RESTAURANTE ALTA GASTRONOMIA _ SOMMELIER

RESTAURANTE ALTA GASTRONOMIA _ SOMMELIER Belo Horizonte/MG Código de referência: SOMMELIER Vaga Permanente Nosso cliente é um premiado restaurante de gastronomia internacional contemporânea, como foco em público classe A, ampliando sua equipe funcional, em busca de profissional para atuar como SOMMELIER Se você tem uma sólida experiência nessa área...

Restaurante de Alta Gastronomia **Responsabilidades e atribuições** - Preparação de pratos quentes; - Detalhista com apresentação dos pratos (padronização, qualidade, controle); - Manter a ordem e a higiene na cozinha. **Requisitos e qualificações** - Desejável experiência em restaurantes de alto padrão; **Informações adicionais

Restaurante de Alta Gastronomia **Responsabilidades e atribuições** - Preparar os ingredientes da cozinha fria japonesa, auxiliando o Sushiman; - Limpar e filetar de pescados em geral; - Auxiliar no controle da entrada e saída dos alimentos, de forma a evitar eventual desperdício (balanceamento conforme a estimativa de consumo - Orientação do Sushiman...

Assistente RESTAURANTE – Gastronomia BH Belo Horizonte/MG Código de referência: ASSISTENTE RESTAURANTE Vaga Permanente Nosso cliente é um premiado restaurante italiano classe A, ampliando sua equipe funcional. O Chef e proprietário do estabelecimento é italiano e um super fera em massas, risottos e diversas iguarias da culinária italiana. Se você...

Restaurante de Alta Gastronomia **Responsabilidades e atribuições** - Preparar os ingredientes da cozinha fria japonesa e todo cardápio servido ao cliente; - Limpar e filetar de pescados em geral, que serão dispostos no Sushicase (vitrine); - Etiquetar o Sushicase (vitrine), quanto a validade dos alimentos inseridos neste. Assegurar o descarte dos...

O profissional deve ter um conhecimento profundo sobre as uvas de cada vinicultura e as características de cada tipo. Também saberá tudo sobre as regiões onde foram cultivadas e as safras. Desse modo, poderá **certificar a qualidade do produto**. Caso trabalhe em um restaurante, por exemplo, poderá conferir a temperatura. Atendimento ao cliente,...

Tradicional restaurante com foco em alta gastronomia, localizado no Belvedere, contrata: **Gerente de Restaurante** Responsável pela gestão de equipe; Controle de estoque de mercadorias; Acompanhamento dos atendimentos no restaurante; Treinamento de equipe; Logística de atendimento ao delivery; Controle e acompanhamento financeiro, RH e estoque; Compras...

Wa Gastronomia - Culinária Japonesa Restaurante de Rodízio com mais de 300 opções no cardápio.Empresa localizada no coração da Savassi, Av. Getúlio Vargas 1300, Belo Horizonte. Atividade: O cozinheiro da cozinha quente é responsável pela preparação de pratos quentes da culinária japonesa. Ele deve seguir as receitas e técnicas determinadas...

Wa Gastronomia - Culinária Japonesa Restaurante de Rodízio com mais de 300 opções no cardápio. Empresa localizada no coração da Savassi, Av. Getúlio Vargas, 1300 - Lojas 2 e 3 - Savassi, 30112-020, Belo Horizonte. **Atividade**: Responsável por atender os clientes, apresentar o cardápio, anotar pedidos e garantir uma experiência agradável aos...

Atividades: - Elaboração de cardápio para os restaurantes e potencializando sempre a criação de receitas com padrões benéficos ao negócio. - Controlar custos e orientar o staff de trabalho. - Dar suporte gastronômico para todos os chefes de cozinha. - Criação dos pratos e elaboração de fichas técnicas. - Verificar qualidade de execução e...