Chef de Cozinha

1 semana atrás

Itajaí, Brasil HOTEL ESTAÇÃO 101 Tempo inteiro

**Vaga: Chef de Cozinha - Hotel Estação 101**
**Local: Itajaí - Hotel Estação 101**

Estamos em busca de um profissional experiente, criativo e com perfil de liderança para atuar como **Chef de Cozinha** no Hotel Estação 101. A principal responsabilidade será coordenar a equipe de cozinha, planejar e supervisionar a produção dos alimentos, garantindo qualidade, padronização e excelência no atendimento gastronômico.

**Responsabilidades**:

- Planejar cardápios, elaborando pratos com foco em qualidade, sabor e apresentação;
- Supervisionar e orientar a equipe de cozinheiros e auxiliares, distribuindo atividades e treinando sempre que necessário;
- Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos;
- Acompanhar estoques, solicitar compras de insumos e controlar desperdícios;
- Realizar testes de novos pratos e sugerir melhorias no cardápio;
- Monitorar a operação da cozinha durante o serviço, assegurando eficiência e agilidade;
- Atuar em conjunto com os demais setores para oferecer a melhor experiência ao hóspede.

**Requisitos**:

- Ensino médio completo (formação técnica ou superior em Gastronomia será um diferencial);
- Experiência comprovada como Chef de Cozinha ou em liderança de equipes gastronômicas;
- Conhecimento em gestão de estoque, custos e fichas técnicas;
- Perfil de liderança, organização e criatividade;
- Disponibilidade para atuar em escala, incluindo finais de semana e feriados.

**Oferecemos**:

- Ambiente de trabalho estruturado e colaborativo;
- Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional;
- Alimentação no local e benefícios como plano odontológico e prêmio assiduidade;
- Fazer parte de uma equipe que valoriza excelência, hospitalidade e inovação.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

**Benefícios**:

- Assistência odontológica
- Cesta básica
- Convênios e descontos comerciais
- Estacionamento gratuito
- Vale-transporte

  • Chefe de cozinha

    1 dia atrás

    Itajaí, Santa Catarina, Brasil Sodexo Do Brasil Comercial Ltda. Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    CHEF DE COZINHAEstamos em busca de um Chef de Cozinha dinâmico e comprometido para liderar nossa equipe na produção de refeições de qualidade e garantir a excelência no atendimento ao cliente.Itajaí - SC Escala: 5x2 Salário: A combinarPrincipais Atividades:Coordenar a produção de aproximadamente 350 refeições por diaGestão da equipe operacional...

  • Sub Chefe De Cozinha

    Há 4 dias

    Itajaí, Brasil Presenza Psicologia Tempo inteiro

    Um excelente hotel na região de Navegantes/SC, no segmento de turismo e eventos, está contratando um SUB CHEFE DE COZINHA Atuar na área da Cozinha, administrando e coordenando as atividades da área, distribuindo, orientando e priorizando tarefas. solucionando problemas operacionais pertinentes, seguindo as instruções do Chefe de Cozinha. garantindo a...

  • Sub Chefe De Cozinha

    Há 7 dias

    Itajaí, Brasil Presenza Psicologia Tempo inteiro

    Um excelente hotel na região de Navegantes/SC, no segmento de turismo e eventos, está contratando um SUB CHEFE DE COZINHA Atuar na área da Cozinha, administrando e coordenando as atividades da área, distribuindo, orientando e priorizando tarefas. solucionando problemas operacionais pertinentes, seguindo as instruções do Chefe de Cozinha. garantindo a...

  • Sub Chefe De Cozinha

    1 hora atrás

    Itajaí, Brasil Presenza Psicologia Tempo inteiro

    Um excelente hotel na região de Navegantes/SC, no segmento de turismo e eventos, está contratando um SUB CHEFE DE COZINHA Atuar na área da Cozinha, administrando e coordenando as atividades da área, distribuindo, orientando e priorizando tarefas. solucionando problemas operacionais pertinentes, seguindo as instruções do Chefe de Cozinha. garantindo a...

  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás

    Itajaí, Brasil MOV Tempo inteiro

    Nosso cliente trabalha na área de gastronomia, e busca profissional para atuar como Sub Chef Cozinha, o restaurante oferece um menu com pratos deliciosos e irresistíveis cuidadosamente preparados com ingredientes de alta qualidade.**Atividades**:Supervisionar e coordenar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade dos pratos servidosElaborar o menu diário...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Itajaí, Brasil Presenza Psicologia Tempo inteiro

    Um excelente estabelecimento de produção gastronomica na região de Itajaí/SC, no segmento de turismo e eventos, está contratando um CHEFE DE COZINHA Responsável pela gestão e execução de toda a operação de uma cozinha, desde o planejamento e desenvolvimento de menus e receitas até a coordenação da equipe, o controle de estoque e a garantia de...

  • Sub Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Itajaí, Brasil Presenza Psicologia Tempo inteiro

    Um excelente hotel na região de Navegantes/SC, no segmento de turismo e eventos, está contratando um SUB CHEFE DE COZINHA Atuar na área da Cozinha, administrando e coordenando as atividades da área, distribuindo, orientando e priorizando tarefas. solucionando problemas operacionais pertinentes, seguindo as instruções do Chefe de Cozinha. garantindo a...

  • Sub Chefe de Cozinha

    Há 13 horas

    Itajaí, Brasil Presenza Psicologia Tempo inteiro

    Um excelente hotel na região de Navegantes/SC, no segmento de turismo e eventos, está contratando um SUB CHEFE DE COZINHA Atuar na área da Cozinha, administrando e coordenando as atividades da área, distribuindo, orientando e priorizando tarefas. solucionando problemas operacionais pertinentes, seguindo as instruções do Chefe de Cozinha. garantindo a...

  • Chefe De Cozinha

    2 semanas atrás

    Itajaí, Brasil Presenza Psicologia Tempo inteiro

    Um excelente estabelecimento de produção gastronomica na região de Itajaí/SC, no segmento de turismo e eventos, está contratando um CHEFE DE COZINHA Responsável pela gestão e execução de toda a operação de uma cozinha, desde o planejamento e desenvolvimento de menus e receitas até a coordenação da equipe, o controle de estoque e a garantia de...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Itajaí, SC, Brasil Brava SuShi Tempo inteiro

    **Vaga de Emprego: Chefe de Cozinha (Feminino)** **Local: Brava Sushi** **HORARIO: 15:00 AO FECHAMENTO.** **Descrição da Vaga**: O Brava Sushi está em busca de uma Chefe de Cozinha talentosa e experiente para liderar nossa equipe de cozinha. Procuramos uma profissional que combine excelência culinária com habilidades de liderança para manter os...