Gerente de Operações

Há 6 dias

Brasilia, Brasil CAFFETTERIA - GRUPO NBM Tempo inteiro

**Gerente de Operação**

**Grupo NBM - Caffetteria WPS Starbucks**

**Descrição**:
Para ser bem-sucedido neste cargo, você precisará ter capacidade de gestão e experiência tanto do salão quanto da cozinha. Queremos que você saiba como coordenar o salão, receber os clientes e equilibrar a capacidade de assentos. Experiência de gestão da cozinha é também essencial, pois você irá contratar Cozinheiros qualificados, estabelecer escalas de trabalho, supervisionar preparo de alimentos e assegurar que cumprimos as normas de saúde e segurança de nossos estabelecimentos.

**Principais Atividades**:

- Coordenar diariamente as operações no salão e cozinha
- Oferecer serviço superior e maximizar a satisfação do cliente
- Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores
- Organizar e supervisionar turnos
- Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade
- Estimar necessidades futuras de produtos, utensílios de cozinha e produtos de limpeza
- Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança
- Gerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá-la
- Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios
- Criar relatórios detalhados de receitas e despesas semanais, mensais e anuais
- Criar relatórios sobre avaliação de desempenho dos colaboradores
- Treinar empregados novos e atuais nas práticas adequadas de atendimento ao cliente
- Implementar políticas e protocolos que irão manter as operações futuras do restaurante
- Fortalecer o Employer Branding (Marca registrada da empresa)

**Requisitos**:

- Experiência profissional comprovada como Gerente de Restaurante, Gerente de operações ou Gerente de Cafeteria.
- Experiência comprovada em atendimento ao cliente como gerente
- Amplo conhecimento em alimentos e bebidas (A&B), com capacidade de lembrar ingredientes e pratos para informar aos clientes e colaboradores
- Familiaridade com software de gerenciamento de restaurante
- Forte liderança, habilidade motivacional e para lidar com pessoas
- Forte habilidade em gestão financeira e de pessoas
- Bacharelado em Administração de Empresas; gestão hoteleira ou escola de gastronomia é um diferencial
- Pós Graduação nas áreas correlatas será um diferencial

**Benefícios**:

- Décimo terceiro salário
- Alimentação no local
- Auxilio Transporte
- Adicional de férias
- Possibilidade de bônus por alcance de metas
- Gratificação 40% (cargo de confiança)
- Hora extra

**Salário**:
R$ 2.041,00 + Comissões + gratificações;
Média de R$ 3.500 por mês.

**Carga Horária**:
Segunda a Sábado com horário flexível - folga fixa aos domingos.

**Número de vagas**

1 VAGA

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Salário: a partir de R$2.041,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Celular da empresa
- Participação nos lucros
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e feriados
- Turno de 8 horas

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário
- Adicional de férias
- Bônus
- Comissão
- Gorjeta
- Hora extra
- Plano de Incentivo

Considerações relacionadas à COVID-19:
TODOS os colaboradores são obrigados a usar mascara e trocar as mesmas de 3 em 3h; mascaras descartáveis fornecidas pelo empregador;
Escolaridade:

- Ensino Superior completo (preferencial)

Disponibilidade para turno:

- Turno noturno (preferencial)
- Turno diurno (preferencial)

  • Gerente de Operações

    Há 4 dias

    Brasilia, Brasil Clima Gestão Tempo inteiro

    **Descrição**: - Fazer levantamento e documentação de know-how padrão da operação; - Desenvolver plataforma didática para transmitir o conhecimento de operação às unidades; - Garantir que todas as operações sejam realizadas de maneira apropriada e econômica; - Melhorar sistemas, processos e práticas recomendadas de gerenciamento...

  • Gerente de Operações

    1 semana atrás

    BRASILIA, Brasil META SERVIÇOS EM INFORMÁTICA S.A. Tempo inteiro

    O que procuramos? Gerente de Operações Tecnologia & Estratégia  Estamos em busca de um(a) Gerente de Operações com perfil executivo, visão estratégica e forte capacidade de execução. Essa posição é voltada para profissionais que desejam liderar iniciativas de alto impacto, com foco em eficiência, inovação e excelência operacional....

  • Gerente de Produção e Operações

    4 semanas atrás

    Brasilia, Brasil MUUH MEAT COMPANY Tempo inteiro

    **Atribuições**: Supervisionar as gerências operacionais: Produção, Logística, Compras e Limpeza e Manutenção. Elaborar e Supervisionar os KPIs das gerências de produção, logística, compras e limpeza e manutenção; Reunir, Coordenar e planejar a operação juntamente com o Gerente de Produção e o Gerente de Logística, Gerente de Compras....

  • Gerente de Operações

    Há 17 horas

    Brasilia, Brasil RH Renováveis Tempo inteiro

    **Descrição da Vaga**: Integradora de equipamentos fotovoltaicos, busca Gerente de Operações para atuar em Brasília/DF. **Atividades a desenvolver**: - Definir o direcionamento estratégico com o clientes; - Acompanhar os KPIs; - Implementar planos de ação e coleta; - Fazer o controle de custos e prazos, traduz as estratégias e informações para a...

  • Gerente Executivo de Operações

    Há 2 dias

    Brasilia, Brasil Serasa Tempo inteiro

    Gerente Executivo de Operações - Tempo integral - Departamento: Administration & Office Support - Modelo de Trabalho: Hybrid - Tipo de Contrato: Regular - Período de Trabalho: Full Time **Descrição da empresa**: - Unidade de Negócio / Vice Presidência: DA/MS - Área: Operações **Descrição do emprego**: - Liderança em automatização da área...

  • Gerente de Operações

    4 semanas atrás

    BRASILIA, Brasil Lêmure Consultoria Tempo inteiro

    Estamos em busca de um (a) Gerente de Operações para atuar em uma Oficina Automotiva, com 18 anos de tradição no mercado, realizando reparação automotiva com excelência! Você gosta dos processos operacionais e tem experiência na área? Essa vaga é para você! Responsabilidades: Supervisionar diretamente os líderes e profissionais das áreas de...

  • Head de Operações

    Há 4 dias

    Brasilia, Brasil Talenses Tempo inteiro

    **Descrição** .**Buscamos um(a) Head de Operações para atuar em uma multinacional líder em seu segmento localizada em Anápolis / GO.** **Reportando-se a diretoria regional, o(a) profissional estará à frente da operação de uma planta responsável pelo resultado da unidade, tomada de decisão sobre logística, manutenção, gestão de pessoas e...

  • Gerente de Operações

    1 semana atrás

    Brasilia, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    **Informações Gerais**: Operação de rede de franquias. Trabalhar com COF, Contrato de Franquia, Consultoria de campo, Lei do Franchising Brasileiro, Suporte ao Franqueado, Suporte as operações de lojas. Experiência com melhoria e otimização de processos de cozinha e processos de franquia. Suporte na implantação e operação de loja novas de...

  • Gerente de Operações

    2 semanas atrás

    Brasilia, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Informações Gerais: Operação de rede de franquias. Trabalhar com COF, Contrato de Franquia, Consultoria de campo, Lei do Franchising Brasileiro, Suporte ao Franqueado, Suporte as operações de lojas. Experiência com melhoria e otimização de processos de cozinha e processos de franquia. Suporte na implantação e operação de loja novas de...

  • Gerente de Atendimento e Operações

    Há 2 dias

    Brasilia, Brasil Rhf talentos Tempo inteiro

    Gerente de Atendimento e Operações – Fast Food #1015 Estamos em busca de um profissional com perfil de liderança, foco em pessoas e excelência no atendimento para atuar em uma das hamburguerias artesanais mais reconhecidas da cidade. Condições:Salário:R$ 3. 500,00 + 2,5% de PL (pagos a cada 4 meses) Horário:14h às 23h30. Escala com revezamento de...