Empregos atuais relacionados a Garde Manger - Caraguatatuba - CASA MUNDO RESTAURANTE, EVENTOS E DESENVOLVIMENTO HUMANO LTDA

  • Chefe da Cozinha

    2 semanas atrás

    Caraguatatuba, Brasil beBeeResponsabilidade Tempo inteiro R$11.294 - R$57.185

    **Chef Executivo Assistente:**Em nossa cozinha, buscamos um profissional que assuma o comando e liderança em nossa equipe.O Sous Chef é responsável por:Abrir a cozinha e distribuir as tarefas;Conferir o "Mise en Place" de cada praça;Compreender todas as fichas técnicas e ter habilidade de operar todas as posições da cozinha e garde manger;Cuidar do...

Garde Manger

2 semanas atrás

Caraguatatuba, Brasil CASA MUNDO RESTAURANTE, EVENTOS E DESENVOLVIMENTO HUMANO LTDA Tempo inteiro

Ter conhecimento das técnicas básicas de gastronomia;
- Ter disciplina quanto a horário e higiene pessoal;
- Ter disciplina na execução dos pratos e seguir o padrão estabelecido pela ficha técnica;
- Ter habilidade em mais de uma praça;
- Ser cuidadoso com os insumos e utensílios;
- Ser cordial com os membros da brigada e solicito a eventos inesperados;
- Comunicar ao Sous Chef qualquer alteração em insumo, utensilio ou equipamento;
- Lavar sua praça e a cozinha ao final da jornada.
- Cuidar do armazenamento correto das sobras após o serviço;
- Conhecer todo o cardápio e suas finalizações, seja para o serviço ou delivery;
Tipo de vaga: Efetivo CLT

Salário: R$1.234,56 - R$2.142,90 por mês

**Benefícios**:

- Vale-refeição
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- De segunda à sexta-feira
- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
- Horário flexível

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário

**Experiência**:

- Experiência em Cozinha (preferencial)
- Cozinha (obrigatório)
- Chefe De Cozinha (preferencial)