Chefe de Cozinha

1 dia atrás

Gramado, Brasil Colaborativa - Soluções em Recursos Humanos Tempo inteiro

Vale Alimentação; Auxílio Médico; Auxílio Odontológico; Auxílio Educação; Vale Transporte ou Auxílio Combustível**Requisitos**:
Atividades

Cozinhar, Executar, vistoriar, aprimorar e fiscalizar a produção dos insumos da casa, Cuidar do padrão de qualidade. Controlar o porcionamento dos ingredientes. Planejar e controlar os processos de porcionamento. Treinar os funcionários para a atividade de porcionar. Zelar pelo cuidado dos alimentos evitando o desperdício. Manter a limpeza e organização do local de trabalho. Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento para cozinhar. Preparar os ingredientes para uso no processo culinário (picar e descascar legumes, cortar carne, etc.). Cozinhar em diversos utensílios ou grelhas. Garantir ótima apresentação arrumando os pratos antes de serem servidos. Manter um ambiente higienizado e ordenado na cozinha. Garantir que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente. Verificar a qualidade dos ingredientes. Monitorar o estoque fazer pedidos quando houver faltas. Participar da execução da faxina da área interna da cozinha, limpeza de máquinas, utensílios e outros equipamentos.**Local**:
Centro - Gramado/RSCarga Horária

Dois horários (Manhã/tarde e tarde/noite)

  • Auxiliar de Cozinha

    1 semana atrás

    Gramado, Brasil Instituto Ludwig & Poloni Tempo inteiro

    O** Instituto Ludwig & Poloni** seleciona para o setor de **Parque**: **Principais Atividades**: - Responsável por auxiliar os cozinheiros e chef - Produção, porcionamento, estocagem, montar e finalizar os pratos de acordo com as receitas exclusivas - Manter a organização e limpeza da cozinha, durante e ao final do seu trabalho - Higienizar e organizar...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Gramado, Brasil Grupo Chalezinho Tempo inteiro

    **O que irá fazer**: - Dar suporte ao cozinheiro chefe e aos outros cozinheiros; - Auxiliar no preparo das refeições; - Lavar, descascar, cortar, fatiar alimentos; - Higienizar e manter a organização da cozinha. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: a partir de R$1.418,00 por mês **Benefícios**: - Assistência odontológica -...

  • Cozinheira

    1 semana atrás

    Gramado, Brasil JBBCA LANCHES LTDA Tempo inteiro

    Cozinheiro(a) para atuar em cozinha de escola. Ser dinâmico Ser proativo Pontualidade Estar sempre disposto(a) a colaborar com o funcionamento do local Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.650,46 - R$4.355,96 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira Pagamento adicional: - 13º...

  • Cozinheiro - Gramado - Rs

    2 semanas atrás

    Gramado, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Atribuições: Assistir o Sub Chefe de cozinha para a elaboração de alimentos e na apresentação dos pratos. Assegurar o cumprimento dos procedimentos e padrões estabelecidos para sua área. Supervisionar a preparação e montagem dos alimentos na cozinha. **Requisitos** **Requisitos**: Ensino médio. Ter conhecimento de boas práticas na fabricação...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Gramado, Brasil Master Hotéis Tempo inteiro

    ATIVIDADES: - Monitorar a aplicação das normas de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos e Bebidas; - Realizar gestão da equipe do Departamento de Alimentos e Bebidas; - Garantir a utilização dos Equipamentos de Proteção Individual (EPI's) pelos colaboradores do setor. **Requisitos**: - Ensino médio completo; - Cursos de especialização em...

  • Cozinheiro – Gramado – RS

    2 semanas atrás

    Gramado, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Gramado - RSÁrea de Atuação: AlimentosPrincipais ResponsabilidadesAtribuições:Assistir o Sub Chefe de cozinha para a elaboração de alimentos e na apresentação dos pratos.Assegurar o cumprimento dos procedimentos e padrões estabelecidos para sua área.Supervisionar a preparação e montagem...

  • Cozinheiro

    1 dia atrás

    Gramado, Brasil Grupo Wish Hotéis Tempo inteiro

    Preparar alimentos sob supervisão de nutricionista, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos. **Responsabilidades e atribuições** - Fazer a montagem de...

  • Analista de Marketing Junior

    2 semanas atrás

    Gramado, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    Suas principais responsabilidades: - Planejamento de conteúdo (calendário de postagens e automações); - Desenvolvimento de **storytelling**, roteiros e legendas criativas; - Captação de fotos e vídeos com celular no dia a dia; - Engajamento com a comunidade (DMs, comentários e interações); - Organização de conteúdo no Google Drive; - Geração...

  • Cozinheiro – Gramado – RS

    2 semanas atrás

    Gramado, RS, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Gramado - RSÁrea de Atuação: AlimentosPrincipais ResponsabilidadesAtribuições: Assistir o Sub Chefe de cozinha para a elaboração de alimentos e na apresentação dos pratos. Assegurar o cumprimento dos procedimentos e padrões estabelecidos para sua área. Supervisionar a preparação e...

  • Cozinheiro

    1 semana atrás

    Gramado, Brasil Instituto Ludwig & Poloni Tempo inteiro

    O **Instituto Ludwig & Poloni** seleciona para o setor de **Parque**: **Principais Atividades**: - Responsável pelo preparo e produção de todos os pratos do restaurante - Auxiliar os chefs em tudo que for necessário - Manter a organização e limpeza da cozinha, durante e ao final do seu trabalho - Garantir ótima apresentação arrumando os pratos...