
Subchefe de Cozinha
Há 6 dias
DESCRIÇÃO
REQUISITOS
- Ajudar na elaboração e concepção de todos os cardápios de alimentos
- Gestão de Escala; 3.Produzir pratos de alta qualidade em termos de apresentação e sabor 4.Trabalhar em parceria com chefe de cozinha e time;
- Assegurar que a cozinha opere dentro de prazos que atendam aos padrões de qualidade pre estabelecidos;
- Substituir o Chefe de cozinha no planejamento e na condução do preparo de pratos quando necessário;
- Resolver habilmente todos os problemas que surgirem e assumir o controle de qualquer situação problemática;
- Gerenciar, treinar e avaliar o desempenho da brigada de cozinha;
- Encomendar suprimentos para repor o estoque adequadamente; 10.Acompanhar recebimento de produtos para garantir padrão e qualidade; 11.Acompanhamento de inventários de alimentos e utensílios;
- Seguir e respeitar os regulamentos sanitários e normas de segurança;
- Manter uma abordagem positiva e profissional com colegas e clientes.
- Local de trabalho: São Paulo, SP
- Regime de contratação de tipo: Prestador de Serviços (PJ)
- Jornada: Período Integral
- Nível hierárquico: Assistente
Escolaridade Mínima: Ensino Superior
VALORIZADO
Tempo de experiência: Entre 3 e 5 anos
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Subchefe de Cozinha
Há 2 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Alife nino Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por anoEstamos em busca de um Subchefe de Cozinha para compor a equipe da Peppino Cantina, restaurante do grupo Alife Nino. Procuramos um profissional comprometido, organizado e com experiência em liderança de brigada de cozinha.Responsabilidades:Auxiliar na gestão da equipe de cozinha, garantindo a execução dos pratos conforme padrões de qualidade da...
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Subchefe de Cozinha
Há 6 horas
São Paulo, São Paulo, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por anoParque temático admite Subchefe de Cozinha em São Paulo (Vila da Saúde).Responsabilidades:Prestar suporte direto ao chefe de cozinha na gestão da equipe e das operações. Auxiliar no planejamento de cardápios e na criação de pratos. Supervisionar a qualidade e a apresentação dos alimentos servidos. Substituir o chefe em sua ausência, garantindo a...
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Sub Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Naran - Cozinha Autêntica Tempo inteiro**Descrição**Um subchefe de cozinha ou sous chef é o segundo em comando na hierarquia da cozinha, atuando como braço direito do chef principal. Ele é responsável por auxiliar na gestão da cozinha, supervisionar a equipe, assegurar a qualidade dos pratos e coordenar as operações diárias, garantindo que a cozinha funcione de forma eficiente e...
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subchefe - (dino analia)
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo FIT - Oportunidades Tempo inteiro R$150.000 - R$217.770 por anoPronto para dar a largada na sua carreira?Como Subchefe de Cozinha no Grupo FIT, você será um dos protagonistas do nosso circuito gastronômico, apoiando o chef na execução do cardápio e garantindo que cada prato entregue traduza qualidade, padrão e sabor.Se você quer acelerar seu crescimento profissional e tem orgulho do que serve, essa vaga é o seu...
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Subchefe de Cozinha
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil PROATIVA RH Tempo inteiroSerá responsável por executar pratos de receitas pré-determinadas em uma cozinha rápida e descomplicada. Responsável por toda organização da cozinha; Garantir que os pratos saiam dentro do padrão; Orientar e treinar equipe de auxiliares; Gestão de estoque e produtos; Acompanhar a equipe nas atividades da cozinha e salão; Atuará na linha de frente...
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Subchefe de Cozinha
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil RHSAO | Rio Hotel By Bourbon São Paulo | Barra Funda Tempo inteiroAuxiliar o Chefe Executivo de Cozinha no planejamento, administração de recursos, alteração de processos e procedimentos dentro de sua área de atuação, acompanhar resultados, efetuar a gestão de atividades da área de Gastronomia, assegurando o cumprimento de todas as normas, procedimentos internos e externos, bem como, a correta prática das...
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Chefe de cozinha
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo MAG Tempo inteiroO que esperamos de você: Desejável experiência como chefe ou subchefe de cozinha (experiência com eventos será um diferencial); Organização, disciplina e atenção a detalhes; Agilidade e proatividade no serviço; Boa comunicação e espírito de equipe; Flexibilidade para atuar em diferentes funções dentro da cozinha. Diferenciais (não...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Americana, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiroATENÇÃO:Estamos contratando um Chefe de Cozinha talentoso e experiente para liderar nossa equipe. Veja abaixo os detalhes importantes:ESTAMOS OFERECENDO MORADIA, REMUNERAÇÃO VARIÁVEL POR DESEMPENHO E CUMPRIMENTOS DE META! Responsabilidades: Planejar e criar o cardápio do restaurante. Supervisionar a preparação e a apresentação dos pratos. Garantir...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Americana, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiroATENÇÃO:Estamos contratando um Chefe de Cozinha talentoso e experiente para liderar nossa equipe. Veja abaixo os detalhes importantes:ESTAMOS OFERECENDO MORADIA, REMUNERAÇÃO VARIÁVEL POR DESEMPENHO E CUMPRIMENTOS DE META! Responsabilidades: Planejar e criar o cardápio do restaurante. Supervisionar a preparação e a apresentação dos pratos. Garantir...
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Auxiliar de cozinha
2 semanas atrás
São Carlos, São Paulo, Brasil AUXILIAR DE COZINHA Tempo inteiro R$1.600 - R$20.000 por anoTer disponibilidade de horárioTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: a partir de R$1.638,00 por mêsBenefícios:Assistência odontológicaVale-alimentaçãoVale-transportePergunta(s) de seleção:Data de nascimentoEscolaridade:Ensino Fundamental completo (Preferencial)Experiência:Experiência em Cozinha (Preferencial)