /ou vegana para trabalhar no período vespertino e noturno em restaurante no Campo Belo, na Zona Sul.Requisito: Necessário experiência comprovada.Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: a partir de R$1.950,00 por mês**Benefícios**:- Seguro de vida- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    São Bernardo do Campo, Brasil SHOPPING METROPOLE SÃO BERNARDO Tempo inteiro

    RESPONSAVEL POR TODA BRIGADA DA COZINHA, ENTRADA E SAIDA DE PRODUTOS DOS ESTOQUES, RESPONSAVEL PELA QUALIADE DOS PRODUTOS, MONTAGEM DO MISE IN PLACE, MONTAGEM DE PRATOS, EXIGENCIA NORMAS SANITARIAS, PELOS POR SEGUIR OS PROCEDIMENTOS DEFINIDOS PELA REDE, RESPONSAVEL PELOS PEDIDOS DE PRODUTOS, ESALA DE HORARIOS E FOLGA. RESPONSAVEL PELA CONFERENCIA DAS...

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias

    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil beBeeCochefe Tempo inteiro R$27.832

    Responsabilidade da VagaO Chefe de Cozinha é responsável por garantir que os alimentos sejam preparados e servidos em um ambiente seguro e higiênico.Faz parte do seu trabalho:planejar menu e rotinas de cozinha;gerenciar equipe de cozinheiros;comprar ingredientes e suprimentos;mante-lo cuidado com a qualidade dos alimentos e apresentação.Se você tem...

  • Chef do Cozinha

    Há 7 dias

    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil beBeeHabilitado Tempo inteiro R$40.000 - R$80.000

    Função:Cozinheiro/a ChefeBuscamos profissional responsável, organizado e com experiência em gestão de equipes e operações de cozinha. O candidato ideal deve ter habilidades comprovadas em coordenação de equipes, controle de estoque, gerenciamento de orçamentos e manutenção de padrões de higiene e segurança alimentar.A posição exige uma pessoa...

  • Chef de Cozinha Competente

    Há 7 dias

    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil beBeeCocina Tempo inteiro R$21.600 - R$24.000

    **Descrição do Cargo:**Nossa empresa procura por profissionais capacitados para atuar em um ambiente de cozinha, seguindo as orientações e cardápios estabelecidos pela nutricionista e equipe responsável.**Responsabilidades:**Mantenha a cozinha e os utensílios de trabalho limpos e organizados;Garanta a higiene adequada durante o preparo das...

  • Chef de Cozinha Industrial

    Há 2 dias

    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil beBeeGerenciador Tempo inteiro R$3.000 - R$6.000

    O papel de um chef de cozinha industrial é crucial para garantir a qualidade e eficiência na cozinha.Ele é responsável por:Monitorar os padrões de qualidade;Dirigir a equipe da cozinha;Preparar e apresentar pratos deliciosos;Distribuir refeições aos funcionários e clientes;Organizar a produção e distribuir tarefas para que tudo aconteça sem...

  • Chef de cozinha consultor

    1 semana atrás

    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil beBeeConselheiro Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000

    Chefe de Cozinha para Alimentação CongeladaDesenvolva um plano personalizado de alimentação congelada para o dia a dia, oferecendo uma variedade de pratos deliciosos e saudáveis.O candidato deve ter habilidade para planejar refeições com ingredientes frescos e variados, além de conhecer técnicas de preparo e conservação adequadas.Requisitos do...

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias

    Cachoeira do Campo, Brasil beBeeCulinária Tempo inteiro R$1.907

    Descrição do CargoA Chefe de Cozinha é responsável por preparar os alimentos para self service e realizar o revezamento entre cozimento, massas, saladas e comida mineira.ResponsabilidadesPreparar os alimentos de acordo com as necessidades diárias da cozinha;Realizar o revezamento entre cozimento, massas, saladas e comida mineira;Manter a cozinha limpa e...

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias

    Foz do Iguaçu, Brasil Apetit Serviços de Alimentação Ltda Tempo inteiro

    Se você é apaixonado por gastronomia, tem experiência em liderança de cozinha e busca crescer em um ambiente que valoriza excelência, **essa vaga é para você!** A **Apetit Serviços de Alimentação** está em busca de um **Chef de Cozinha** comprometido com a segurança alimentar, o sabor e o cuidado em cada detalhe. **Principais...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    São José, Brasil Transcend Consultoria de RH Tempo inteiro

    Oportunidade para Chefe de Cozinha Nosso cliente é o proprietário de uma padaria e busca um Chefe de Cozinha para liderar a equipe de produção, garantir a qualidade dos produtos e inovar no cardápio. **Principais responsabilidades**: - Supervisionar e coordenar a equipe da cozinha, garantindo eficiência na produção. - Desenvolver e aprimorar...