Subchefe de Cozinha

Há 2 dias

São Paulo, São Paulo, Brasil Alife nino Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

Estamos em busca de um Subchefe de Cozinha para compor a equipe da Peppino Cantina, restaurante do grupo Alife Nino. Procuramos um profissional comprometido, organizado e com experiência em liderança de brigada de cozinha.

Responsabilidades:

  • Auxiliar na gestão da equipe de cozinha, garantindo a execução dos pratos conforme padrões de qualidade da casa.
  • Acompanhar o pré-preparo, preparo e finalização dos pratos.
  • Apoiar o Chef de Cozinha na organização do fluxo de produção.
  • Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado, seguindo normas de higiene e segurança alimentar.
  • Contribuir para o bom desempenho do time e o cumprimento de metas operacionais.

Requisitos:

  • Experiência comprovada como Subchefe ou cargo similar em restaurantes de grande movimento.
  • Conhecimento de técnicas de cozinha italiana será considerado um diferencial.
  • Habilidade em gestão de equipe e organização de processos.
  • Disponibilidade para atuar em escala de trabalho definida pela casa.

Informações da vaga:

  • Local: Peppino Cantina – R. João Cachoeira, 175 - Jardim Europa, São Paulo - SP,
  • Horário: 12h às 22h

Escolaridade Mínima: Ensino Superior

  • Subchef De Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil GRUPO BAH Tempo inteiro

    Vaga: Subchef de Cozinha | Restaurante renomado – Brooklin/Berrini (SP)Estamos em busca de um(a) Subchef de Cozinha para fazer parte da nossa equipe em um restaurante de alto padrão localizado na região do Brooklin/Berrini. Responsabilidades:Auxiliar o Chef Executivo na coordenação da cozinha; Supervisionar aequipe e garantir o padrão de qualidade...

  • Subchef de Cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil GRUPO BAH Tempo inteiro

    Vaga: Subchef de Cozinha | Restaurante renomado – Brooklin/Berrini (SP) Estamos em busca de um(a) Subchef de Cozinha para fazer parte da nossa equipe em um restaurante de alto padrão localizado na região do Brooklin/Berrini .Responsabilidades:Auxiliar o Chef Executivo na coordenação da cozinha;Supervisionar a equipe e garantir o padrão de...

  • Subchef De Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil GRUPO BAH Tempo inteiro

    Vaga:Subchef de Cozinha | Restaurante renomado – Brooklin/Berrini (SP)Estamos em busca de um(a) Subchef de Cozinha para fazer parte da nossa equipe em um restaurante de alto padrão localizado na região do Brooklin/Berrini. Responsabilidades:- Auxiliar o Chef Executivo na coordenação da cozinha;- Supervisionar aequipe e garantir o padrão de qualidade...

  • Subchef de Cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil GRUPO BAH Tempo inteiro

    Vaga: Subchef de Cozinha | Restaurante renomado – Brooklin/Berrini (SP) Estamos em busca de um(a) Subchef de Cozinha para fazer parte da nossa equipe em um restaurante de alto padrão localizado na região do Brooklin/Berrini. Responsabilidades: Auxiliar o Chef Executivo na coordenação da cozinha; Supervisionar a equipe e garantir o padrão de...

  • Subchef de Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil GRUPO BAH Tempo inteiro

    Vaga: Subchef de Cozinha | Restaurante renomado – Brooklin/Berrini (SP) Estamos em busca de um(a) Subchef de Cozinha para fazer parte da nossa equipe em um restaurante de alto padrão localizado na região do Brooklin/Berrini . Responsabilidades: Auxiliar o Chef Executivo na coordenação da cozinha; Supervisionar a equipe e garantir o padrão de...

  • Subchef de Cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil El Mercado Ibérico Tempo inteiro

    Procuramos um subchef de cozinha com conhecimentos em confeitaria. Que tenha bom relacionamento interpessoal com a equipe e que saiba seguir ordens e delegar atividades para a brigada. Precisa ser o braço direito do chefe, e garantir que tudo saia no padrão da casa.Folgas de segunda ou domingo, sempre intercalando.Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário:...

  • Subchef de Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Alife nino Tempo inteiro R$3.000 - R$6.000 por ano

    Missão do CargoO Subchefe é quem gerencia todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do Chef, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos. Responsável na coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas práticas de higiene e...

  • Sub Chefe de Cozinha

    Há 5 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Naran - Cozinha Autêntica Tempo inteiro

    **Descrição**Um subchefe de cozinha ou sous chef é o segundo em comando na hierarquia da cozinha, atuando como braço direito do chef principal. Ele é responsável por auxiliar na gestão da cozinha, supervisionar a equipe, assegurar a qualidade dos pratos e coordenar as operações diárias, garantindo que a cozinha funcione de forma eficiente e...

  • Subchefe De Cozinha Pleno

    Há 4 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Jhsf Tempo inteiro

    Com mais de 100 anos de tradição na gastronomia, o Fasano conta atualmente com 30 restaurantes no Brasil, Uruguai e Estados Unidos.Com a capacidade de antecipar tendências e fornecer experiência única aos clientes, o Fasano junto à JHSF traz soluções inovadoras para os segmentos em que atua, e estamos em busca de um(a) Subchefe de Cozinha para...

  • Subchefe de Cozinha Hotel Localizado na Regiao da

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Conf-Hotels Tempo inteiro

    Vaga disponível para Subchefe de Cozinha com foco em processos e procedimentos na cozinha e experiência, preferencialmente em hotéis.**Responsabilidades e atribuições**- Autorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos na ausência do chefe de cozinha.- Controlar e registrar as sobras e desperdício.- Controlar o custo do departamento pela...