Chefe de Cozinha
Há 2 dias
Vale Alimentação; Auxílio Médico; Auxílio Odontológico; Auxílio Educação; Vale Transporte ou Auxílio Combustível**Requisitos**:
Atividades
Cozinhar, Executar, vistoriar, aprimorar e fiscalizar a produção dos insumos da casa, Cuidar do padrão de qualidade. Controlar o porcionamento dos ingredientes. Planejar e controlar os processos de porcionamento. Treinar os funcionários para a atividade de porcionar. Zelar pelo cuidado dos alimentos evitando o desperdício. Manter a limpeza e organização do local de trabalho. Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento para cozinhar. Preparar os ingredientes para uso no processo culinário (picar e descascar legumes, cortar carne, etc.). Cozinhar em diversos utensílios ou grelhas. Garantir ótima apresentação arrumando os pratos antes de serem servidos. Manter um ambiente higienizado e ordenado na cozinha. Garantir que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente. Verificar a qualidade dos ingredientes. Monitorar o estoque fazer pedidos quando houver faltas. Participar da execução da faxina da área interna da cozinha, limpeza de máquinas, utensílios e outros equipamentos.**Local**:
Centro - Gramado/RSCarga Horária
Dois horários (Manhã/tarde e tarde/noite)
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Chefe de Cozinha
Há 6 horas
Gramado, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$40.000 - R$80.000 por anoRestaurante admite Chefe de Cozinha em Gramado (Centro).Responsabilidades:Realizar a liderança da equipe da cozinha, distribuindo tarefas e orientando os colaboradores. Efetuar a criação e o preparo de pratos, com especialidade em fondue. Prestar suporte no controle de estoque de insumos, garantindo a qualidade e o frescor dos alimentos. Realizar a...
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Auxiliar de Cozinha
1 semana atrás
Gramado, Brasil Instituto Ludwig & Poloni Tempo inteiroO** Instituto Ludwig & Poloni** seleciona para o setor de **Parque**: **Principais Atividades**: - Responsável por auxiliar os cozinheiros e chef - Produção, porcionamento, estocagem, montar e finalizar os pratos de acordo com as receitas exclusivas - Manter a organização e limpeza da cozinha, durante e ao final do seu trabalho - Higienizar e organizar...
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Chef Executivo
2 semanas atrás
Gramado, Brasil Instituto Ludwig & Poloni Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por anoBuscamos um Chef Executivo para liderar a área de Alimentos & Bebidas, assegurando padrões elevados de excelência gastronômica, qualidade operacional e experiência do cliente.Responsabilidades PrincipaisPlanejar, coordenar e supervisionar todas as operações da cozinha, garantindo alto nível de qualidade, consistência e apresentação em cada...
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Chef Executivo
2 semanas atrás
Gramado, Brasil Instituto Ludwig & Poloni Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por anoBuscamos um Chef Executivo para liderar a área de Alimentos & Bebidas, assegurando padrões elevados de excelência gastronômica, qualidade operacional e experiência do cliente.Responsabilidades PrincipaisPlanejar, coordenar e supervisionar todas as operações da cozinha, garantindo alto nível de qualidade, consistência e apresentação em cada...
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Auxiliar de cozinha
Há 2 dias
Gramado, Brasil A Recrutadora Tempo inteiro R$1.518 - R$2.456 por anoAuxiliar de CozinhaLocalidadeGramado/RSATIVIDADES:Auxiliar no pré-preparo, preparo e montagem dos pratos e refeições.Higienizar, cortar, descascar e porcionar alimentos conforme orientações do cozinheiro ou chefe de cozinha.Manter a limpeza e organização do ambiente de trabalho, utensílios e equipamentos.Controlar o armazenamento de alimentos e zelar...
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Cozinheira
2 semanas atrás
Gramado, Brasil JBBCA LANCHES LTDA Tempo inteiroCozinheiro(a) para atuar em cozinha de escola. Ser dinâmico Ser proativo Pontualidade Estar sempre disposto(a) a colaborar com o funcionamento do local Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.650,46 - R$4.355,96 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira Pagamento adicional: - 13º...
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Cozinheiro – Gramado – Rs
2 semanas atrás
Gramado, Brasil Buscarvagas Tempo inteiroInformações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Gramado - RSÁrea de Atuação: AlimentosPrincipais ResponsabilidadesAtribuições:Assistir o Sub Chefe de cozinha para a elaboração de alimentos e na apresentação dos pratos.Assegurar o cumprimento dos procedimentos e padrões estabelecidos para sua área.Supervisionar a preparação e montagem...
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Gramado, Brasil Master Hotéis Tempo inteiroATIVIDADES: - Monitorar a aplicação das normas de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos e Bebidas; - Realizar gestão da equipe do Departamento de Alimentos e Bebidas; - Garantir a utilização dos Equipamentos de Proteção Individual (EPI's) pelos colaboradores do setor. **Requisitos**: - Ensino médio completo; - Cursos de especialização em...
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Cozinheiro
Há 2 dias
Gramado, Brasil Grupo Wish Hotéis Tempo inteiroPreparar alimentos sob supervisão de nutricionista, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos. **Responsabilidades e atribuições** - Fazer a montagem de...
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Cozinheiro
1 semana atrás
Gramado, Brasil Instituto Ludwig & Poloni Tempo inteiroO **Instituto Ludwig & Poloni** seleciona para o setor de **Parque**: **Principais Atividades**: - Responsável pelo preparo e produção de todos os pratos do restaurante - Auxiliar os chefs em tudo que for necessário - Manter a organização e limpeza da cozinha, durante e ao final do seu trabalho - Garantir ótima apresentação arrumando os pratos...