Subchefe de Cozinha

Há 6 dias


São Paulo, São Paulo, Brasil Fábrica de Bares Tempo inteiro R$30.000 - R$60.000 por ano

DESCRIÇÃO
REQUISITOS

  • Ajudar na elaboração e concepção de todos os cardápios de alimentos
  • Gestão de Escala; 3.Produzir pratos de alta qualidade em termos de apresentação e sabor 4.Trabalhar em parceria com chefe de cozinha e time;
  • Assegurar que a cozinha opere dentro de prazos que atendam aos padrões de qualidade pre estabelecidos;
  • Substituir o Chefe de cozinha no planejamento e na condução do preparo de pratos quando necessário;
  • Resolver habilmente todos os problemas que surgirem e assumir o controle de qualquer situação problemática;
  • Gerenciar, treinar e avaliar o desempenho da brigada de cozinha;
  • Encomendar suprimentos para repor o estoque adequadamente; 10.Acompanhar recebimento de produtos para garantir padrão e qualidade; 11.Acompanhamento de inventários de alimentos e utensílios;
  • Seguir e respeitar os regulamentos sanitários e normas de segurança;
  • Manter uma abordagem positiva e profissional com colegas e clientes.
  • Local de trabalho: São Paulo, SP
  • Regime de contratação de tipo: Prestador de Serviços (PJ)
  • Jornada: Período Integral
  • Nível hierárquico: Assistente

Escolaridade Mínima: Ensino Superior

VALORIZADO
Tempo de experiência: Entre 3 e 5 anos


  • Subchefe de Cozinha

    Há 2 dias


    São Paulo, São Paulo, Brasil Alife nino Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Estamos em busca de um Subchefe de Cozinha para compor a equipe da Peppino Cantina, restaurante do grupo Alife Nino. Procuramos um profissional comprometido, organizado e com experiência em liderança de brigada de cozinha.Responsabilidades:Auxiliar na gestão da equipe de cozinha, garantindo a execução dos pratos conforme padrões de qualidade da...

  • Subchefe de Cozinha

    Há 6 horas


    São Paulo, São Paulo, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Parque temático admite Subchefe de Cozinha em São Paulo (Vila da Saúde).Responsabilidades:Prestar suporte direto ao chefe de cozinha na gestão da equipe e das operações. Auxiliar no planejamento de cardápios e na criação de pratos. Supervisionar a qualidade e a apresentação dos alimentos servidos. Substituir o chefe em sua ausência, garantindo a...

  • Sub Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Naran - Cozinha Autêntica Tempo inteiro

    **Descrição**Um subchefe de cozinha ou sous chef é o segundo em comando na hierarquia da cozinha, atuando como braço direito do chef principal. Ele é responsável por auxiliar na gestão da cozinha, supervisionar a equipe, assegurar a qualidade dos pratos e coordenar as operações diárias, garantindo que a cozinha funcione de forma eficiente e...

  • subchefe - (dino analia)

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo FIT - Oportunidades Tempo inteiro R$150.000 - R$217.770 por ano

    Pronto para dar a largada na sua carreira?Como Subchefe de Cozinha no Grupo FIT, você será um dos protagonistas do nosso circuito gastronômico, apoiando o chef na execução do cardápio e garantindo que cada prato entregue traduza qualidade, padrão e sabor.Se você quer acelerar seu crescimento profissional e tem orgulho do que serve, essa vaga é o seu...

  • Subchefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil PROATIVA RH Tempo inteiro

    Será responsável por executar pratos de receitas pré-determinadas em uma cozinha rápida e descomplicada. Responsável por toda organização da cozinha; Garantir que os pratos saiam dentro do padrão; Orientar e treinar equipe de auxiliares; Gestão de estoque e produtos; Acompanhar a equipe nas atividades da cozinha e salão; Atuará na linha de frente...

  • Subchefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil RHSAO | Rio Hotel By Bourbon São Paulo | Barra Funda Tempo inteiro

    Auxiliar o Chefe Executivo de Cozinha no planejamento, administração de recursos, alteração de processos e procedimentos dentro de sua área de atuação, acompanhar resultados, efetuar a gestão de atividades da área de Gastronomia, assegurando o cumprimento de todas as normas, procedimentos internos e externos, bem como, a correta prática das...

  • Chefe de cozinha

    4 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo MAG Tempo inteiro

    O que esperamos de você: Desejável experiência como chefe ou subchefe de cozinha (experiência com eventos será um diferencial); Organização, disciplina e atenção a detalhes; Agilidade e proatividade no serviço; Boa comunicação e espírito de equipe; Flexibilidade para atuar em diferentes funções dentro da cozinha. Diferenciais (não...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Americana, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiro

    ATENÇÃO:Estamos contratando um Chefe de Cozinha talentoso e experiente para liderar nossa equipe. Veja abaixo os detalhes importantes:ESTAMOS OFERECENDO MORADIA, REMUNERAÇÃO VARIÁVEL POR DESEMPENHO E CUMPRIMENTOS DE META! Responsabilidades: Planejar e criar o cardápio do restaurante. Supervisionar a preparação e a apresentação dos pratos. Garantir...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Americana, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiro

    ATENÇÃO:Estamos contratando um Chefe de Cozinha talentoso e experiente para liderar nossa equipe. Veja abaixo os detalhes importantes:ESTAMOS OFERECENDO MORADIA, REMUNERAÇÃO VARIÁVEL POR DESEMPENHO E CUMPRIMENTOS DE META! Responsabilidades: Planejar e criar o cardápio do restaurante. Supervisionar a preparação e a apresentação dos pratos. Garantir...

  • Auxiliar de cozinha

    2 semanas atrás


    São Carlos, São Paulo, Brasil AUXILIAR DE COZINHA Tempo inteiro R$1.600 - R$20.000 por ano

    Ter disponibilidade de horárioTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: a partir de R$1.638,00 por mêsBenefícios:Assistência odontológicaVale-alimentaçãoVale-transportePergunta(s) de seleção:Data de nascimentoEscolaridade:Ensino Fundamental completo (Preferencial)Experiência:Experiência em Cozinha (Preferencial)