Subchefe de Cozinha
Há 2 dias
DESCRIÇÃO
REQUISITOS
- Ajudar na elaboração e concepção de todos os cardápios de alimentos
- Gestão de Escala; 3.Produzir pratos de alta qualidade em termos de apresentação e sabor 4.Trabalhar em parceria com chefe de cozinha e time;
- Assegurar que a cozinha opere dentro de prazos que atendam aos padrões de qualidade pre estabelecidos;
- Substituir o Chefe de cozinha no planejamento e na condução do preparo de pratos quando necessário;
- Resolver habilmente todos os problemas que surgirem e assumir o controle de qualquer situação problemática;
- Gerenciar, treinar e avaliar o desempenho da brigada de cozinha;
- Encomendar suprimentos para repor o estoque adequadamente; 10.Acompanhar recebimento de produtos para garantir padrão e qualidade; 11.Acompanhamento de inventários de alimentos e utensílios;
- Seguir e respeitar os regulamentos sanitários e normas de segurança;
- Manter uma abordagem positiva e profissional com colegas e clientes.
- Local de trabalho: São Paulo, SP
- Regime de contratação de tipo: Prestador de Serviços (PJ)
- Jornada: Período Integral
- Nível hierárquico: Assistente
Escolaridade Mínima: Ensino Superior
VALORIZADO
Tempo de experiência: Entre 3 e 5 anos
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Subchef de Cozinha
Há 2 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Fábrica de Bares Tempo inteiro R$30.000 - R$40.000 por anoDescrição da EmpresaSugerimos que insira os detalhes aqui.Descrição do CargoEstamos buscando um Subchef de Cozinha para se juntar à equipe na região da Vila Madalena. Este cargo de tempo integral exige habilidades culinárias excepcionais e a capacidade de apoiar o Chef na gestão da cozinha. As atividades diárias incluem a preparação de alimentos,...
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Subchef de Cozinha
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por anoMissão do CargoO Subchefe é quem gerencia todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do Chef, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos. Responsável na coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas práticas de higiene e...
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Subchefe de Cozinha
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil The Attivo Group Tempo inteiro R$40.000 - R$80.000 por anoVenha fazer parte de uma equipe apaixonada por transformar experiênciasSe você busca um ambiente de trabalho dinâmico, acolhedor e inovador, onde a excelência no atendimento e o relacionamento genuíno com os clientes são nossa prioridade, essa vaga é para você Estamos em busca de um profissional dedicado e proativo para se juntar ao nosso time e...
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Sub chef de cozinha
Há 2 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Bottega Bernaca Tempo inteiro R$1.642 - R$4.805 por anoDescrição da vaga:Estamos em busca de um(a) Subchefe de Cozinha para atuar ao lado do chef executivo na coordenação da equipe, controle de qualidade dos pratos e garantia do bom funcionamento da cozinha. O(a) profissional será responsável por auxiliar no planejamento do cardápio, supervisionar o preparo dos alimentos e assegurar o cumprimento dos...
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Subchef de Cozinha
Há 4 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil The Fillmore Tempo inteiro R$3.060 - R$4.000 por anoFunções:Supervisionar a equipe de cozinha durante o expedienteGarantir a qualidade e padronização dos pratos servidos, conforme fichas técnicasManter a cozinha limpa, organizada e em conformidade com as normas sanitáriasControlar o estoque de alimentos e insumos, realizando contagens e reposiçõesZelar pelo cumprimento das normas de segurança...
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Chefe de Cozinha
Há 5 dias
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiroEstamos contratando um Chefe de Cozinha com experiencia comprovada de no mínimo 10 anos como chefe de cozinha. (Comprovada em carteira e referencias) para liderar nossa equipe. Restaurante com mais de 15 anos e referência no ramo. Não é necessário conhecer a culinária mexicana, mas precisa ter total disposição para aprender. Contratação imediata...
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Chefe de Cozinha
1 dia atrás
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiroEstamos contratando um Chefe de Cozinha com experiencia comprovada de no mínimo 10 anos como chefe de cozinha. (Comprovada em carteira e referencias) para liderar nossa equipe. Restaurante com mais de 15 anos e referência no ramo. Não é necessário conhecer a culinária mexicana, mas precisa ter total disposição para aprender. Contratação imediata...
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Chefe de Cozinha
Há 3 dias
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiroEstamos contratando um Chefe de Cozinha com experiencia comprovada de no mínimo 10 anos como chefe de cozinha. (Comprovada em carteira e referencias) para liderar nossa equipe. Restaurante com mais de 15 anos e referência no ramo. Não é necessário conhecer a culinária mexicana, mas precisa ter total disposição para aprender. Contratação imediata...
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restaurante lifebox cambuí contrata: cheff de cozinha
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil LifeBox Campinas Tempo inteiro R$41.400 - R$47.520 por anoHorários Disponíveis:Madrugada: 23:10 as 07:30Escala 6x1 (6 folgas no mês. Uma folga na semana, domingo no mês e uma folga extra). Mais 1 folga no aniversário. Pode pagar freelancer para trabalhar no lugar e ter mais 3 folgas.Responsabilidades:Responsável pelo pré preparo, organização, produção do alimento dos vários setores da cozinha, o...
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Cozinheiro - Itaim Bibi
Há 3 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil HELATERIA HAVANNA IBIRA LTDA Tempo inteiro R$23.300 - R$25.480 por anoVaga: Cozinheiro - Cozinheiro ISobre a oportunidade:Procuramos Cozinheiros(as) I e III para atuar em restaurante, integrando a equipe responsável pela produção de grandes volumes de refeições com qualidade, sabor e segurança alimentar. O(a) profissional será parte essencial na rotina operacional da unidade, garantindo o cumprimento dos padrões...